岡山駅近くで味わう手打ち蕎麦。
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伊織里の特徴
季節限定のシロウオとじそばが楽しめるお蕎麦屋です。
住宅地の四つ角に位置する隠れ家的な蕎麦店です。
天丼とともに味わうアマダレの天ぷらが絶品です。
蕎麦屋の少ない岡山市内で、昔ながらの手打ち蕎麦屋がある。二八蕎麦だが、十割蕎麦も稀にある。一軒家の店内は江戸間の数寄屋風の造り、令和となっては、まるで時代劇のワンシーン。蕎麦屋の粋を味わえる空間だ。メニューには、穴子、牡蠣、鱧、松茸、すっぽん、あん肝、シラウオ、ハマグリ、など季節の時価メニューもある。だし巻き定食と粕汁まであるからには、大阪で修行したのだろうか？以前には呑み屋としての蕎麦屋、昼夜繁盛した昭和時代がこの界隈には旧商人街で裏路地にあるのは、いわゆる尚家城下地区だ。今は再開発で閑散とした所に、時代を超えてひっそり佇む「庵」を切盛りするのは、年季の入った夫婦だと。その風景は、そのまんま劇中を思わせる。野田屋町は商家の町と宇喜田秀家の時代に定まり、城下の野原と田んぼだったからそのまま野田と。数寄屋造りとは日本の極小の美。古き良き江戸文化からの日本美がここにはある。座敷こそ無いが、ハシゴ酒三軒目、和装で軍鶏鍋と熱燗一杯か。極上な隠れ家と云える。
お昼に訪問。他のお客さんも多く店内は混み合っていました。カウンターとテーブル2つほどの店舗です。ざるそばをいただきました。
ご夫婦で切り盛り地元民ユーザーの優良店。卓上以外にも日替わり黒板メニュー有り。小イワシ天婦羅とだし巻き玉子、そば定食（もりそば＋天丼）を食す。再訪したくなる居心地の良いお店でした。
新そばの季節を待って初訪問三( ^o^)」ﾄｺﾄｺだし巻き定食をお願いしましたレンジの音が気になったが一体何を⁉︎蕎麦はしっかりとした食感で風味はそんなに...つゆは辛くて少なめなのでそばをちょこっとつけてたぐる感じかっ出汁巻きは優しい味付けで、ほのかに温かいのでこれをレンジアップしたのだろう。出汁感はそうでもないおにぎりふつう蕎麦が少なかったのとつゆが醤油辛かった印象かけで頂いた方が良かったのかな( ˙灬˙ ก)ﾊﾃ？
やっと伺えました 季節限定のシロウオとじそばを頂きました だし巻き玉子も美味しかった。
岡山駅東口から駅前商店街を経由して10分程度、住宅地のなかの四つ角にあるお蕎麦屋さんです。店内は狭めですが、カウンターとテーブル席があります。カウンターから丁寧に調理されている姿が見えます。そば定食1200円税込を注文。天丼とおそばのセットです、ざるそばにしました。細めで少しコシを感じるおそば、つけ汁はカツオ強めです。揚げたての天丼は少なめ、かなり天つゆがかかっていました。注文したあとに、壁にもメニューが貼られていることに気づきました。十割そばとかだし巻き定食もあります、要注意です。
蕎麦定食を食べましたご飯は天丼で天ぷらかさくさくでタレはアマダレでとっても美味しかったです蕎麦も美味しいです前回たべたのはざる蕎麦と出汁巻き卵美味しくいただきました✨
もしかして、店休日がないのでしょうか。いつでもちゃんと開いてるイメージです。天ざる美味しかったです。蕎麦湯も。お店の人も温かい。
岡山駅前のサウナ施設で気持ちよくなった後のサ飯を食べようと高評価の蕎麦屋さんを検索したらコチラがヒットしました。店内はテーブル席が２つとカウンター席が２列のシンプルな佇まいでした。ｸﾞｯ !╭( ･ㅂ･)و ̑̑大きく張り紙があった天ざる蕎麦をお願いしました。美味しかったですナイス！٩(.› ‹. )۶
| 名前 |
伊織里 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-222-5939 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒700-0815 岡山県岡山市北区野田屋町１丁目８−５ そば切り庵 伊織里 |
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周辺のオススメ
土曜17時過ぎに訪問、空いてました。店内はカウンター6つにテーブル1つくらい？・白ウオとじそば、そば焼酎（¥1500、450）冬にぴったりのそば美味しく体が温まります。そば焼酎、そば湯割も◎いろいろな蕎麦、おつまみがあって通っても飽きなさそうなお店。