平打ち太麺の腰、やみつき！
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秀明庵の特徴
川口市の隠れ家的なお蕎麦屋で平打ち太麺が魅力的です。
手打ち蕎麦ならではのコシと歯ごたえが味わえます。
イカ天丼セットやオリジナルメニューも楽しめるお店です。
イカ天丼セットを食べました。蕎麦はもりそばだと思っていたんですが、違いました。蕎麦は麺が太くコシがあり、おいしいです。次回はざるそばで食べたいと思います。イカ天丼はまぁそれなりですが、サラダはポテトサラダとマカロニサラダを合わせたものでスーパーのお惣菜で売ってそうな味で、あんまり美味しくありませんでした。
たまたま通りかかり入りましたが、平麺のコシがありとても美味しいお蕎麦でした！
イカ天丼セットを食べました。お蕎麦は手打ちの感じが出ていて好みは分かれそう。私は少々コシが足りなく、もそもそ感をかんじました。美味しかったのですが、私の好みとは少し違いました。一緒に行った同僚達はすごく美味しかったと満足していました。店内静かで落ち着いて食べれます。提供時間も早いので、短いお昼休憩でも余裕を持って食事ができました。
たまに散歩するコースで気になっていたので入って見ました。少しお高めかと思いきや普通の値段で美味しいお蕎麦屋さんでした。蕎麦も手打ちの田舎蕎麦なので暖かい物より冷たい蕎麦のが美味しいです。
可もなく不可もなく…気の効いたコメントができずすいません。箱は大きめです。
平打ち太麺の食感が良く美味しかったです。
再度食べに行きましたが蕎麦は最高👍️😊
手打ち蕎麦だけあってコシ歯ごたえも最高😃⤴️⤴️麺の太さは太めで大満足丼ものタレは濃いめ。
タレがくどい程甘い。
| 名前 |
秀明庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-285-2855 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
川口市の外れにあるお蕎麦屋さん。最寄りの駅は草加でしょうか。敷地内に5～6台は駐車可能。こちらの「乙女そば」というメニューが気になっての訪問。髪の毛はワカメ。かんぴょうを昆布で結わいたリボン。瞳はカマボコ。鼻は松茸。口は卵焼き。目鼻立ちがハッキリとしていて中々愛嬌のある顔の乙女です。蕎麦は平打ちで強めのコシを残した茹で加減。一切れだけとはいえ松茸の香りが全体を上品に包み込む。まぁ言ってしまえば「おかめそば」のアレンジ型ですよね。おかめそばってお店によってちゃんと具材で顔を作ってくれるお店と単にかまぼこ等を乗せただけというお店があるので当たり外れが大きいんですよね。こちらではちゃんと美人の乙女に出会えますのでご安心ください。