濃厚鶏白湯そば、食べて満足!
小麦の麺神の特徴
濃厚鶏そばは、鶏白湯の旨味が引き立つ絶品です。
小麦と生きる道の監修によるラーメンが楽しめます。
天満屋近くに位置し、土曜の昼でも並ばずに入店可能です。
日曜日のランチ🍙で訪問。以前から気になってたお店。券売機で鶏白湯そばレアチャーシューご飯セット特製鶏白湯そばをオーダー。5分程度で着丼🍜スープは少し前に流行ったメレンゲ系。ふわふわスープだけど、パンチがない…。麺はプチプチ食感。成人男性には並盛ではやや物足らなく感じる🙄レアチャーシューご飯は卓上のしょうゆを回し掛けて頂く。まぁ〜、オーソドックスな味。ごはん🍚が温かくなく、底の方は塊になっていて混ざらない‼️不快😤個人的には県営グランド近くのお店の方が好み🤔
用事で岡山に行くことがあり、念願の小麦の麺神に寄れました。味も店員さんの愛想も最高で2日連続行きました!ありがとうございました!また来ます!
関西に行かずに鶏白湯が食べれるお店。麺は家系位の太さで麺の風味がしっかりあります。スープの隠し味か、チャーシューに味噌を使ってるのか、コクがプラスしてる感じ。もう少し出汁感が欲しいが、好みの問題ですね。
2025年9月12日ランチで訪問。以前から気になってはいたがタイミングが悪くいつも列が出来ていて断念していたが、平日にオープンと同時に訪問し無事実食!!濃厚鶏白湯そばを注文。おいしく頂きました!
人気No.1ということで濃厚鶏白湯そばとレアチャーシューごはんを頼みましたが、スープは名前の通りとろっとして濃いめ、麺はかなりツルッとした麺でとても美味しかったです。特に麺はあまりないくらいツルッとした麺で食感が良かったです。店内に千葉製粉さんの「春よ恋」の袋が飾られていたのでおそらく北海道産小麦で作られていると思います。また玉ねぎが食感と少し辛味があり、濃厚なスープを少しサッパリとさせてくれていました。レアチャーシュー丼は角切りにされたチャーシューとネギ、カツオ節がのっており、出汁醤油をかけて食べましたが、チャーシューが大きくとても美味しかったです。
2週年記念の期間限定メニュー「岡山ホルモンまぜそば」を頂きました着丼すると、器の中は具沢山で彩りもいいですね器に盛られたレアチャーシューは勿論、ホルモンは味噌ベースでしっかりと味付けされ、柔らかくお酒のアテになる美味しさ極太の平打ち麺も食感も良く、具材を程よく絡め取って、食べ応え十分です麺が無くなるとサービスのご飯をダイブさせ、丼の中の具材を残さずに完食これは美味すぎて参りました私は地元が広島なので、当店は初訪問ですが、全メニュー制覇したいと思えるお店に出会えました。
混ぜそばを食べました。そのまま食べると卵と麺の香りが相性抜群でした。さらに、ラー油と酢をかけると味に勢いが増してとても美味しかったです。無料の追い飯がついてくるのも嬉しいポイントでした。
初めての来店です。まぜそば好きなので、小麦のまぜそばとレアチャーシュー丼を食べました。濃すぎず、でもしっかりした味で美味しかったです〜。煮干し酢をかけると、またコクが加わって、とても気に入りました。
前から気にはなってたけど行列ができててなかなか行けず。昼前に行ったら行列はできてなくてやっと行けました!頼んだ鶏白湯はスープが泡立ってて濃厚!麺はちょっと太めで食感もあり泡立ったスープに絡んで美味しい!替え玉しようと思ったけど、スープが美味しくて替え玉する前に飲み干してしまった。
| 名前 |
小麦の麺神 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8883-8515 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00~14:30,17:30~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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いつもは、麻辣味3辛ですが、鳥白湯カレー味…自分的には最高でした😋基本の鳥白湯は、もちろんですが…麻辣味とカレー味は、ハマりますね👌❗️