まぜそばの旨辛、辛味と旨みの調和！
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名古屋辛麺 鯱輪 岡山店の特徴
300mほど歩いた先にある、辛麺屋 鯱輪は旨辛赤まぜそばが魅力です。
日清食品の台湾まぜそばの3倍の辛さを楽しめる、おすすめのメニューがあります。
追い飯なしのまぜそば、次回は旨辛にんにくラーメンを楽しみにしています。
外国人?の店員さんは真剣に働いているのが分かっていて好感を持てるけど、少し言葉が聞き取りにくい…。2辛を食べましたが、ちょうどよい辛さでした。ただ、スープに旨みがあるわけではないので、辛さだけを求める人向けなんだろうな、と。辛さと旨みを両立したラーメンは他に知っているし、わざわざリピートすることはないでしょう。
仕事終わりのストレス発散に、激辛を求めて『鯱輪 岡山店』へ。翌日が休みという解放感から、ニンニク有りでお願いしました。でも背脂はなし。夜にラーメンを食べておいて「健康」とか言いたくないんだけどさ･･･注文したのは「旨辛にんにくラーメン（850円）」にチャーシュー（300円）をトッピング。辛さはレベル4（+80円）を選択。まず、「痛い」より先に「旨い」が来る。ニンニクのシャキシャキ感が食感のアクセントになっていて、昆布酢もあり最後まで飽きさせない。私は昆布酢がない方が好み。汗はあまり出ないけど、唇は痛い。ラーメンだからしょうがない。食後に胃が重くなったりはしなかった。次はレベル5以上に挑戦して、自分の限界値を更新したい！食券式。カウンター席です。
まぜそば、ラーメン、共に絶品！程よい辛さが具材に絡み食欲をそそる。個人的には今まで食べてきたラーメンの中で1番美味しかったです。まさに革新的、最強のラーメン。それからは毎日のように食べに行ってます。『ラーメン好き』『まぜそば好き』『辛いの好き』は一度は絶対行った方が良い。
3回目の訪問です。久しぶりに旨辛ニンニクラーメンをいただきました。旨味と辛味のバランスが良く、やっぱり美味しいなと改めて思いました！ニンニクありのチーズトッピングが相性抜群でおすすめです。ごちそうさまでした。また伺います。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ旨辛まぜそば 辛さ普通トッピング:豚バラ 海苔 メンマㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ麺屋はなび監修のまぜそばはもちもち食感がクセになる中太麺でスープがしっかり絡んで美味しい🤤唐辛子のピリ辛具合もちょうど良く、卵でマイルドになるので、辛さよりも旨みを感じます。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ丼を持った時にずっしり重くボリュームがあるなと思いましたが美味しすぎてぺろっと食べてしまいました。一口サイズの追い飯がいただけるのも嬉しい🥰ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ店内はカウンター席のみ、たくさん色紙もあって人気さが伺えました。辛いものが苦手な人も食べられるメニューがあってみんなで行ける素敵なお店でした🥰ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤまた行きたい✨🍜ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
個人的にチーズと卵のトッピングがオススメです。辛さも選べて辛いのが好きな方、そうじゃない方も挑戦しやすいと思います。にんにくありなしも選べて女性にもオススメです。わたしはありでしたがガッツリ食べごたえのある、味の絡む太麺で満足でした。チャーシューの苦手な主人も、いままで食べたチャーシューで一番美味しかったそうです。2歳の子どもは醤油ラーメンを食べて満足そうでした、ベビーも居るのですが、広くて清潔感のある店内でベビーカーも持ち込めました。店長さんも機転の利く感じのいい方でした！
●旨辛にんにくラーメン2辛チャーシュートッピング2辛なら余裕でしょ…と侮るなかれ。スープを一口飲むとガツーンとダイレクトに辛さがキターーー！辛さの後にジワジワ旨味とコクがやってくる。このスープが麺に絡んで最高。汗をかきつつ、食べ進める手が止まらない。トッピングのチャーシューは炙ってあるので表面は香ばしいけどお肉はやわらか。食べ応えあっていいね。途中で昆布酢を入れると少し辛さが和らいで、酸辣湯っぽい味変が楽しめます。麺を食べ終えたら追い飯。ご飯少なめなので女性でもペロリ行けちゃう。同行者が食べてた旨辛赤まぜそばは、ボリュームたっぷりでこちらも美味しかったとのこと。3辛はかなりパンチがきいてて激辛レベルだって。次は私もまぜそば食べてみたいな。
旨辛ラーメンにチャーシュー、生卵、チーズトッピング。まぜそばにチャーシュートッピング。辛味の中に甘味や香味、旨味などを感じまさに旨辛ラーメンでした。美味しかったのでまた是非伺いたいです。
辛さが苦手ですが、辛くないメニューもあると知り入店しました。大好きな混ぜそばを注文。チャーシューもトッピングしました！まず見た目が良く、食欲がそそられます！胡椒がきいており、麺にしっかり味がからんでとても美味しかったです！何度も食べたくなる味でした！チャーシューも肉厚でおいしく、トッピング必須です！
| 名前 |
名古屋辛麺 鯱輪 岡山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6359-6699 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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旨辛赤まぜそばを食べに行きました。夜の21時前だったので、快適に食べれました。3辛も結構辛く、5辛になると、かなり辛かったですが、旨味をしっかりしています。何度も行きたくなる店です。この赤旨い感じが最高です。辛党は是非行って欲しい。食べ応えもあるし、価格もお手頃で満足しました。駐車場がない？見当たらず、車を止めるのが難点でした。