奈良公園近くで味わう懐かしの旭川ラーメン！
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梅光軒の特徴
奈良公園近くで味わえる、懐かしさ溢れるラーメンが特徴です。
鶏の旨味と昆布の魚介出汁が重なる、深い味わいのスープが評価されています。
プリッとした食感の細麺とボリューム満点のチャーシューが人気の秘密です。
ホテルの近くにあったラーメン屋さん。グーグルで探して行ってみた。場所は裏路地見たいな所にあり少し分かりづらい場所だ。店の前に着いた時に店内から大きな笑い声が聞こえて、地元民向けのお店かなと思い一瞬怯んだが、またお店を探すのも面倒だったので入店する事にした。地元民向けのお店の場合、よそ者に素っ気ない対応をする店主を個人的によく目にして来たので、このお店はどうかと思ったが、丁寧な接客だったのでひと安心。オーダーしたメニューが野菜しょう油ラーメンとチャーシューの盛り合わせ。ラーメンはアッサリだったが美味かったし、チャーシューの盛り合わせは煮豚系のようだったがこれも美味かった。地元民以外の人は好き嫌いが分かれるとは思うが、地元の空気感が気にならない人にはオススメ出来ると思うが、気になる人にはオススメ出来ないかな。味噌ラーメンが人気メニューらしいので次回訪れた時は頂いて見たい。
しょうゆらーめん【梅光軒 奈良店】@奈良市大宮町。1969年に旭川に創業した銘店の暖簾分けにあたり、奈良市で1999年に開業。鶏ガラ豚骨×煮干しのシンプルながらも深みのある醤油ラーメン。スープとの親和性の高い自家製の縮れ麺も美味いし、材木メンマや噛めばじんわり肉の旨味が溢れるモモ肉の煮豚も最高。未食の塩や味噌も食わなくちゃだ。
味★★★★空間雰囲気★★★★サービス★★★コスパ★★★★梅光軒のクチコミは、その豊かな風味とこだわりの詰まったラーメンが高く評価されています。特にスープの味わい深さが印象的で、塩、味噌、醤油があり多くの人が「こってりしすぎず、絶妙なバランス」と感じています。繊細で深い旨味が口に広がるとの声が多く、まろやかな味わいがクセになりますね。麺に関しても、その食感と風味が絶賛されており、しっかりとスープに絡む中太麺が特徴的だと評価されています。また、チャーシューや具材も丁寧に調理されており、特にチャーシューは柔らかく、脂の旨味が口の中でとろけるようだとのコメントが目立ちました。一方で、ラーメンの味やクオリティに満足しつつも、個人の好みによっては少し味が薄いと感じる方もいるようです。しかし、総じてクチコミの評価は高く、老若男女問わず、幅広い層に愛されるラーメン店として支持されています。ご馳走さまでした。𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐Googleローカルガイドレベル9投稿枚数14,510枚現在ポイント74,531視聴回数46,007,318回（2024年9月23日現在）𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐
最近エモいと言うか懐かしさ溢れるラーメンを彷徨ってます今日はまだ未訪問だったこちらのお店に来ましたお盆ですが定刻通り営業してくれてるのは嬉しいですねオープン時に訪問して先客は4名町でしたが次々にお客様が来られて満席になりました注文して待つ事9分程で配膳されましたみそチャーシュー1050円 ランチライス100円スープは清湯ですが幾つにも重なる旨みが厚みのあるインパクトスープですね美味い麺は珍しい細麺ちぢれしなやかで程よいコシがあり旨い具材のチャーシューもしっかり弾力で量も沢山入っていてコスパ◯他人の口コミもあまり信じない方がいいなと少し反省ご馳走さまです^_^
🍥【旭川ラーメン専門 梅光軒 奈良店(奈良県奈良市)】📖’６９年に旭川で開業した旭川ラーメン店の暖簾分けとして’９９年にオープンしたお店Date. '24.1.17🍜しょうゆらーめん ¥800■スープ淡☆☆★★☆濃ふくよかな鶏の旨味に昆布の効いた魚介出汁とカドを立てたかえしを合わせてキュッと締まる酸味と仄かな甘味に適度な油分で厚みも持たせている■麺細☆☆★☆☆太プリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地でモチッとした食感で食べ応えがあり、絡みと馴染みも良くスープの旨味と風味も重なっていく□トッピング・チャーシューホロリとした食感から香ばしいタレを強めに効かせて塩味に肉の旨味が重なる・メンマシャキッと食感で筍の味わいと風味がジュワッと広がる・ネギ◇寅レポ◇心地良い酸味がヒキを生む味わい深さがクセになる旭川ラーメンを頂きましたっ！
| 名前 |
梅光軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0742-35-5574 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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故郷の味なので奈良公園に行ったら必ず立ち寄ります。今まで訪れた梅光軒は7〜8軒くらいになると思いますが、北海道にある梅光軒と比べると味は薄めで香りも薄め油も控え目、麺が一味違う気がします。ただチャシューは昔食べたのより美味しいしメンマは懐かしい味がするので満足です。そんな関西風の梅光軒はここでしか食べられないので頑張って続けて欲しいと思います。味噌、塩、醤油を一通り食べましたがなんだかんだで味噌に軍配が上がる気がします。麺硬めがオススメっすよ。(＾ω＾)