新福島駅近！
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寿司福島の特徴
新福島駅から徒歩1分の好立地で訪れやすいお店です。
竹コースには鮮度抜群の大トロや鰻が堪能できます。
鮑とトリュフの肝ソースなど独自の一品料理が充実しています。
食事は美味しく、大正シェフはとても歓迎してくれ、他のスタッフも素晴らしかったです。—The food was delicious, Chef Taisho was very welcoming, and the rest of the staff were also great.—餐點很美味，Taisho 師父很熱情，店內其餘員工也很棒。
とても素晴らしい食事体験でした！✨パフォーマンスも最高で、大将は本当に心に響くおもてなしをしてくれました！
職人の巧みな技と、心のこもったおもてなしに感動しました。伝統の味を守りつつ、ライブ感のある演出で楽しませてくれる素晴らしいお店です。お寿司の一貫一貫に丁寧さが感じられ、五感で楽しむことができました。今度は家族や外国人の友人も連れて行きたいです。I was deeply impressed by the chef’s skillful technique and heartfelt hospitality.This wonderful sushi restaurant preserves traditional flavors while adding an entertaining and dynamic touch.Each piece of sushi was crafted with care, making it a truly immersive and sensory dining experience.Next time, I’d love to bring my family and friends from abroad here.
ネタがとても新鮮で、特にマグロとウニは絶品でした！口の中でとろけるような食感で、素材の旨味がしっかり感じられます。シャリのバランスも良く、一貫一貫丁寧に握られていました。落ち着いた雰囲気で、カウンター席では職人さんが目の前で寿司を握る様子を楽しめます。店内は清潔感があり、居心地の良い空間でした。
今回は新福島に新しくできた寿司福島さんへ！カウンター席とテーブル席がありテーブル席で食してきました(^.^)１００００円前後のコースが3種あり今回は松コースです＾＾トリュフとホタテのキモソースがけは目の前でソースをかけてくれるので動画チャンスあります笑笑どれも美味しかったんですが甘海老のミルフィーユが口の中でとろけました❤️デートや記念日、お友達同士でも良さそうなお店です^ - ^
***********************************************★～寿司福島～★■店舗情報■(2024年10月4日現在)大阪府大阪市福島区福島1-2-17 1F新福島駅から徒歩1分新福島駅から220m営業時間 18:00~23:00定休日 不定休全席禁煙駐車場 なし***********************************************★～～～今日のオーダー～～～★ 竹コース 7,678円***********************************************★～～～コース内容～～～★■一品～湯葉豆腐～～鮪の山かけ～～鯛の葱ソース薬味サラダ～～鮑とトリュフの肝ソース～～銀ダラ西京焼き～～フカヒレスープ～■寿司～大トロ～～赤身漬け～～トロイワシ～～縞鯵～～鰆の焼霜～～甘海老～～あん肝軍艦～～コハダの巻物～～鰻～～メヒカリの炙り寿司～～トロタク巻～■デザート～レアチーズケーキ～***********************************************新福島駅からすぐ、JR福島駅からも徒歩圏内にある「寿司 福島」さんへ。なにわ筋沿いにあり、歩いて向かうと明るい外観ですぐにわかる。2024年OPENということで綺麗な外観で、間口が広く、珍しく硝子張りになっているのでフラッと入りやすいお店。入店すると外国人のお客さん含め、カウンター席･テーブル席もほぼ満席で人気が伺える。入りやすいお店ですが、予約での来店をオススメします。オーダーはベーシックなおまかせの「竹コース」で。福島という地にあって1万円以下の寿司コースがあるのには驚き。コースがスタートすると、一品一品への素材へのこだわりと職人さんの技が生かされてるのが理解できる。想像を超える味とボリューム。目の前でのパフォーマンスも楽しみながら、コース内容に大満足。カウンター席では外国人カップルが花火バースデーケーキでサプライズのお祝いして、店内にバースデーソングが流れるなど、素敵な時間を過ごすことができました。本格的なお寿司をカジュアルに楽しめるオススメのお店です。是非一度、訪れてみて下さい。
福島駅から近くて行きやすかったです！いろんな種類の焼酎がおいてありました！コースにしたんですが、全部美味しかったです。たまたま大間産のマグロが仕入れできたとのことで、出してくれました🥺✨店員さんの接客もフレンドリーで良かったです！席もボックス席があり、家族連れにもおすすめなんじゃないかと！
大阪の福島駅or新福島駅から徒歩10分以内の距離にあるお店です。コース料理をいただきました。大間のまぐろなどお寿司のネタや鮮度にこだわりを持っておられ、どのネタも文句一つも付けようがないくらい本当に美味しかったです。コースの途中にも創作料理を提供していただき飽きる事なく食事を楽しめて大満足でした。必ずリピートしたいお店の一つです。スタッフの方も親切で気持ち良く食事を楽しめました。
☑️リーズナブルに鮨を堪能できるお店。コースだけでは無くアラカルトメニューも充実☑️トリュフやフカヒレなど高級食材も堪能できるコースが安い平日18:00にお伺い。カウンターとテーブル席があるカジュアルな寿司屋さんでこの日は満席！お客さんは外国の方が目立ちました。以下のコースを頂きました⬇︎◼︎竹コース 7678円シャリは赤酢と白酢を使い分けているそうです。______________________________◼︎湯葉どうふ滑らか、もっちりするような濃厚さで胡麻の香ばしい風味と食感がアクセントに湯葉がトッピングされておりしたは滑らか豆腐と言う構成です。まるでクリームチーズを食べてるかのような感覚◼︎イカの肝あえイカの食感もありコクのある肝あえお酒とお寿司の合間にちょいちょい摘むのに程よいです◼︎岩手鰹のたたき表面炙ってあるので香ばしいです。ポン酢がさっぱりと柚子の風味が豊かです◼︎寿司前半 赤酢・天然みなみ鮪漬け福井の地辛子添えニュージーランドの鮪、2週間熟成。臭みもなくしっかりと味付けされたマグロ・宮城県 トロイワシイワシは二枚重ねで食べ応えあり。かなり脂が乗っていて蕩けるような感覚・サーモンサーモンは優しい脂の甘みを感じられ熟成された旨味。海外のお客様も多いからか、人気なサーモンが出てきたのかな？という印象を受けました・トリュフと鮑のスペシャリテ肝のホワイトソース。もう出てきた途端トリュフの芳醇な香りがたまりません✨✨まるでフレンチのような香り思わずワインをいただきました。ビシャメルソースは塩気強めで鮑の旨みを引き立てており、トリュフの香りが至福すぎます◼︎寿司後半 白酢・甘海老ミルフィーユ5尾くらい贅沢にしようねっとりした海老の甘みを存分に感じられます・鯛の塩レモンレモンの酸味がパッと香り、鯛の旨みととてもマッチします・アオリイカ 青柚子まず、青柚子の風味が香り、アオリイカの弾力と味を味わえます・鰻海苔の香りが良く、山椒の香りも良いです炭の香ばしい香り・あん肝ちょっとツナっぽい感じ？の味わいクセがなく食べやすく、きゅうりがアクセントに◼︎フカヒレスープ香りがすごいとろみがあり、フカヒレの食感と風味の良いスープシャリが入っており酸味が合わさり絶妙な加減に◼︎トロたく巻き濃厚なトロとたくわんの塩気が良く、海苔の磯の香りがたまらない贅沢な一品◼︎プリン濃厚な卵のコクののちにカラメルの旨みとてももっちりしてますこの内容でこのお値段はかなりリーズナブル！すでに海外の方から人気のお店でしたが瞬く間に日本のお客様でもいっぱいになりそうです✨
| 名前 |
寿司福島 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9876-9876 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島１丁目２−１７ meetMe梅田西 1階 |
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めちゃくちゃエンターテイメントなお寿司屋さんでしたおいしいお寿司×創作×エンターテイメントといった感じなので王道のザ寿司を求めると｢？？？｣となるかも（お寿司は美味しいです）行く方は絶対コースで頼んで楽しんでください！！お寿司も一品も美味しかったです特に茶碗蒸しとあん肝がおいしかったお店をでるときには笑顔になれますよ～お子さんのお誕生日とかも喜ばれるかも。