濃いめの尾道スープと絡むつけ麺。
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ぼんてん 井上製麺所の特徴
おすすめのカレーラーメンは独特な甘さが楽しめます。
醤油は少しきつく、脂の濃さが特徴的です。
初訪問で牛丼が多めの価格設定に驚きました。
(2026年1月4日)この店舗で食べた料理は尾道ラーメンを食べたました。(800円)セットメニューとして唐揚げセットをプラスで注文しました。(330円)合計金額は1180円です 。唐揚げセットの内容は唐揚げは多い目が2個と線切りキャベツとライスです。チャーシューはうす切りで大きめです。私が来店した日はメニューの裏面に期間限定数量限定でみそラーメンメニューが有りました。価格は950円です。価格帯は個人的にリーズナブルだと思いす。
おっと！店の設置場所から判断してさほど期待せずの入店でしたが裏切られました（笑）製麺所の麺だけに喉ごしが良かった✨スープも甘みがと出汁が効いていて私好みのスープでした👌今回は尾道ラーメンでしたが別を試してみたいですね‼️
尾道ラーメン(800円)を注文。味がかなり薄かったコロナに罹ったのかと心配するほど。背脂の獣臭さが際立っておりスープは油まみれで卓上のコショウや醤油を追加してもなおよく分からない味だったチャーシューもほぼ味が無く茹でただけみたいな感じ、13:00過ぎに伺ったが外に待ちが出てたので人気店ではあるよう。
つけ麺をいただきました。味は可もなく不可もなく。少し濃い目の尾道らーめんのつけ汁という印象でした。一番気になった点は、昆布水がほとんど入っていなかったこと。自分のものだけなのでしょうか？？店内は50代以上のお客さまが多かったです。お漬物が無料なのはありがたい。
おすすめのカレーラーメンを食べました。ドロっとしたスープではなく、ラーメンらしいスープで美味しかったです。たまごを前面に押し出しているのに、味玉が無い不思議なお店です。
できたばかりの店なので店内きれいですお水は、お客さんいなくてもセルフサービスです ラーメンは、スープは醤油が甘口なので少し甘い味わいです 最初は美味しいのですがだんだんくどく感じます チャーシューは、逆にちょっとしょっぱい感じです 麺は細麺ストレート具材はメンマ ネギです ちょっとお値段高めかなー 好みがありますがちょっと醤油がきついですねそれと脂が濃い感じです。
先ずはスープを一口。脂がスープの表面を覆い脂で甘いのにアッサリスープ。表面の脂の層の為、スープが最後まで冷めず熱々です。また麺は標準で硬めとなっておりますので、通常で私好みの硬さでした。コシのある麺は最後まで伸びることなく美味しい麺。チャーシューが厚めでまた味付けが抜群で好みでした。個人的には醤油好きの人は好き嫌いが分かれる一杯かなと思いながら完食してました。
初めての訪問尾道ラーメンと牛丼を試したくてメニューを見てみると牛丼が多そうな値段設定なので、店員に聞いてみた。からのどんぶりまで持ってきていただき 接客姿勢も素晴らしかったです。メインの尾道ラーメンは素晴らしくおいしかったです。こんど県外から来られる人にも紹介したいと思いました。牛丼サイズ 唐揚げなど期待していますまた寄らせてもらいます。
| 名前 |
ぼんてん 井上製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1682-4387 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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尾道つけ麺は麺を昆布水に浸して麺が絡まったり、くっついたりするのを防ぎつつ少し濃いめの熱々の尾道スープに絡めて啜ると旨さ倍増です。味変用にお酢が付いてきますが後半薄まってくるスープに多めの酢を入れて食べるとまた別モノの美味しさを感じられます。カレーラーメンも辛いのが苦手な方でもクセになる美味しさです。備え付けの漬け物も無料でとても良心的なお店ですよ。