繊細なパンチ、柚子塩ラーメン。
麺屋 番の特徴
看板メニューの味玉ラーメンはトロトロの黄身が絶品です。
醤油・塩・からの味を選べ、細麺と太麺も自由に選択可能です。
店主が丁寧に作り上げるラーメンは無料のトッピングが楽しめます。
塩を太麺大盛りで食しました。今日は仕事で汗流したので、塩味は、さほど強く感じずでした。ほんの少しトロッとした塩味、麺はボリューミー、細麺が良いかもです。
こちらに行く目的だけで大満足です!中村屋出身で中村屋イズムがかなり感じます。着丼した時の香味油の立ち昇る香り。絶妙にパンチを加える細かいニンニクチップ。優しくまとめている出汁感。炭火で炙った香ばしさのあるチャーシュー。中村屋で食べたあの時の感動の記憶がフラッシュバックしまくりました。旨過ぎです。旨いを超えてます。スープを1口1口、口に運ぶ度に舌と脳みそに電撃が走ります。旨味の相乗効果ってありますがコチラはバランスの抽出の仕方が他には無い組み合わせなのか、全然わからないですが『あっ』という間に食べ終えてしまい連食してしまいました。色々なメニューがありましたがコチラの真の価値は塩•醤油に詰まっていると思います。お子様やご年配が安心して美味しいと感じられる絶対的ならーめんを代表するらーめん。本当に感動いたしました。
無料駐車場は、向かいの薬局の隣の石塚駐車場の9と11らしいですが、空いてなかったので近くのコインパーキングに停めました。券売機は古い(笑)です、新札(新500円も?)対応してませんが、交換してもらえます。つけ麺はあっさりで食べやすくて美味しかったです!次はまぜそばを食べてみようかなと思います。
柚子塩ラーメンを頂きましたが美味しかったですねぇ❗
ゆず塩ラーメンをいただきました。塩味であれだけの味ならば旨いと思います。次回は醤油ラーメンを食べたいです。ごちそうさまでした😋
もう何回リピートしたか分からない位通っています。それ程お気に入りです。柚子塩ラーメンにはまっていて、いつも一緒に行く連れが、焦がししょう油も絶品!と言っているので気になってはいますが、結局毎回柚子塩を頼んでしまいます。しかも大盛りで‥。柚子の味が強調し過ぎずほんのり風味添えで優しい味で食べやすいです。次の日又食べたくなる程美味しい!お昼時は混んでいて外で待つ事がありますが(ベンチ有り)回転率が良いので比較的早めに店内に入れます。カウンター席は8席程あり、テーブル席は4席座れます。
ずっと前から気になっていたラーメン屋さん。ラーメンは美味しかったですが、お昼時にもかかわらす流石に提供が遅すぎる。自分だけいるわけでもなく、店内結構混雑してるのに30分弱待ちました。スープがかなり飲みやすく、かといって薄くも無いので完飲しました。トイレ、綺麗にしているのかもしれませんがシンプルに「古い」の一言です。あまり清潔感を感じないかも。券売機も時代を感じる作りです。自分はもう待ちたく無いのでいきませが、せっかく美味しいラーメンを作っているので色々とリニューアルしても良いかと思います。駐輪場、わからなかったので隣のスーパーの借りてしまいましたが、他もそういうお客さんいる雰囲気でした。苦情とかこないといいなと思います。
チャーシューは普通スープは魚介系のやや半端な感じ麺は印象に残らず私の好みではない。好きな人には申し訳ないが、総じて個人的には低評価です。カウンターに子連れの家族も座っていたのに、外で待っていた家族に子供がいるからと言う理由でテーブル席からカウンターに移動させられる。煮玉子を切るテグスのようなものが圧力鍋の蓋にくっついているのだが衛生的に正直微妙扱いを見てると洗ったりはしなそうに思えてしまう。まぁ、味は好みなのですいませんね。
10数年前にオープンしてから毎週通っていたお店です。ここ数年行く機会がなく、久々に行ってきました。平日11:30に到着し、1番乗りでした。しばらくして4組が来店。券売機に新札が入れられず、たまたま持っていた旧札で食券を購入。味玉ラーメン(細)の塩、味玉飯を注文。5分ほどしてラーメンが到着です。相変わらずとても美味しく最後までスープを飲み干してしました。スープを飲み干しても塩辛くなく、優しい風味が口いっぱいに残る素敵なラーメンです。以前海老名にあった中村屋、厚木のZUND-BAR、都内に数店舗あるafuri系のお店なので、私のように好きな方は間違いなくハマる味かと思います。口下手な男性店主とスタッフの男性は昔と変わらず健在でした笑。
| 名前 |
麺屋 番 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-286-5212 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30~14:30,17:30~21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
2回ランチで利用、最初は細めんの塩ラーメン次は太麺の醤油ラーメンどちらも上品なお味で美味しかったです。塩は私にはちょっとしょっぱいかなと。細めんで正解でした。醤油ラーメンは太麺にしてみましたがやっぱり細めんが良かったかもです。チャーシューは柔らかく赤身が多くてハムっぽい感じ。油が多いバラは苦手なのでこちらのチャーシューは私でも食べられました。焦がし醤油ラーメンも食べたいけど塩味が強いらしい?みたいな事が書かれていたのでちょっと勇気が入ります。どちらも美味しかったです。ご馳走さまでした。