感じの良い接客で本格包丁。
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合羽橋 包丁専門店 かまた刃研社の特徴
三徳包丁や鋼の出刃庖丁など本格的な包丁が揃い、プロの技術で研ぎ直しも対応。
丁寧な扱い方の説明や砥石選びのアドバイスがあり、初めてでも安心して購入できる。
合羽橋商店街の一角で職人の研ぎ技を間近に見られ、外国人へのプレゼントにも好評。
ちゃんとした三徳包丁を購入したくて、相談したところ丁寧に扱い方も教えてくださり砥石も選んで頂きました。名前も直ぐに入れて頂き大切に毎日使いたいと思います。
プロらしく教えて頂きました。高い物だけを勧めるのでは無く、こちらの使う頻度や用途に合わせてくれて満足して購入できました。
前回もこちらで購入今回は、ステンレス4丁購入(^^)
包丁研いで貰おうと二本預けて4000円１週間後取りに行き、使用してみたが思ったほど切れなかった、少し期待しすぎました。
外国人の友人にプレゼントする為に訪れました。店員さん達がとても感じが良く、お客さんがとてもひっきりなしに来ていて活気があります。まだ自分用の包丁を買う為に訪れたいと思います。
いくら自分で研いでも刃先が欠けてしまったグローバル包丁を研ぎ直したくていきました。こちらで購入したわけではなく持ち込みでの研ぎ直し依頼です。ペティナイフと三徳包丁の2丁で2000円くらいだったと思います。1週間で仕上げていただき、取りに行く時は綺麗に包装してくれててケース用意する必要がなかったです。家に帰って確認すると、形変わってるくらい研いでくれてて、欠けてた刃先は無くなって綺麗に滑らかになってました。立派な包丁がたくさん売られていて、いつか買いたいなあと思わされました。8000円とかでもあったのでそれほどがんならなくてもかえそう！
家庭用の小三徳をいくつか見せてもらって、ここのオリジナルを買いました。切れ味よく柄も握りやすく大満足です。古いペティナイフの研ぎもお願いしたら素晴らしい切れ味になって感動。お店の方の対応も良いです。また研ぎをお願いしに行きます。
ご主人の接客が最高に良かったです。なかなか利用する機会はありませんがまたお願いしたいです。
包丁研ぎを頼んでみたら、素晴しい切れ味となった。
| 名前 |
合羽橋 包丁専門店 かまた刃研社 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3841-4205 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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飲食店を営む母へのプレゼントのため、初めて訪ねたかっぱ橋で、色々な包丁屋さんを見て回りましたが、こちらの店員さんが非常に感じがよかったので購入させていただきました。予算感やサイズ感、用途を伝えたところ、沢山の選択肢を提示していただき、特に値段の差が何に由来するものか（材質・切れ味・見た目等々）を丁寧に説明してくださり、安易に高価なものを勧めないスタンスに非常に好感が持てました。アフターサービスについてもしっかり説明してもらえたので、大変良かったです。母に購入した包丁をプレゼントしたところ「すごくよかった。次に東京に行くときはお金出すからもう1本買ってきてほしい」と非常に好評でした。また利用させていただきたいと思います。本当にありがとうございました。