フワフワ柔らかうどん、ゲソ天絶品！
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うどん・そば 恵比寿の特徴
国道200号線沿いの、フワフワのやわやわのうどんが楽しめるお店です。
伊勢うどんに近い細めで平打ちな麺が、口当たり良くて絶品です。
立派なゴボウ天がトッピングできる、味わい深いかけうどんがあります。
今日は嘉麻市で仕事なのでお昼はココと決めてました、久しぶりの恵比寿うどん〜♪ココはゲソ天一択！なにげに一緒に揚がっている玉ねぎ天が旨し❗️カレーライスも旨いとのことだが両方はムリなのでかしわおにぎりを付けていただきました〜
駐車場は数店舗と共同なので時間帯によっては満車になります。空いてる時間帯でしたが、注文して20分待ちます。カウンター席は向かい合わせなので座りにくい。
うどん屋さんって感じの店ですが大将が1人で作って奥様が接客ですね通い始めて4〜5年かなぁ？ゴボウ天うどん以外は食べたことないですが毎回、やわ麺で注文してます。クセになる美味しさです。
ごぼ天食べたくて初入店。器を覆い隠さんばかりのごぼ天が乗ってきました。千切りごぼうをサクサクに揚げたてでとても食感は良いですが、反面ごぼうがかなり細切りなせいか風味が弱い気がします。また仕方ないとはいえつゆが油で重くなっちゃいますね。別皿対応してくれたらいいな…。麺はふわっとしたこしのないやわめん。出汁のしっかりきいたつゆは好みでした。テーブルには小口ねぎと天かす。好みで足せます。立ち食いっぽい外観ですがカウンターの他、テーブル席も3席ありました。入店前にメニュー画像で価格確認していたんですが、ごぼ天トッピングが￥180＞￥230に値上がりしてました。（写真撮り忘れ）カレーや他のトッピングメニューも値上がりしてました。注意です。ごちそうさまでした。
肉そば、ゲソ天（別皿）をオーダー。13時半の店内は、10名程。かなり待たされる。そばは柔らか過ぎ、肉にも味付いてない。甘辛い味付けの肉が好きなのでガッカリ。ゲソ天は玉ねぎだらけだけど、美味しかった。
うどん、下足天、かしわおにぎりを注文。下足天は、ボリュームがあります。注文してから揚げるスタイル。ネギと天かすはフリー。一味と七味もあります。美味しかったです。
気になっていたので近くを通る機会があったので訪問。訪問時間は11時前位でしたがお客さんは常にいる状態でした。メニューは肉うどんをオーダーしてみました。うどんは福岡特有の柔らかめ、お出汁が優しいお味で熱々でめちゃくちゃ美味しかったです。また行きます！今日もご馳走様でした😋
朝早くから開いているのが良いですね素うどんにかき揚げなどをトッピングするスタイルのメニューですうどん麺はとにかく柔らかいですね柔らかいと言われる博多のうどんよりさらに柔らかい箸あげする時点でプツっと切れます筑豊の方では馴染みのある製麺所の麺のようですねスメ（博多弁でスープ）はあっさりめですがダシが立っていて強さを感じますトッピングで野菜やゲソのかき揚げがメニューにあります私はうどんに乗せたのですが別皿でいただくのも良さそうですネギと天かすが自由に使えるのもポイント高いです天かすのキレイさは他では見た事がないレベルです。
大好きな公門麺でした♩田川の香春町にある立ち食いうどんと同じ雰囲気で同じ麺とネギにスープ初めてきましたスープは田川の立ち食いと比べて少しあっさりでしたねしかし全体的に美味しい讃岐うどんとかを想像してる方にはこの公門麺は合わないでしょうね^_^個人的には讃岐うどんは苦手です。
| 名前 |
うどん・そば 恵比寿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0948-25-6099 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 7:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
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うどんの出汁がとてもおいしい。かけうどんに、好きなトッピングを選ぶスタイルです。ゲソ天はゲソと玉ねぎのかき揚げでゲソがたっぷりでした。ネギはかけ放題。小ネギなのが嬉しい。うどんはやわらかめ。お昼時は非常に混雑しているので、提供されるまで時間がかかります。朝7時から昼2時まで。カウンターとテーブルがあります。とにかくお出汁がとてもおいしいのでぜひ一度食べてみてください。