鯛のパフェと桃狂いコース。
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バルハチゴーの特徴
鯛のパフェは見た目も素晴らしく、味も絶品です。
南海浅香山駅からすぐの便利な立地でアクセス良好です。
美味しいピザが楽しめる、こだわりのイタリアンランチを提供しています。
桃狂いコースをSNSで見かけ、予約来店あら川の桃を色んな形で料理に！桃のピザは2人からだったので、食べれずでしたが個人的には桃のトーストが美味しかったです。雰囲気もよくメニューも豊富コースだったので頼めず、また来て色々たのみたいなーっと思いました。木曜の夜でまぁまぁ混んでいたので予約した方が安心かも。横並びのカウンター席です。オーナーの方が1人忙しなく料理しており、若い男性スタッフたちは手持ち無沙汰な時間が多く大変そうだなと思いました。我が家は少し遠いので、駐車場があればもっと頻繁に来るのですが、少し離れたところにコインパーキングがあります。
連れて行かれました。(^^;)。店は浅香山駅(南海高野線)を降りてすぐ、徒歩1分ほどの場所にあります。青い庇が目印です。この付近には他に飲食店があまり見当たらず、ポツンと一軒だけ営業しているような存在感があります。店内は奥に長い造りになっており、手前にカウンター席が10席、奥にテーブル席が12席。今回は4名での訪問だったため、奥のテーブル席へ案内されました。店名には「バル」と付いていますが、メニューを眺めていると、どちらかと言えばオステリアに近い印象です。2000年代にはオステリアとバールの棲み分けが比較的明確でしたが、その後スパニッシュバルやイタリアンバールが急速に広まり、2010年代には「バル」という呼び名が定着しました。そうした流れの中で、あえてオステリアではなくバルを名乗っているのかもしれません。もちろん推測ですが。テーブル席に着いてまず目に入ったのが黒板メニューです。そこには日本酒の銘柄がずらりと並んでいました。イタリアンと聞いていたので少し意外でしたが、日本酒にもかなり力を入れているようです。ワインについても定番メニューとは別に黒板メニューが用意されており、こちらは持ち運びできるB4サイズほどの黒板になっていました。フードは定番メニューに加え、「バルハチ季節のお品書き」と題されたおすすめメニューが用意されています。今回は主にこちらから選びました。メニューを眺めているうちに感じたのは、この店の料理は単純なイタリアンというよりも、どこか和食寄りだということです。日本酒の品揃えや国産ワインの充実ぶりも、そのあたりと無関係ではなさそうです。まずは突き出しのしらすのブルスケッタ。しらすを使った時点でどこか和の雰囲気がありますが、ブルスケッタという形でまとめることで、しっかりとイタリアンらしさも感じられます。最初の一皿から、この店らしい方向性が伝わってきました。続いて、自家製スモークサーモン瞬間サラダ仕立て。演出も楽しい一品ですが、それ以上に印象的だったのが食感です。スモークサーモンの皮はパリパリに仕上げられていて、香ばしさと歯触りの良さが際立っています。魚介を活かした料理が多い店ですが、その特徴がよく表れている一皿でした。赤甘鯛のうろこ焼き(松笠焼き)。うろこの部分は見事に立ち上がり、サクサクとした歯応えが楽しめます。合わせるソースはトマトソースですが、甘鯛の下には大ぶりの蓮根などが敷かれており、構成としてはどこか和食を思わせます。トマトソースだけがイタリアンで、それ以外は和食の世界観に近い。そんな不思議な魅力を持った料理でした。ピッツァは桜エビと白ネギを選択しました。桜エビの独特な香りと旨味が非常に力強く、ひと口ごとに存在感を主張してきます。日本酒との相性も良く、もちろんワインとも楽しめます。今回は日本酒と国産ワインの両方で味わいましたが、どちらにもよく寄り添う料理でした。スパークリングワインとの組み合わせも面白そうです。この店の料理は和伊折衷という表現が近いかもしれません。ただ、それだけでは説明しきれず、最終的にはこの店独自のスタイルと言った方がしっくりきます。ここでしか食べられない料理が揃っているというのは、大きな魅力だと思います。おすすめメニューの中に「アスパラソバージュとホワイトアスパラ・卵と生ハム」という料理がありましたので、迷わずオーダーしました。アスパラソバージュは春から初夏にかけての短い期間だけ出回る希少な山菜です。名前にアスパラと付いていますが、アスパラガスの仲間ではありません。細い茎の先端に、日本のつくしのような蕾が付いている独特な姿をしています。味わいには確かにアスパラらしさがありますが、それほど強く主張するものではありません。そこに生ハムの塩気、卵の旨味、さらにパルメザンチーズのコクが加わり、全体としてまとまりのある一皿に仕上がっていました。ちなみにソバージュとは髪型ではなく、「野生の」という意味だそうです。画像はありませんが、ピッツァはもう1種類オーダーしています。そして帰り際になって、メイン料理(セコンド・ピアット)を食べていないことに気付きました。一人で訪問していたなら、おそらく合鴨ローストを中心に据えて、それに合わせて前菜(アンティパスト)を組み立てていたと思います。その意味では、複数人で訪れるとさまざまな料理をシェアできる楽しさがあります。改めて、グループ利用の良さを感じました。接客も好印象でした。フロアスタッフは2名体制で、一人は安定感のある接客、もう一人は親しみやすいカジュアルな接客という対照的な雰囲気で、その違いも面白く感じました。今回はテーブル席での利用でしたが、カウンター席に座ればキッチンの様子も見えるため、また違った印象になるかもしれません。少なくともテーブル席は居心地が良く、ゆったりと食事を楽しめました。コストパフォーマンスも高いと思います。この店を訪れるなら、定番メニューだけでなく、ぜひおすすめメニューから料理を選んでみてください。その日の魅力をより深く楽しめるはずです。
ランチで伺いました。全ての料理が丁寧に作り込まれていて、クオリティがとても高いです。味もとても美味しい！リピ確定です。とてもいいお店に出会えました！
とても丁寧な料理の数々のランチコースでした。ちょうど良いボリュームで美味しかったです。家の近所で、こんな美味しいイタリアンを食べられるとは知りませんでした←灯台下暗し。でも又、必ず伺います♪
LINE登録すると半額や無料サービスがあります注文してから提供されるまで少し時間がかかるのでお腹ペコペコだと辛いかも。
イタリアンなのに日本酒が豊富です。めちゃくちゃ美味しいこだわりのメニューがたくさんあって、いつもどれを注文しようか迷います。お料理もお酒の品揃えも、オーナーさんのこだわりがたっぷり詰まってて、デートにもおすすめのお店です♪
料理一つ一つ丁寧でこだわりがあり、とっても美味しかったです。貝の料理、トマトパスタ美味しかったです！ただ料理が出てくるのに１時間以上、オーダー漏れもあり。オーナー一人で料理されてて、大変そうだった。でもとってもいいお店でした。
ランチ時に以前から気になっていたので行かせて頂きました。ランチの種類は6種類▼A:パスタランチ▼B:生パスタorリゾットランチ▼C:ピッツァランチ▼お手軽ランチコース▼ご褒美ランチコース▼シェフのお任せランチコース今回はパスタとピザの両方楽しみたかったのでお手軽ランチコースにしました。前菜の盛り合わせはサラダと6種類の盛り合わせはワインと飲むと楽しめそうでしたが車だったので断念しました。マルゲリータのピザは手のひらより少し大きいぐらいで一人で食べるには丁度よかったです。緑のタバスコをかけて美味しく頂きました。パスタはカガミ貝のペペロンチーノをチョイス普段海鮮系をあまり食べないので分からないですが貝というよりキノコのような感じでした。パスタにはバケットが付いてきたので食べ終わった後の残った汁と具を乗せて堪能しました。食後にはカスタードプリンとコーヒーでランチタイムを色々楽しませて頂きました。ご馳走様でした。P.S.豆腐を持ってくるとランチタイムでも麻婆豆腐を作って頂けるらしいので次は豆腐持参で伺わせて頂きます。
お酒も食事も美味しかったです。お酒の濃さもちゃんとあり、日本酒の種類も色々あったのでお酒好きな人には良いかと。美味しそうな食事メニューも多かったです。個人的には4種のチーズピザに蜂蜜をかけて食べるのが1番好きでした🍕🍯
| 名前 |
バルハチゴー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-275-7877 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒590-0003 大阪府堺市堺区高須町３丁１−２０ 浅香山ハイツ 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店内はお酒の種類が豊富で他店と比べると少し価格は低く感じました。料理はお酒と合う濃さで2、3人で飲むのに向いてるかもです。駐車場は近くのパーキングに停める事になりますが、前の道路が時間帯で通行制限かかってますので注意が必要です。料理は美味しかったので又いきたいと思える良店でした。