山形の十四代、堪能する夜。
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酒菜一の特徴
山形の郷土料理、特に芋煮が絶品で満足度が高いです。
貴重な日本酒『十四代』や地酒が豊富に揃っています。
料理のクオリティーが高く、観光客にも人気のお店です。
■2025.11.18 プレミアムな日本酒仕事で訪問した山形市の夜をプレミアムなお酒で堪能しました。日本酒は良く飲みますが、ここまで値の張る超高級なお酒は初めて。(最高値は出羽桜の1合5,950円です！)お酒一種類につき、盃1杯ずつを数人で試しましたが、円やかさ、旨み、軽さとも素晴らしい味わいでした。米どころ、酒どころ、山形の底力を感じました。・十四代 純米大吟醸・十四代 純米大吟醸 秘蔵・くどき上手 純米大吟醸・上喜元 大吟醸・出羽桜 万禮。
十四代が飲める居酒屋さんということで予約。山形産食材、名物が揃ったコース料理(前菜、芋煮、刺身、山形牛のミニステーキ、天ぷら、ざるそば、デザートのマスカット)を味わいながら、十四代やワインを楽しみました。料理1つ1つが繊細で丁寧な味。個室でゆっくり食事ができます。十四代が１合4980円はその希少価値からもお手頃です。事前に他のお店で2〜3品つまみながら飲んで来店するとお腹がいっぱいで食べきれないかもしれません。
団体で利用させていただきました。数々の日本酒に合うコースメニューで大満足です！
食材とお料理はもちろんのこと、サービスそして日本酒の知識全て満足です。色々なタイプの個室もあるようです。友人との会食でしたが、家族を連れて行こうと思います。
芋煮が美味しいです。このお店は日本酒にこだわりがあるらしく、十四代をはじめ、特選 朝日鷹 新酒しぼりたてを出して貰いました。日本酒好きにはたまらない、居酒屋でした。
出張で1人飯しました。念の為、予約しましたが後から来た方には満席で断ってましたので良かったです。ご当地飯の芋煮と玉こんにゃくを頂きましたが玉こんにゃくはボリュームがあり1人飯では大食いの方以外は頼むとほかの物が食べれませんのでご注意を。特に芋煮はお出汁が絶妙で凄くうまいです！ここは日本酒の種類が多く店主も知識豊富で日本酒好きな方にはおすすめです。値段はちょい高ですが、その分客層も良くゆっくりと楽しめるお店です。
山形駅近くに泊まった日の夜ご飯で利用しました。一応、事前に予約済み…あれこれ頼んだけどまあ、とにかく美味しくて満足。酒飲みならもっと良いんだろうけどねー😅十四代って山形の酒蔵というのも初めて知った😅💦
休日に予約の上、二名で訪問。個室に案内していただけました。料理は和食から洋食と何でもあり美味しかったです。何よりも、お酒が豊富でご当地の十四代がお手頃な価格で飲めるのがうれしい限りです。ご馳走様でした。
お客様との接待でお世話になりました。すき焼きは要予約で数量限定の為食べれない事もあるとの事。この日はとてもラッキーでした。厳選霜降り肉はとても柔らかでジューシー！自然と笑顔になりますよ！お酒の品種も豊富で県外からいらした方ならココに来れば美味しい地酒が堪能出来ます。料金はそれなりに掛かりますが山形をガッチリ味わいたい方にはピッタリです！
| 名前 |
酒菜一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5484-1844 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
山形に来るなら絶対ここに寄って欲しい、と思うお店です！日本酒も料理も、山形感満載です。美味しい地酒のバリエーションが豊富です！日本酒が苦手な人も、ここにあるお酒を飲めば美味しいと感じるのでは？と思うくらいのお酒が揃っています。料理も、山形の素材をふんだんに味わえ、個人的にはお蕎麦があるのが嬉しかったです。県外の友人が山形に来るときは、必ず連れて行きたいと思います。