予約できる鰻の名店、ウナ玉丼。
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うなぎ 鰻市 福山店の特徴
焼き方と質に納得できる専門店のうなぎ料理です。
ウナ玉丼が楽しめると評判で、多くの人に支持されています。
予約ができるため、雨の日でも安心して訪れることができます。
うなぎ自体は焼き方も質も専門店として十分納得のいく出来だと思う。ただしタレがかなり貧相。スーパーとかで売っているのと変わらないと感じた。あと気になったのがトイレで、入ると壁の向こうの席の話し声がかなり聞こえてくる。つまりトイレ近くの席だと食事中にトイレの音を聞かされる羽目になるのでは？
平日の11:00に行きました。予約無くてもすぐに座れました。うな重(昭和)1.5尾￥4,800税抜を注文しました。20分分ほど焼くのに時間が言われましたが、話をしているとあっという間でした。皮がパリパリでパリサクッという歯ごたえです。香ばしくてとても美味しかったです。脂っこく無いので1.5尾もあっという間に食べられます。汁物を肝吸いにしてもらい、上品なお吸い物でした。漬物も美味しかったです。わらび餅が付いているのも嬉しいですね。また行きたいと思います。
日曜のお昼に予約を入れて伺いました。特別という程ではありませんが美味しかったです。もう少しタレの甘さが控えめだったらよかったです。食べ終わった頃にはお客が引いていていたので、予約なしで利用する際はピークを外した時間帯に利用するといいかもしれません。食事が終わった頃には私の他にもう一組のお客さんがいてお昼の部が終わりかけだったのですが、休憩されていたのか厨房からスタッフさんの大きな話し声が店内に響いていました。細かいことですが、そういった配慮は大切なのではないかと感じました。
土用丑の日は毎年、なか勝のうなぎを食べに行っていましたが炎天下の中、外で1時間近く待つのは厳しくなりこちらのお店は、予約も出来たので予約して行ってみました。しっかり焼いてある鰻が好きなのでお願いしたら可能でした。うな玉を食べましたがだし巻き優しく鰻もいい感じにしっかり焼いてあり漬物も美味しい。お汁も好きな味。主人の注文した平成御膳も美味しかったみたいです。対応して頂いた全ての店員さんが感じ良く。お店もキレイで良い所しかありませんでした。店の横に駐車したら肉料理あぶりさんの駐車場でした間違えやすいので注意。間違えて駐車してる方が結構いました。
数少ない 鰻の専門店があるのは嬉しいけど 思ったよりは普通でした。 専門店ならではの期待値があっただけに もう少し特別感が欲しいとこ😅好みもあるかも知れないけど 焼き方も 表面はパリッと 中はふっくらがいい。
予約が出来るのが最高です。うな重の平成も、うまきも、肝焼きも美味しかった。しいて、言うならうなぎの皮目をもう少し焼いて欲しいかな。表面は、パリッと仕上げで良かったです。うな玉丼が気になるので、次回は、そちらを、頂きたい☺
| 名前 |
うなぎ 鰻市 福山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
084-999-3113 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
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今日は、ウナ玉丼をいただきました。こちらも美味しかったです。予約もできるし店内も広くて明るいので、良いです。今回は令和御膳をいただきました。鰻は半尾ですが、うざく、うまき、わらび餅などがセットになっていて楽しめました。