フリットと正解のパスタ。
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ristorante Porta Fortuna Matsuoの特徴
天文館のくろいわラーメンの向かい側に位置する、イタリアンレストランです。
自家製パンや前菜盛り合わせが魅力のランチコース、1,800円から楽しめます。
フリットが特に美味しく、パスタのゆで具合も絶妙で、食べ応えがあります。
私の誕生日に、義理の姉がランチをご馳走してくださいました。いつも前を通っているのに気づかなかったお店です。中はゆったりして居心地が良かったです。季節によって前菜も変わるようですのでまた行きたいと思います。ウニのトマトソースパスタ、ウニがたっぷりで非常に美味しくて、熱々の自家製パンでソースを塗って食べました。ハッピーバースデーのオルゴールをかけていただいて、幸せな時間を過ごしました。
ランチをいただきました。２年ほど前に記念日ディナーをいただきましたが、その味が忘れられずまた伺いました。ランチはメインがパスタのみのコースか、肉料理などがあるコースかを選ぶことができ、パスタも３種類から選べました。今回はオイルサーディンペペロンチーノのパスタを選びましたが本当に美味しい！他のどこでも食べたことのない味付けで感動しました。前菜もかわいらしく盛り付けされて目で見ても楽しめました。デザートのティラミスもおしゃれで美味しかったです。---追記---ランチでも数回再訪させていただいてます！いつも変わらないクオリティで素敵なお料理を楽しめます。特にデザートは本当に美味しい！セットとは思えないほど美味しくておしゃれなデザートがいつも楽しみです。
結婚記念日で利用させてもらいました。コロナ禍という事もあり、色々考えましたが記念日で店を探しており素敵な店だったので決めました。イタリア料理店で、イタリアで修行して既製品を使わないこだわりには感服しました。店内もオシャレで、接客、料理全て堪能させてもらいました！サプライズで記念日プレート、花束も渡すことができ満足しました。ご馳走様でした。
鹿児島市の繁華街天文館にある、イタリアンレストラン、ristorante Porta Fortuna Matsuo（リストランテ ポルタ フォルトゥーナ マツオ）。エレベーターか階段で2階へ上がります。イタリアの星付きレストランで7年間腕を磨いたというシェフが、鹿児島産の食材を使い、全て手づくりで仕上げているそう。ディナーは、5800円と8000円のコースがありました。前菜からスタートし、魚介、お肉、パスタは生パスタで量もちょうどよく、美味しかった！パスタは家族5人で3種類注文。ワインも美味しくいただきました。個室、テーブルとあり、広々とした清潔感のある店内で落ち着いて食事ができました。ランチもしているみたいなので、また行ってみたいと思います^_^
天文館の「くろいわラーメン」の向かい側あたりの二階にありますランチコースは予約なしで入れました自家製パン、前菜盛り合わせ、選べるパスタ、ドルチェ、コーヒーまたは紅茶で、1,800円からになりますが、パスタによって値段が変わりますこれにメイン料理が加わると、3,000円からになります前菜ではフリットが美味しかった～！家内がオーダーした茄子とズッキーニのボロネーゼは、自家製オレッキエッテがモチモチで美味い雲丹のスパはトマトクリームソースですが、あの有名な落合シェフのと比べると、あっさり目ですが少し生臭いかな自家製パンのフォカッチャは表面がカリカリで香ばしいデザートはレモンシャーベットの酸味とメレンゲの甘みに夏みかんソースが複雑なうまみまた機会があれば、ディナーコースも食べてみたい感じでしたディナーコースは、5,800円と8,000円(こちらは要予約)帰る際は、シェフとママ自らお見送りしてもらい、お土産に焼き菓子までいただきました。
パスタ（麺以外）のゆで具合が、これが正解の味か？という奴に初めて出会えました。イカスミのパスタが好きで今まで色々なところで食べましたが、一番海を感じました（生臭い意味では無い）香草の使い方が上手く、素材の臭さを旨さに変えて食べやすくする工夫が随時に施されていましたデザートも全て手作りで出来合いのものを組み合わせた物でないのが、単品でも混ぜて食べても美味しくできていましたこのレベルの味がこの値段なのは正直安すぎるのではと思いました。
| 名前 |
ristorante Porta Fortuna Matsuo |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-295-6737 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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屋久島への高速船\u0026フェリー欠航でランチに立ち寄りました。ひとつひとつ丁寧に作られた温かい前菜に感動✨とてもおいしかった！パスタもドルチェも、細部にシェフのこだわりがありました。写真を撮り忘れましたが、ドルチェは見た目にも可愛らしく、パンナコッタやソルベ、ソースの味が絶妙でお代わりしたいくらいおいしかったです。ホールの女性がお料理や食材の説明をしてくれたので楽しかったです。帰りにはシェフがお見送りをしてくれました😊