非日常の創作ふぐ料理を堪能。
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完全会員制 壱面の特徴
完全会員制で、非日常的な空間の中、特大サイズのふぐ料理が堪能できます。
皮の湯引きふぐやふぐ寿司など、全10品の豪華なコースが魅力です。
ふぐ料理の常識を超えた創作ふぐコースが楽しめます。
ここでしか味わえない、ふぐ料理の数々をいただきました♪大変美味しく感動します(^^)料理長さんも女将さんもとっても良い方(^^)また食べに行きたいです。
2月頃に壱面さんでフグ料理をいただきました。期待をはるかに超える素晴らしいお店です。フグ尽くしのコースが凄く贅沢で、なかでも特に感動したのは、茶碗蒸しです。これがもう絶品！なめらかな舌触りの茶碗蒸しから芳醇なトリュフの香りがふわりと広がり、一口食べるごとに幸せな気分になりました。これだけでも食べに行く価値があると言えるほどです。季節によってメニューが変わるそうで次はどんな料理が食べられるのか楽しみです。夫も壱面さんの料理で初めてフグの美味しさを知った、本当に美味しいと絶賛。和風の設えは特別感を演出しており、食事をより一層楽しむことができました。大切な人との食事や、少し贅沢をしたい日にぴったりだと思います。全体を通して、料理の味はもちろんのこと、空間づくりにもこだわりを感じる壱面さん。フグ料理を堪能したい方、特別な日を過ごしたい方には心からおすすめできるお店です。
フグづくしの中でも香ばしく焼き上げられたふぐは外は香ばしく、中はふっくらジューシーで口の中で広がる旨味がたまりませんでした。ふぐ料理がこれほど多彩で奥深いとは、、ご馳走様でした。・ふぐの湯引き・ふぐと白子のかぶらむし・ふぐとホタルイカのお寿司・ふぐの白子焼き・テッサ・ふぐ皮と菜の花の和え物・ふぐとホタテとアオサのパイ・ふぐと舞茸の茶碗蒸し・ふぐとイチボのハンバーグ・焼きふぐ・ふぐの唐揚げ・ふぐ鍋・ふぐの雑炊・チーズケーキ(I AMチーズ@八尾 のケーキ)場所は道幅狭い住宅街にひっそりとあります。車で向かって案の定迷子になりました。笑専用駐車場があるので助かります。
とらふぐの会のお料理とサービスを半額ほどで体験できる、すごいお店です。ふぐ尽くしでありつつも創作料理が楽しめ、一品一品も美味しく、サービスも素晴らしいです。おすすめのチーズケーキも、デザートというよりこれ一品で楽しめるスペシャリテ。とにかく至れり尽くせりで楽しめます。鍋は行く相手を選ぶな…という方も、すべてお店の方がサーブしてくれるので安心です。これで駅から近ければ…は望みすぎでしょうか汗。
最初から最後までふぐ尽くし。思ってる3倍はふぐ出てきた□ ふぐ皮湯引き一品目は皮の湯引きからしっかり弾力があって新鮮！✨ポン酢も美味しくて一品目からめちゃうま！□ふぐと舞茸の茶碗蒸しふぐの身と、舞茸はペースト状になってたよ！笑ほっこり茶碗蒸し□ふぐとあんきもの手巻き寿司お皿に、海苔と上にふぐ、あん肝を載せて提供。自分で巻くスタイルです贅沢な手巻き寿司でした笑□てっさ分厚いふぐのお刺身食感もしっかりで、贅沢に重ね掴みなんかしちゃって最高□焼き白子これめっちゃ美味しかっためっちゃおおきな白子で、もう口の中が白子で満ちる感じが至福の時間やった□からすみ掛けふぐのお刺身松茸の海苔のソースの掛けられたお刺身。からすみと海苔の塩味が合いまって□ふぐと豚のラルド白子のソースの掛けられた豚の背脂の燻製。□焼きふぐ焼きふぐは3種類。身と皮の間のとうとうみ、みかわ等、部位の違いの他焼き方も違う。笑色んな焼き方で味わえました□里芋と白子の天ぷら白子の天ぷら。噛むととろとろ感はしっかり残っており、めちゃくちゃ美味しいの！□〆雑炊他のお店では食べたことないくらい、ふぐの味のしっかり効いた雑炊でしためっちゃ濃いポン酢なんて要らなくて、味変とか何もなくてもしっかり味がする雑炊で最高やった💓会員制の壱面さん。東大阪の八尾、住宅街にあり、少し不便な場所ですが、是非機会あれば行ってみてほしいところ！
大阪で一番美味しいふぐ料理屋さん。素敵なご夫婦がされてます。再訪確実。本日はごちそうさまでした^_^
ふぐ料理の常識を超えた創作ふぐコース！JR久宝寺駅から徒歩15分住宅地のど真ん中にふと現れる趣ある外観知人に紹介してもらい初訪問です＾＾【お店の特徴】☆完全予約制で会員制の為、会員さんからの紹介が必要☆平屋の古民家を改装した落ち着きある完全個室☆11,000円程のおまかせコースで、コスパ最高の絶品ふぐ料理を味わえるメニュー□ふぐの皮の湯引き□ふぐ入り百合根饅頭松茸和え□ふぐとあん肝の手巻き寿司□てっさ□ふぐときゅうりの備長炭オイル和え□ふぐホタテのあおさのパイ□焼きふぐ□ふぐの唐揚げ□ふぐと和牛ヒレ肉のハンバーグ□ふぐ鍋 雑炊□チーズケーキコース外 追加□松茸のピザ□ひれ酒□生ビール□兼八 麦焼酎スタートメニューから驚きの連続が続きます＾＾特に印象に残ったメニューふぐ入り百合根饅頭松茸和えふぐの身がごろっと入った百合根饅頭は松茸の風味と良い上品な味ふぐとあん肝の手巻き寿司生のふぐの身とあん肝が濃厚に絡みあう逸品てっさ正直こんなに厚みのあるてっさは初めて！弾力ある食感に旨みはパーフェクト！ふぐホタテのあおさのパイふぐの旨みを残しつつもパイ生地で包んだ創作料理焼きふぐ厚みあるふぐの贅沢な鉄板焼き食感がとにかく強いので噛むほどに旨みを感じるのが絶品！ふぐと和牛ヒレ肉のハンバーグ贅沢コラボは双方の旨みが絶妙すぎて言葉が出ない。ふぐ鍋 雑炊鍋にしたらと特に感じるふぐの身のふっくらさ！ふぐが染み出た出汁は美味しいのひと言！チーズケーキ系列店の濃厚チーズケーキチーズの風味にしっとり感甘さ抑え気味で絶品ケーキ！ひれ酒炎の演出のライブ感満載のひれ酒！このお酒がまたふぐ料理にぴったりでした！これだけの料理種でこの価格は衝撃。雰囲気も良くて帰る間際に次回の予約をするそんなお気に入りおのお店！ご馳走さまっさん！
11000円前後の価格で食べれる ふぐづくしのコース 完全会員制のお店で コスパも良く味も美味しかったですよ☺️@ichiharajunichiro🐾🐾🐾🐾壱面大阪府八尾市亀井町1-2-9℡ 072-983-5913🐾🐾🐾🐾#大阪ごはん #大阪グルメ #오사카맛집 #gourmet#JapaneseGourmet #osakagourmet#八尾グルメ#八尾ランチ#大阪ふぐ#八尾ふぐ#会員制#壱面。
今までに食べたことのないよなふぐ料理の数々、アットホームなスタッフの皆さんもとても素敵で居心地がめっちゃ良かったです。ご馳走様でした！
| 名前 |
完全会員制 壱面 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
072-983-5913 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 12:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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とても快適な空間で食事はとても素晴らしい料理で大満足でした。またお伺いさせていただきます🤤