中央町のかやので味わう、最高の鉄板料理。
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鉄板焼 宝伝の特徴
岡山の夜界隈で評判のシェフ独立店、特別な体験を提供しています。
四季折々の食材を目の前の鉄板で調理、最高の美味しさを引き出します。
フレンチと鉄板焼きが融合した料理は、見た目も楽しめる盛り付けが魅力です。
私の尊敬する先輩のお店です✨岡山の夜界隈では超有名店の中央町のかやのでシェフをされていた方が独立されて出されたお店です✨お店の雰囲気が最高です✨四季折々の食材を目の前の鉄板で調理して頂けますあえて繁華街から離れた立地で味で勝負する心意気が素晴らしいお店です✨ワインの品揃え豊富なのでワイン好きな方じゃ是非行ってみて下さい!
肉はもちろん美味しく、魚介、オマール海老も良くて味付け塩分とGOODでした！店主さんもカウンターでお話しして気さくな方で良い食事になりました。
記念日にはやっぱり宝伝です食事も最高二種類のお肉柔らかく美味しかったです。
目の前で段取りよく焼いてくれて、パリｯと中はふんわりで海鮮も肉も美味しかった🎵気づかいもそれとなく和やかで、ゆっくり過ごせます☺️
なんだろう？高級感あるのにとても落ち着く、リラックスして味わえるます。
高級感とお洒落が合わさった感じです✨料理もフレンチと鉄板焼の融合で見た目も綺麗な盛り付けで楽しく食べれました✨一品一品の料理の説明を聞いて食べれるので更に美味しく堪能できます。
ワインも充実してて全体的に良かったです。
カウンターで繰り広げられる調理パフォーマンスとトークに魅了されました。料理としてのレベルも高いですが、器に関してのこだわりも素晴らしいです。オマールエビの皿は備前焼作家の藤原和氏の作品。地域性を生かしたおもてなしを実現させてくれるところです。ゆったりとした席配置とこだわりの内装も一見の価値あり。
| 名前 |
鉄板焼 宝伝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-233-0410 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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料理、お酒共に最高でした。絶対にまた来ます！