岡山名物！
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中華そば マルバン 邑久店の特徴
自家製の細めの麺が絶品で、スープとの相性が抜群です。
人気の鶏ガラ生醤油ラーメンは、まろやかさが際立つ美味しさです。
白ご飯に鶏塩スープをかけて楽しむ新感覚の食べ方が好評です。
金曜日の12時過ぎに訪問。駐車場は店前にあります。ほぼ満員で少し待つ。豚骨醤油ラーメンチャーハンセットを注文。15分ほどで着丼,スープに具材がほぼ隠れているが、焼豚2枚ちしなちく入り。いわゆる普通に美味しい豚骨醤油ラーメン。豚骨の臭みも無く麺は少し硬めで好きなタイプ。半チャーハンは、しっかりミンチが入っていてラーメンスープとの愛想も良い。ご近所さんや、近隣会社の人気ラーメン店と言う感じでした。
僕は大好き、岡山の古き良き醤油豚骨🍜ぼっけえ、うめえんじゃ🦖夕方お伺いしたのですいていました🦍
豚骨醤油ラーメン+半チャーハンセットを注文しました。チャーハンの量が半とは思えないくらい多く香ばしくて美味しいですね😋ラーメンも色々種類があり美味しかったですよ。相席を頼まれるのはちょっとマイナスかな。
普通のラーメン屋さんですが自家製麺で細めで縮れ麺ではありません。豚骨ラーメンは苦手なので鶏がらスープの塩、醤油をよく食べます。駐車スペースはたっぷりありますが昼時は結構混み合います。
美味しいラーメンを食べたくなるとこのお店✨醤油と味噌と豚骨 どれも美味しいけど醤油が好きかな麺が特に美味しい😋✨
2024.07月初訪問今日は朝からどしゃ降りで大雨だ☔１１時３０分頃だが駐車場はほぼ満車此処ってこんなにお客様が多いんだ😓続々と車が入って来る…急いで車を止めて玄関にダッシュダッシュ🏃♂️💨今日の注文は❓【日替わり定食】・・・・910円（○伴豚骨醤油ラーメン＋日替わりおかず＋小ライス）５分程度で全品が着Ｄｏｏｏｎ‼️先ずは具材からチャーシュー、メンマ、ネギチャーシューは大ぶりな物が２枚🐷部位は肩ロースみたいですねぇ…味も良くしゅんでいて美味しかった。麺は低加水のストレート中細麺で当方が大好きなタイプの麺だったよ‼️💕此処も(有)マルバン製麺所の麺です。麺の茹で加減も当然『堅め』で注文他のお客様も麺堅めを注文される方が非常に多くてビックリマンチョコw🍫粉の風味や食感が凄く良い麺でした。最後はスープで少しとろっとした豚骨醤油のスープは思っていたよりあっさりしていますそして甘い…クドイ甘さでは無くて野菜を煮込んだ物の様なまろやかな甘味を強く感じれました。🥬🥕😋賛否はあると思うが当方は結構好き💕日替わりおかずは鶏の蒲焼きと春雨とワカメの酢の物味付けも良く美味しかった。🍴ラーメンのスープが旨いと最後は⁉️『残ったスープかけご飯‼️🍚』😅旨かった❗ご馳走さまでした。🙏捕捉麺の茹で加減は対応してもらえますサイドメニューも豊富です。
日替わり､鶏塩ラーメンを頂きました､白ご飯に鶏塩のスープがすごく良い‼️二度目は、鶏ガラ生醤油ラーメン玉子トッピング､チャーハンセットを頂きました､鶏ガラ生醤油ラーメンは､当たり前に良いかも⁉️チャーハンは､普通⁉️
お昼時でお客さんが一杯でしたが、スムーズな応対で、余り待たないで食事が出来ました。工事の関係者や営業職の方、家族ずれ等幅広いお客さんでしたが、静かに食事が出来ました。日替わり定食は、リーズナブルでボリュームも有ります。豚骨ラーメンは、あっさり味で、チャーシューも美味しいので、完食していました。
| 名前 |
中華そば マルバン 邑久店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0869-22-3999 |
| 営業時間 |
[金月火木] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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スキッリした豚骨ラーメン。米、卵、肉の存在感ある焼き飯。サクサクと食感も良いデミカツ丼。晩飯はこのお店を選んで良かった！そんな平和な日常をこれからも宜しくお願い致します。