夢屋ラーメンとチャーハン、優しい味！
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ラーメン夢屋の特徴
新メニューの担々麺は絶品で、リピート間違いなしです。
炒飯がマジ美味いと高評価で、オススメの一品です。
夢屋ラーメンも絶妙な味わいで、食べて損はありません。
現場の近くでお昼に行ってきました(^-^)今回注文したのは夢屋ラーメン 860円チャーハンセット 400円豚、鶏、野菜で煮込まれたスープはクセのないあっさりスープ(^-^)老若男女頂ける美味しいスープですが体に優しいラーメンだけあって少し自分には物足りなさも感じるかなもう一味欲しいところ(^-^)ニンニク入れたほうが美味しいですね！ニラも甘めで美味しい☺チャーシューも美味。チャーハンは野菜が沢山入っていてしっとり系で自分好みで美味しいかったです！ごちそうさまでした✨
2回目の来店です！自宅から近くフラッと寄ったところ、ラーメンもサイドメニューも美味しくリピートしました。2階建てで一階はカウンター席（5席）、2階は4人掛けの席が2席ほどと店は小さめです。1人で営業されている店主は口数が少なく一見怖そうに見えますが、人情味溢れる素敵な方です！前回来店したのは2ヶ月前だったのですが今回来店時に覚えていてくださったようで、打ち解けて沢山お話しできました！店主の人柄も重なり素敵な雰囲気のお店だと感じました。ラーメンメニューに加えサイドメニューも外れなく美味しく、近くに訪れた方は是非来店されることをお勧めします！個人的には、ラーメンでは担々麺と海しおラーメン、サイドメニューではチャーハン（パラパラでなくしっとり系です）とチャーシューをお勧めします！
2024年秋ごろに訪問結論から言えばとっても美味しいラーメン屋さんです。注文したのは塩ラーメンと担々麺。どちらも丁寧にとった出汁に加えて最適な温度で出していただき熱々で食べました。担々麺はごまの風味がすごく効いており、手を抜いた痕跡が一切感じられないほどのクオリティです。おそらく原価はかなりかかってると思います。塩ラーメンも魚介の臭みではなくいいところだけを抜き取ったような美味しさでペロリと食べました。焼き豚もちょうどいい柔らかさで味も沁みていて美味しい。You tubeをやってることを伝えてシールも貼ってもらえて大満足です！マスターが頑固親父系で一見すると気軽に話しにくい印象もありますが、話しかけたら気さくに対応してくれますよ(笑)
今日は新メニューの担々麺食べました。白髪ネギ、水菜、もやしと野菜たっぷり！！ゴマのコクと辛さがgood!辛すぎず丁度いいです！！麺を食べ終わった後スープでビール飲めます。
夢屋なんかテレビショッピングのオジサンの顔が目に浮かんじゃう、ごめんなさい笑。以前から、あー在るな、で素通りしてたラーメン屋さん。まず検索してみないとね。で、今日入った。１階カウンター５席のみ。小っさぁ。２階は上がってないけど１０席あるらしい。ちょうど１２時回るくらいのお昼時、お客さん３名、座れました。マスターのワンオペ。まずは「夢屋ラーメン」「お昼のＡセット」注文。･夢屋ラーメン／豚骨と鶏ガラ野菜の合わせスープで白濁。塩気少なめ、味はマイルドなライト豚骨、って感じ。豚骨に鶏ガラ入るとニンニク入れてもパンチが効かないことあるがそのパターン。味見しながら入れてほしいが、ニンニク好きな方はスプーン２回要る様子。麺は中太縮れ麺。玉子麺ぽさも感じる。多加水麺でも硬めで注文したので、丁度良い加減ののど越し。チャーシューは炙りで肉厚、濃く染みた味、枚数も多いから、これだけでチャーシュー麺、って云ってもいいくらい、旨い。チャーシュー盛りも絶対美味しいに決まってる。全体にバランスはいいと思う。･ご飯唐揚げセット／唐揚げカリッと揚げ。ご飯美味しい。･常連さん？かな、４人組が勝手知る感じで２階席へ上がって行くが、マスターのワンオペなので、店内込み合うといささかテンパリ気味が気になった。営業時間は少し変則的だからやっぱり体力的にキツいんでしょうね。是非カラダに気をつけてやって欲しいお店。ごちそう様でした。
松虫通りにあるラーメン夢屋さんに訪問しました。この日は夢屋ラーメン(¥830)にDセットの和牛すじめし+煮玉(¥450)を注文。具はバラチャーシュー、キクラゲ、もやし、ネギと至ってシンプルな具材です。スープはわりかしあっさりとした口当たりの良いライト豚骨と言ったところでしょうか。麺は細ストレート麺です。チャーシューは良く煮込まれていて良い味が出てます。麺も豚骨スープに合うストレート細麺でした。飲んだ〆に合いそうなラーメンです。和牛すじめしは加熱された釜で提供されるのでアツアツです。また辛ニラやニンニクも提供してます。店内カウンター5席程と２階にテーブル4卓ほどあります。各種クレジットカードや電子マネー、QRアプリ決済対応してます。車は近くのコインパーキングになります。
炒飯がマジ美味い。炒飯好きにはぜひ足を運んで頂きたい。お店の自慢のチャーシューと少し焦げた香り。玉ねぎや人参などの具材が大きくていっぱい投入され、食感も楽しい。炒飯を軸にして注文します。ここの炒飯食べたら他で食べられん。後日写真載せます。※炒飯やってない日があります。
夢屋ラーメンをいだきました。（税込み830円）豚骨らーめんで、替え玉を頼みたくなります。頼みました。チャーシューはトロトロでよく味が付いてます。営業時間が日によって違いますので注意して下さい。
美味しかったです。ラーメンもですがチャーシューがまたいい味してました。優しい味なのでテーブルに置いてあるニンニクチップをいれるとガツンとなります。2階席だとラーメンが下から上に上がってくるマシンみたいなのが間近で見れて面白かったです。(たぶんお手製なのかな？)
| 名前 |
ラーメン夢屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土] 11:30～14:00,17:00～22:50 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒557-0013 大阪府大阪市西成区天神ノ森１丁目３−２１ |
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Garlic must be added!!!!!!!!!Best Ramen in my life ❤️🔥❤️🔥❤️🔥The soup is so different when I added different ingredients, garlic is my favorite but the murder spice is so crazy spicy and tasty !!! Will definitely come back on Monday(Closed on Sunday )こだわりのある職人さんだと感じました！！