明石の隠れ家、レンコンクッキー。
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BAKE Quatre soeursの特徴
明石駅から南下した場所にあり、アクセスが良好です。
美味しいデザートやオーガニック野菜を楽しめるカフェです。
体にやさしい和風ランチが味わえるのが特長です。
今までコンビニのカヌレしか食べたことなかったのですが、ここのカヌレは大きくて、お酒控えめ、甘すぎずに、少しおこげの味がして、ちゃんと手作りされてるんだと思いました。クッキーも、とても美味しいです。クッキー缶も売ってました。また行きたいです！
キッシュもタルトもクッキーもケーキもカヌレもぜ〜んぶ美味しい！美味しすぎて2日連続買いに行ってしまった...ジェノバラインに乗る時の待ち時間にいいよね〜。キャッシュレスもありました！
気になっていたお店のクッキー缶をお取り寄せ全体的に可愛くて見てテンションが上がる・レンコンクッキーお店の人気No.1形だけではなく、本当にレンコンが入っています・ショートブレッドパターの風味が豊かなスコットランドの伝的なお菓子・チーズサブレ（おほし）エダムチーズを贅沢に混ぜ込んだ甘くないサブレ・イチゴのゴールドネージュアーモンド風味のホロホ口食感クッキー・レモンのメレンゲ甘酸っぱくてサクサク軽い食感・サブレナンテバターとアーモンドの風味が美味しい・フロランタンザクザク食感が最高・サブレヴィエノワ・ショコラほのかな塩味とショコラの相性抜群・抹茶とホワイトチョコのサブレほろ苦い抹茶サブレとホワイトチョコの甘さがマッチ1番気になったれんこんクッキーもめっちゃ美味しかったし食感が好みサブレナンテやフロランタンも美味しかったし近くに寄る際には購入したい✨ご馳走様でした。
小さな手作りの焼き菓子屋さんこちらの商品をプレゼントしたら優しい味だと好評を得ました。お店の雰囲気も、接客も好印象長く続いてほしいお店です。
明石観光するのにグーグルマップを見ててすごく気になったお店で、どうやら早めに行った方が良さそうだと明石に着いてすぐ行きました。お昼頃行きましたが、先客もおらずゆっくり選ぶことができました。冷蔵のケーキやプリンもすごく食べたかったけど、ホテルのチェックインまで時間があるので焼き菓子だけで我慢。ビニールに入った日持ちする焼き菓子と、上の段に出来立てのマフィンやカヌレなどが数種類並んでました。全部おいしそうでしたが悩みに悩んで日持ちするクッキーやフィナンシェ、そして上の段にあったカヌレとパイナップルとダークチェリーのケーキを買いました。このパイナップルとダークチェリーのケーキがめちゃくちゃおいしい！！めちゃくちゃ気に入りました。しっとりしたフルーツケーキみたいなのを想像してましたが、下の生地がサックサク、そして上にのったアーモンドもいい食感で、どっしりしたパウンドケーキみたいなのじゃなくて、あっという間に食べてしまいました。カヌレも外カリカリ中フワしっとりで美味しかったです。サブレヴィエノワもサックサクでほのかに塩っ気があってとっても美味しかったです。もっと買ってくりゃ良かった…と思いました。
ランチ、1200円(税抜)をいただきました。最初にポタージュスープ、後はプレートにメインと5種類の副菜、麦飯もしくは白米か、スコーン、麦味噌汁が付いてました。ご飯と麦味噌汁は何杯でもおかわりできます。あまりの美味しさに、友人は麦飯2杯、麦味噌汁3杯食べてました。また行きたいと思えるお店です。
明石駅から少し西へ行きほぼ一直線で南下したところにあります。行き方によってはお店がわからず、一瞬焦るかもしれませんが...。店内はこじんまりとしていて、穏やかな時間が流れていました。14:20に伺いましたが、商品はまだありました。
「野菜食堂めぐみカフェ」として8年間営業されてたお店、ベイクショップ(焼き菓子屋さん)として2021年10月1日にリニューアルオープンしてました。季節の素材を使った焼き菓子をはじめ、人気のカヌレやプリン・キャロットケーキなど、店内には沢山の焼き菓子やチルドケーキが並んでいます！もちろん！日によって内容が替わるそうなので、行くたびに要チェックですよ。🅿️駐車場については、近くに手頃なコインパーキングがありますので路上駐車はやめましょう😁✋
デザートの美味しいカフェ、オーガニック野菜なども売っていたりします。子連れですが優しく対応してくれました。ケーキセットの紅茶は（カップ）と注釈している通り少なめです。これがポットだったら星５つかな。
| 名前 |
BAKE Quatre soeurs |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-913-8314 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒673-0892 兵庫県明石市本町２丁目１０−３ 米澤ビル 1階北 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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フェリー乗り場の横にひっそりとある小さなお菓子屋さん。とにかく可愛い🩷外観も店内も雑貨も…もちろんお菓子も凄く可愛くてメチャクチャ美味しい✨カヌレ、フィナンシェ、レンコンクッキー、ブラウニー、アマンドショコラ、ココナッツクッキー、ガレット…まだまだ買いたかったけど歯を食いしばってこれだけにしましたが、どのお菓子も丁寧に作られているのを感じます。ガレットはこれ以上美味しいものに出会ったことが無いと言っても良いくらい美味しい✨レンコンクッキーも初めは「えっ？レンコン？」と思いましたが、凄く美味しいです✨キッシュやキャロットケーキやプリンも気になるので次回はそちらも購入したいと思います。店員さんも丁寧で気持ちの良い接客をしてくださいます。とにかく美味しい焼き菓子を食べたい方は是非行ってみてください！オススメのお店です。