炭火焼パティのアメリカン体験。
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BACK HOME meal & bakeの特徴
昭和町国道沿いに静かに佇む、アメリカンな雰囲気のお店です。
炭火で焼かれたパティと秘伝のソースが醸し出す絶品ハンバーガー。
大阪で初めて飲むルートビアの味が懐かしさを引き立てます。
とにかく美味しいハンバーガー🍔バンズはカリカリで中は食べて行くと味変するハンバーガーもあります。最初ここに来たときはベーコンチーズバーガーを食べたのですが、想像以上に美味しくて店主さんのハンバーガー愛が伝わるハンバーガーでした。そこからファンになり何回か行ってます🤤日々進化してるハンバーガー屋です。ポテトもカリカリで美味しいです。ボリュームもあるのでお腹空かして行ってください👍️余ったら紙袋もくれます。
地下鉄御堂筋線、昭和町駅から徒歩10分ぐらい歩いた所にあるハンバーガー屋さん。ハンバーガーもシュークリームも平日限定のシェイクも美味しい！
バーガー評価バンズ：★★★★★ （まわりがカリカリで香ばしいです）パティ：★★★★★（焦げ目もありジューシーです＆味の変化が面白いです）野菜等：★★★★ （新鮮で、色々な野菜が入っています。不思議な食感のものなどもあります。他のバーガーのようなレタスのシャキシャキ感などとは違ったアプローチです）カツサンド評価パン：★★★★★ （想像以上にカリカリです）カツ：★★★★★（脂身が少なくあっさりです）その他具材等：★★★★★ （味付けが最高です）＜その他＞味の濃さ：★★★★ （全体的に濃いめです。あっさりとした薄味が好みの方には向いていません。）食べやすさ：★★★ （かなり分厚いので、お世辞にも食べやすいとは言えませんが、お皿の上で切って食べるもよし、タレなどが落ちないバーガー用の受け紙で食べるのもよしです。また、はじめに説明がありますが、配膳された方向を正面として食べてほしいとのことです。と言うのも、味の変化など色々と計算されているようです。）量：★★★★★ （結構多めです。マクドのバーガーなら、2つ分以上あるくらいの満足度です。 特にカツサンドの量はやばいです。セットのポテトは食べきれませんでした。）提供時間等：★★ (一つ一つかなり丁寧に作っているので、提供時間はかなりゆっくりめです。平日の13時過ぎに数回行きましたが、その時間帯は比較的空いているので、お昼時をずらして時間に余裕を持っていくことをおすすめします。)接客等：★★★ （マスターの第一印象は確かに不愛想で怖い？と言った第一印象を受けましたが実際話してみるとそんなことはなく、バーガー作りに対して真剣に一つ一つの心を込めて作り上げているからこその雰囲気であると感じました。あと、厨房の中は機械の音とかで外の音が聞き取りにくいようですね。）店舗内の暑さ・寒さ：★★★ （真夏、真冬にはまだ行っていないので分からないのですが、基本 ドア 開放された状態で営業されていました。換気状態は良いと思います。）価格：★★★★ （初めは高い？と感じましたが、食べてみると納得の価格設定です。コスパだけを求める方には向いていないと思います。）全体評価一度はぜひ食べてもらいハンバーガー及びカツサンドです。ハンバーガーは特に、ハンバーガーと言った分類では無く、別の料理です。カツサンドは、今まで自分が食べた美味しいと思ったカツサンドの3倍以上おいしいカツサンドです。
匠の技で調理される芸術作品のような、めちゃくちゃ美味しい🍔バーガーが頂けます。ほんのり香る炭火焼きの香りがたまりません。ショーケースにあるシュークリームが、これまた素晴らしい仕上がりです。隅から隅までクリームたっぷりで、最高に美味しいカスタードクリームが入っています。満足感に比してお値段控えめです。メニューにない平日限定のシェイクが素晴らしいです。😋✨広まると混むので個人的にはあまり広めたくありませんが、今後もずっと営業してほしいお店です。
"ハンバーガーの概念が変わる店"もうかれこれ3年近く定期的に行ってます。「いい意味で」価格とクオリティが合っていないです。ボリューム、ジャンキーさ、遊び心、味どれを取っても過去1番ですし、今のところ僕の知りうるハンバーガー屋さんの中で(日本で)1番美味しいです。是非一度足を運んでみてください。ハンバーガーの概念が変わると思います。
評価がとても良く、外から見た感じもとても良かったので行ってみました。店主が1人でやられてるお店です。2人でお店に行ったのですが、先客はおらず一番大きな席に案内してくれました。初めてなので、おすすめを聞くと、レギュラーメニューのホームバーガーかチーズバーガーを勧められたので、今回はホームバーガー(1450円)にエッグ(150円)をトッピングしてオーダーしました。オーダーしてから20分位で出てきました。他の人も書いてますが、炭火焼きのパティがステーキみたいで美味しいですし、ソースも和風な感じで重すぎずとても良く、何より付け合わせのポテト美味しいです。店内の時間もゆったりしててとても心地よい時間でした。ただ急いでる人には全くむかないお店でもあると思います。個人的には大好きですが。ごちそうさまでした。
今日のランチは #昭和町 #BackHomeMealAndBake #バックホームミールアンドベイク#HomeBurger #ホームバーガー 1450円どの #ハンバーガー もポテトとミニサラダ付きノンアルコールの #ルートビア 420円初めて飲みましたがアメリカのドクターペッパー社謹製らしい味でしたお連れ様は#CheeseBurger #チーズバーガー 1650円#ハートランドビール 650円ミンチではなく#牛肉 を細かく切った #タルタルステーキ を炭火で焼かれた #ハンバーグ は食べ応え抜群ソースも秀逸#ケチャップ も素晴らしい美味しさトッピングを別皿で 100円ホームバーガーとチーズバーガーを食べ比べましたが全く別物どちらも美味しい2人でひとつのバーガーで充分の量かも大阪なのに店の中はアメリカン(^-^)。#大阪グルメ#大阪ランチ。
炭火で焼いたパティ、ソース、パンズが最高にマッチした美味しいバーガー。丁寧に焼き上げられたパティは肉肉しく、ステーキとハンバーグの間のように感じます。ボリュームも十分で満足です！
アメリカでいろんなハンバーガー屋を食べ歩きましたが、懐かしさを感じました。お店の雰囲気も小さなダイナーのような雰囲気で妙に落ち着きます。そして肝心のハンバーガーもすごいボリュームで美味しかったです。炭火で焼くパティはサンフランシスコで食べたハンバーガーを思い出しました^_^
| 名前 |
BACK HOME meal & bake |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4535-0577 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒545-0011 大阪府大阪市阿倍野区昭和町２丁目３−１３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
昭和町駅からは徒歩5分程写真のハンバーガー御膳は3日前迄に予約。今迄食べたハンバーガーの中でも上位に入る美味しさ。バンズはやや焼き過ぎな感は否めないが、味変に大根おろしや、牛すじ、一味等有り最後迄飽きさせない工夫が有る。ポテトもホクホクで美味しい。地元の方は勿論、大阪観光兼ねて遠方から来られる方も行って欲しいお店。駐車場は隣に3台分のコインパーキングが有るが、提携等はしていないと思う。