元関取が作る分厚いカツ丼。
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元祖5センチかつ丼 大阪とんかつ （旧店名 ちよ松 道頓堀本店)の特徴
冷やしがとてもおすすめな、人気のかつ丼屋です。
元力士の店主が手がける、独自のこだわりが魅力です。
いつも行列ができる大阪の繁盛店です。
2026年2月28日入店※ クオリティーがほぼ変わらないのでサイトの画像を使用しております。並んでいる方が多数いるのと食事中に撮影が嫌いで忙しい時に撮影する許可をもらうのはどうかと思いましたので当時の写真はありませんので自己判断でお願い致します。先に外で注文を取ってくれたので特上2,500円を注文。店舗が小さいので並びましたが、ほぼ待たずに料理は提供されました。見た目迫力嘘偽りありません。値段も厚みや手間を考えると高いと思うよりむしろ安く感じられました。料理は星5をつけたいのですが、一点丼つゆが濃すぎると感じました。肉自体にしっかりと味がついているのでさらに濃い味がして途中でしつこく感じて飽きてしまい柚子胡椒で誤魔化しました。20代では良いとは思いますが、40代50代になるとかなりきつく感じられると思います。個人的には味変に山椒が欲しかったです。店の雰囲気店員が活気があり対応も良い。店は大声で話す人もなく活気があるのと矛盾はしているが静かで落ち着く。サービス並んでいれば外で注文を取ってくれるのと、低温調理の為提供時が短くて良い。少し気になる点は、食べ終わっているお客さんが話をしている点と外での待ち方です。話しをしている点は並んでいないのなら良いのですが、待っている人がいるのにいかがなものかと。待ちで並んでいる時の寒さ暑さの対策を少ししてもらいたい所です。立っているのも辛い時など白湯の提供してくれるだけでも助かります。個人的感想なのであくまで参考程度にお願い致します。
【重要】「肉が硬い」という口コミは、食べるのが遅いだけかもしれません。実はこのカツ丼、「賞味期限が数分」の短期決戦グルメです。提供直後は肉も柔らかく最高に美味しいですが、ボリュームがあるため、お喋りや撮影に時間をかけると肉が固くなり、脂っぽさが出て急激に味が落ちます。「自分の分が配膳されたら人を待ったりせず即食べる」 これだけで評価がかなり変わるはずです。私は最後の半切れで味がかなり落ち始めてると感じたので、本当に時間との勝負です。▼攻略ポイント写真: 大きい端の1切れを避けて断面を見せると「5センチ」の迫力が伝わります（私は小さい方から食べて失敗しました…）。並び: 日曜12時からで70分待ちでした。注文: 「特上5センチとじないかつ丼」。特上でもそれほど高くはないので特上推奨です。サイド: ミネストローネ（150円）は味は普通ですが、カツ丼の罪悪感消しには最適でした。支払いは現金のみなので注意してください。
感想は他の方が書かれてるので、その真偽について書きます。今回は特上5センチとじないカツ丼を注文。お肉の硬さ右半分はフワフワで箸で持つと崩れるような柔らかさ、左半分は硬くてパサパサのお肉でした。柔らかい部分はすぐに食べきれましたが、硬い部分は食べるのが辛い感じです。他の方の感想が「柔らかい」と「硬い」に分かれてるのは調理の運次第だと思いました。豚臭さは、豚カツならこんなものかな？といった感じ。店員さん愛想は良かったです。私語も多いですが、特に気にはならず。味「たまご丼と豚カツ」といった感じで、マッチ感はほぼ無いです。味変用の調味料があるので、豚カツを楽しむ感じになります。カツ丼として見ると、普通のカツ丼の方が美味しいかも。映え重視です。総評⭐︎3.5くらいのイメージ。2,500円で高く見えますが、お肉のグラムを考えると普通かな。リピートするような感じではないので、折角行くなら特上をオススメします。後は柔らかいお肉に当たるのを祈って下さい。
いつも長蛇の烈で気になってたので、でも、半分以上が外国人インバウンド(笑)✰通天閣ソースカツ丼270ｇ✰とじないカツ丼180g(2.5cmカツ丼)✰とじないカツ丼450g(5cmのカツ丼)全てにピクルス付きご飯は大盛りも無料できます😋食べれないと思いきや油っこくなくペロリ食べれちゃいました✨お肉もやわらかかった♡ご飯を普通だったらカツとの割合いが合わなかったので、カツだけを塩で食べたり塩の種類も何種類か置いてくれてるのでgood︎👍🏻禁煙🚭有料パーキングは徒歩圏内にたくさーんあります。2時ぐらいに行って20人待ちぐらいでした💦通天閣ソースカツ丼は売り切れてました🐷🐽💦180ｇのとじないカツ丼2.5cmのんにしました！
〜◉お店について◉〜元関取の店主が作る『日本一分厚い』かつ丼のお店✨✨〜◉入店について◉〜22/8/19(金)予約不可で17:30に行って待ちなしで入れた。〜◉注文品について◉〜◆特上焼きかつ丼 ピクルス付 ¥2400円・鹿児島県、宮崎県から仕入れる国産高級黒豚・お肉の厚さ5センチ・24時間低温調理してから短時間でカラッと揚げる・油はラード(豚背脂)とサラダ油を配合してすることでサッパリ感とこってり感をがミラクルマッチ・プリプリもちもちな食感と健康の為にもち麦米を使用〜◉レポート◉〜お肉は想像以上にやわらかくて驚愕(O_O)ジューシーで超しっとりしていて旨味もすごい！！脂身とのバランスも最高で脂の甘みもたまらない(๑˃̵ᴗ˂̵)そして全然くどさがなくてこれまた驚愕だった！！カラッと揚げされた衣は卵でとじられてもいないのでサックサクでお肉の下味もしっかり付いていてスパイシーで香ばしい！！トロトロの卵は甘めしっかり味のタレと合わさってご飯が進む進む！！もち麦ご飯のプリもち食感も良くさっぱりして本当に美味しいかつ丼だった(๑˃̵ᴗ˂̵)写真を撮り忘れたピクルスもめっちゃ美味しくて大盛にすれば良かったお口直しに最高！！〜◉最後に◉〜次は"特上"じゃなくて"上"で食べ比べしてみたい！！
一言で言うと、映えるが量がしんどくなるwお店から出てくる人がみんな同じ顔してるなーと思い入店。カウンターのみの店で、小さいから仕方ないのかもしれないが、店員さん同士がずっと世間話をしてるのがはっきり聞こえるので雰囲気は良いとは言えなかった。低温調理されたものにすでにパン粉がまぶされてあるので料理提供はかなり早いが、量があるので、食べ終わるのに成人男性でも30分はかかるのではなかろうか。そしてみんな後半は一点を見つめて放心状態(^◇^;)分厚さで映えはするが、並でもなかなかの分厚さなので最後まで食べるにはなかなか体力がいるかも。ごはん、卵とじの上にカツがのっていて、カツの味がダイレクトにくるので、豚臭さを少し感じた。味変したくて、入り口のメニューにおろしポン酢あると書いていたので頼んだが、大根は入っておらずただのポン酢だった。話の種に一度は食べてみるのは良いと思うが、自分的には2度目はないかも^^;
正直、1回、行けば、もうええかな😅とんかつというより、チャーシュー？インスタ映えな感じがすごいです📷´-海外の方も結構いらっしゃいました！上370グラムを食べたかったのですが売切れで、特上450グラムを食べました😆しかも大盛りにしようかなと思いましたが、さすがに悩んでやめました。でも、やめて正解だったと思いました笑🥹結構、胸焼けしてしまった感じ😅僕が若ければ食べれたのかな🙄笑平日、14時頃でもすごく並んでいました！1時間ほど待ちました。店の中は狭いです😊待つ覚悟と、胃の調子に気をつけて🤣食べてくださいと言うよりも挑んでください🙌味は普通で大きさと珍しさとビックリとんかつということで星評価です！
冷やしのほうがとてもおすすめです！！正直最初どんな味なのか不安あったんですけど、食べたら冷やしはこの真夏のなか正解だと本気で思いました。梅干し＋ミョウガの組み合わせさっぱりしててとても美味しいです。女性のスタッフさんすごく感じ良かったです！気さくに話してくれて親切な接し方でとても素敵です。ただ、店内は暑いのでそれだけもうちょっとなんとかしてくれれば最高ですね。
いつも並んでいる人気店なので、今回オープン前に20分くらい並んでギリで1回転目に滑り込めました。1250円の2.5㎝厚のとじないカツ丼をオーダー。5cmが有名ですが、2.5㎝でも結構デカかったです。トンカツは普通に美味しかったです。色んな調味料が試せますし、試せるように石板が置かれているのもGoodポイントです。一方、ダシが結構たっぷりで、ごはんが雑炊（増水？）みたいになっていました...しかもダシに妙な酸味があって、なんか変な味がしました。見た目はインパクトがあってバズリ要素満点なんですが、総合的に食べてみると... (-_-;)て感じです。
| 名前 |
元祖5センチかつ丼 大阪とんかつ （旧店名 ちよ松 道頓堀本店) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6212-5920 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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5cmのカツ丼2500円を注文気になっていたので近くまできてみたら、待ち時間がなさそうだったので、せっかくだしお店の名前にもなっている5cmカツ丼を注文店内はインバウンドのお客さんばかり提供は早かった、予め低温調理したお肉を表面だけ揚げているのかなしかし！ぬるい分厚いがゆえに、ぬるいカツ丼ってあつあつのものじゃないんかあと、肉に味がしない若干にんにくの味がするものの、無味の肉を食べてから、下にしいてある味付きのたまご、ごはんを一緒にかき込むかんじ肉は分厚つすぎて、カツ丼を食べているというよりは、スペアリブの肉だけを食べている感じ肉と米を一緒に食べる僕からすると、米が全く足りないこんなに肉だけばくばく食えんやろふつうのカツ丼を食べたい人にはおすすめしません。結局2切れ残して持ち帰りを申し出たが、ふつうの店なら容器代10円くらいのはずが、100円もした。お店の雰囲気は良かった。