まろやかな湧水と更科蕎麦。
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蕎麦物語 遊山の特徴
風情ある古民家を活かした店内で、落ち着ける雰囲気が魅力です。
自慢の湧き水を使った、コシのある美味しいお蕎麦が楽しめます。
アンティーク家具や雑貨が飾られた、独特なセンス溢れる空間です。
美味しい蕎麦を探していてオジャマしました😊雰囲気もよく接客も丁寧で素敵な時間を過ごせました。お蕎麦は手打ちのかなり細い蕎麦で技術がスゴイ！つゆは濃いめで出汁のいい香りがしました。一緒にきたお漬物も美味しく頂きました✨吹雪蕎麦に付いてきたりんご🍎の天ぷら珍しいですね～。旦那さんが食べてましたがシャリシャリしていて美味しかったと喜んでいました。旦那さんは鶏のソースカツ丼も注文。一口頂きましたが、ソースが甘めでカツはサクサク。これもとっても美味しかった。今日は寒かったので、温かい蕎麦にしましたが、次回は冷たい蕎麦も食べてみたいです。
久し振りの訪問でした新そばの看板が👀！雰囲気も店員さんの対応も素晴らしいです🥰また、美味しい蕎麦に出会えました👍
浄土平に行った後、14時くらいに立ち寄りました。ランチタイムから外れていたので並ばずに席につけました。鬼おろし蕎麦(1300円)、湧き水蕎麦(1100円)、ニシンの山椒漬け(550円)を注文つやつやのペカペカでのどごしつるつるの味わい深いとっても美味しいお蕎麦でした。湧き水蕎麦は冷たくて最後までコシを感じながら食べられるし、鬼おろし蕎麦の付け合わせにあったおかわかめの天ぷらもとても美味しかったです。ニシンの山椒漬けはつかり具合を確認してから提供していただいたのですが山椒の風味とニシンの味わいを感じられてこれまたとても美味しかったです。他の方も書いておられましたがお店の方もとても上品で丁寧な接客で素敵な方でした。調度品も興味深い深いものが多く時間さえあれば少し見学させてほしかったです。なかなか猪苗代の方へ出かける予定がないのですが機会さえあればぜひまたお伺いしたいと思いました。
たまたま入ったお蕎麦屋さん。天ぷら湧水蕎麦を、夫婦で頂きました。たまたま新蕎麦が出ていて、湧水で締めた蕎麦を２〜3口食べると蕎麦の風味や歯応えが良かったです✨。その後で蕎麦つゆをつけて頂きました。とても美味しかったです✨。天ぷらは、塩で頂くタイプです✨。とても美味しかったです✨。
まろやかな湧水で冷やされた更科蕎麦とその蕎麦に良く合う鰹の効いたつゆ。喉ごしが良く、上品で美味しい蕎麦でした。古民家のお店は雰囲気も素敵。
土曜の12時くらいに訪問湧き水天蕎麦(¥2,100-)を注文かき混ぜるとコシが増しますとの事で、混ぜて食べて見たら凄いコシ！キンキンに冷えて美味しかったですでも、蕎麦の風味があまり感じられませんでした、、、天ぷらはサクサクで美味しかったです！外は自然豊かで、店内は雰囲気が良くおばあちゃん家に来た懐かしい気分になりました。
蕎麦物語遊山さんで食事をしてきました。こちらのお店では、こだわりの10割蕎麦を提供しており、今回いただいたお蕎麦もまさにその魅力を存分に味わえる一品でした。十割ならではの豊かな香りと、しっかりとしたコシがありながらも喉越しはすっきりとしていて、蕎麦本来の風味をしっかりと堪能できました。噛むほどに広がる香ばしさが心地よく、食べ進めるたびに「やはり蕎麦はこうでなくては」と感じさせてくれる味わいです。つゆも蕎麦との相性がよく、濃すぎず薄すぎず、素材の持ち味をしっかりと引き立てていました。また、店内の雰囲気がとても印象的でした。レトロな調度品や木の温もりが感じられる空間は落ち着きがあり、時間がゆっくりと流れているように感じます。窓の外には和風の庭が広がっていて、食事をしながら眺める景色が一層贅沢な気分にさせてくれました。手入れの行き届いた庭の緑や石組み、そして和の趣が、まるで旅先の小さな宿に立ち寄ったような心安らぐ雰囲気を演出してくれます。お蕎麦の美味しさだけでなく、こうした空間全体で「食事を楽しむ時間」を提供してくれるのが蕎麦物語遊山さんの魅力だと感じました。ひとりで静かに蕎麦を味わうのも良いですし、家族や友人と一緒に訪れてゆったり過ごすのにもぴったりのお店です。蕎麦好きの方はもちろん、落ち着いた和の雰囲気を楽しみたい方にもぜひおすすめしたい一軒です。
湧き水天蕎麦 2000円蕎麦は細切りですが、腰がシッカリしています。氷水に入ってるので、かき混ぜるとさらに腰が増します。そのままでも水が絡まり、舌触りが滑らかで、蕎麦の旨さが際立ちますね。麺汁も、出汁が香ってます。暑い日は最高に美味しい、夏にはお勧めです。天麩羅もサクサク、蕎麦に合いますね。ニシンや鶏のソースカツ丼も有るので、次は食べたいです。お店の外観は和風なのですが、店内は昭和の日本とアメリカが混在してます。懐かしい＆珍しい小物がイッパイ、蕎麦が届くまで楽しく見させて頂きました。
猪苗代ハーブ園を散策後、お昼ごはんは猪苗代の蕎麦を食べたく二人で初来店、古民家の入口を入ると蔵造りのお店、店内に入ると外観とは違う雰囲気にビックリ、窓際のテーブル席に座りました。私はメニューに書いてある会津産の一番粉を基本に湧水を使って打つ十割更科手打蕎麦の鬼おろし蕎麦1100円を注文、大根おろしと天ぷら一品にかいわれ大根と薄く削られた鰹節が薬味として、始めは薬味を入れず、少し濃い目の出汁に十割更科手打蕎麦を付けて頂きました。喉ごしがよく、コシがあり美味しかったです。次に薬味を入れと大根おろしの辛さというより、さっぱり感が口の中に広がり美味しいかったです。妻は天然海老天ざる蕎麦1900円を注文、各天ぷらはサクサクで塩を付けて頂き、天然の海老は身がプリプリで甘みが口の中に広がりとても美味しいかったと話していました。
| 名前 |
蕎麦物語 遊山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0242-72-1800 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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10回以上はお世話になっている大好きな蕎麦屋です。うまい蕎麦を食べたい時に伺うのですが、意外にも天麩羅も必ずうまい蕎麦屋です。特にえのき天麩羅は、どのように揚げるのか教えて頂きたいくらいうまいです。