喜連瓜破の肉割烹、感動の一皿。
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湧LABOの特徴
地下鉄谷町線喜連瓜破駅すぐの新しい肉料理店です。
分厚いプリップリのタンが楽しめて驚きました！
シェフの料理過程が目の前で見える新しい体験が魅力です。
喜連瓜破にある「湧LABO」は、肉好きなら一度は行ってほしいと思える満足度の高いお店でした。写真のお肉を見た瞬間から期待値が上がり、実際のコースも期待以上。牛肉のさまざまな部位に加えて魚介や季節の食材も組み込まれていて、最後まで飽きずに楽しめます。一品一品のボリューム感もちょうど良く、価格に対しての内容を考えるとコスパはかなり良い印象。店内は落ち着いていて居心地がよく、サービスも丁寧。記念日や少し特別な食事に選びたい一軒です。
コスパも内容も楽しませてもらいました。どのメニューにもお肉がアレンジされていて、デザート以外は唯一、この季節限定の桃の冷製パスタ🍑これがまた桃がたっくさんでテンション上がる(٩Üو)↑ホンマにまた行きます😊この金額で🉐しかないです。
最初から最後の一品まで、すべての料理が丁寧に作られていて、感動するほど美味しかったです。お店の方々が日々味の研究を重ねているのが伝わってきました。店主さんはお肉に関して非常に詳しく、素材や調理法へのこだわりに驚かされました。このクオリティでこの価格は、本当にコストパフォーマンスが高いと思います。心から満足できる内容で、またぜひリピートしたいと思えるお店です。肉好きの方は是非！
誕生日で彼女に連れてきてもらいました。正直な感想はコスパよく本当に美味しすぎました！！この値段でこのボリュームで、この美味しさのクオリティは感動でした。他だともっといい値段してもおかしくないコース内容でした。ワインもとても美味しかったです。お店の方も凄く愛想がよく終始楽しめました。カウンターってのも雰囲気があり良かったです。遠いけど、ここはまた来たいと思えるお店です！接待や大切な人とも使えるし、美味しいお肉を食べたい人にもオススメなお店です。ありがとうございました。
8800円コースを注文しました。予約必須のお店です。初めの牛タンから終わりのパフェまで全て美味しかったです。素人では考えつかない組み合わせのオシャレな料理。ホタルイカとコマ切りした苺の組み合わせはビックリしましたが美味しかったです。普段苦手な食べ物も挑戦してみたらすごく美味しく味わえました。あとビックリするのが量です。この価格でこの量、この質は破格です。お肉も1人300ｇ使用しているとのことで成人男性でも十分満足できる量だと思います。お腹いっぱいでギブアップしてカレーはお持ち帰りさせてもらいました。接客も良くて料理も美味しくて沢山の人にオススメしたくなるお店です。
お肉の旨みを最大限引き出したコスパ抜群肉割烹喜連瓜破駅から徒歩3分グルメ貸切会にお誘い頂いての初訪問店内は広々としたカウンターだけの隠れ家空間【お店の特徴】☆ランチとディナー共に一斉スタート☆全9品8,800円コースが高クオリティ☆しっとり会話を楽しめる落ち着く空間注文したメニュー【湧LABO ディナーコース 8,800円□はじまりの口福 牛ぶりっタン 粒マスタード添え□旬のヒトサラ のれそれ 湯葉 いちご 紫蘇□laboの羽衣 牡蠣 牛ロース アンチョビ□ワイラボMONAKA 牛マルシン チーズ アボガド□蒸し物 牛すじ茶碗蒸し いくら すだち□逸品！これぞ肉巻き 牛もも肉 昆布〆桜鯛 カラスミ□大将のPasta 牛ひき肉 チーズモンブラン□炭香るステーキ サーロイン□土鍋炊き銀シャリ 肉屋のカレー らっきょうウサギちゃん□デザート 苺のデザートパフェ 珈琲・はじまりの口福 牛ぶりっタン 粒マスタード添え柔らかく旨みが凝縮された厚切りタン粒マスタードのマイルドなコクがアクセントになってました＾＾・旬のヒトサラ のれそれ 湯葉 いちご 紫蘇のれそれの甘みに湯葉のしっとり感いちごの酸味に紫蘇爽やかな風味華やかなバランスが心地いい逸品・laboの羽衣 牡蠣 牛ロース アンチョビ牡蠣と牛ロースの旨みにアンチョビの塩味羽衣のサクっと食感の見た目も味も素晴らしい創作メニュー・ワイラボMONAKA 牛マルシン チーズ アボガド最中の中にはレアの濃厚旨みマルシンにチーズのコクにアボガドしっとり感斬新な組み合わせが美味しすぎる！！最中に刻印された湧laboの文字可愛い＾＾・蒸し物 牛すじ茶碗蒸し いくら すだち牛すじの旨みが広がる茶碗蒸しいくらとすだちで締められ味のまとまりが良い＾＾・逸品！これぞ肉巻き 牛もも肉 昆布〆桜鯛 カラスミ逸品で絶品でした！！レア牛もも肉と強い弾力ある食感の昆布〆桜鯛カラスミの塩っけで頂くなんて！贅沢で最高の組み合わせ！！・大将のPasta 牛ひき肉 チーズモンブランたっぷり牛ひき肉とコクのあるチーズパスタのもっちり感が堪らない一品・炭香るステーキ サーロイン甘みと旨みと炭焼きの香ばしさまさにパーフェクトなステーキ＾＾・土鍋炊き銀シャリ 肉屋のカレー らっきょうウサギちゃん小間切れ肉がたっぷり入ってた肉肉しさ満点のカレーらっきょでうさぎちゃんになってました＾＾うまっさん！！・デザート 苺のデザートパフェ 珈琲パフェ専門店レベルかなと思わせるビジュアル！デザートまでこだわりあるお店は間違いないですね＾＾終始満足させられたコース料理の数々でした＾＾必ずリピートしたいお店です＾＾ご馳走さまっさん！
地下鉄谷町線喜連瓜破駅からすぐのところに最近できた湧Laboさんに行ってきました。肉のフルコースで一つ一つ手間かけて作られており美味しかった。しかも1人当たり300gの肉を使用しているにも関わらず8800円とはかなりリーズナブルでした😍
大阪出張の際に来店させていただきました😆インスタで見てとても楽しみにしていましたが、見ていた以上に、お店の雰囲気も大将や奥さまのご対応も、そしてそしてお料理も最高でした✨次は何が出てくるんだろうというワクワク感や、大将や奥さまとの会話が楽し過ぎました✨また行きたい！っと思わせてくれるお店に出会えて嬉しいです☺️またうかがいまーーす！！
一皿目から驚きの分厚いプリップリのタンから始まりこんなん食べた事ない！が次々出てくる出てくる！お肉を熟知したシェフのこだわりのお料理は驚きとワクワクがいっぱい！店主の『お腹いっぱいになって帰ってもらいたい』想いが溢れるボリューム感で、もー口福すぎて大満足間違い無しです！
| 名前 |
湧LABO |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6777-3590 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 12:00～15:00,18:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒547-0024 大阪府大阪市平野区瓜破２丁目１−６４ 1階 |
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結構前に行った平野にある湧ラボさん。大阪の平野にこんな穴場のお店があるなんて驚き。ご夫婦でされてるっぽい。お料理一つ一つ細かく調理されていて美味しく、カウンターで調理を見れるので次のお料理はなんだろうとワクワク感もあり楽しみながらお食事出来ます。この金額でこんなお肉コース料理が食べれるのは最高です。マスターもめちゃくちゃ人柄が良くて接客もめちゃくちゃ良い。一度行ってみてほしいお店です。