大阪天神橋の絶品フィデウア！
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カンバッシーの特徴
スペインで修業したシェフが作る本格フィデウアの味わいが自慢です。
カタルーニャ地方の郷土料理を楽しめる貴重なお店です。
アットホームな雰囲気の中でここでしか味わえない料理が堪能できます。
フィデウアが最高においしい。パエリアと違って、家で作るとなかなかうまいこといかないんだよね。どれもこれも美味しいけど、デザートだけは大人向けなので子供には注意かな。とても満足な時間を過ごせます。週末に行くなら予約必須です。
アットホームな雰囲気で居心地がよく、お料理もとても美味しかったです！タパス盛り合わせはどれも手が込んでいるようで、おいしいです。フィデウア(パスタのパエリア)も有名ですが、お米のパエリアの方が私は好きです。具だくさんで美味しかったです。スペイン人の女将さんがとても優しげな雰囲気で、注文の際などでお話して、こちらも癒されます。お酒は、シードルやベルムーなど、スペインのお酒が多いのですが、やや甘めでクセが強く感じました。それもそれで楽しみの一つではあります。クセが強いのが苦手な方には、サングリアやビールなどもあります。
カタルーニャ地方の郷土料理が食べられます。珍しいどんぐりしか食べてない生ハムも食べられます。カネロニは特にスペインで食べた味に近く、スペイン旅行を思い出す嬉しい気持ちになりました❤︎別のメニューも食べてみたいです。
スペインで修業されたシェフとカタルーニャ出身のマダムとのお二人で営まれており、現地仕様のスペイン料理が堪能できます。まずはタパス盛り合せが必須。マダムが丁寧に料理を説明してくれ、ワインやシェリーの相談にも親身になってくれます。一品料理は定番もその日のおすすめもどっちも食べたくなるから迷う迷う。4人程度で行かないと後悔が残りますｗ 定番でのおすすめはあえて「生ハムと揚げ芋と卵のまぜまぜNo4」。むっちゃ単純な料理なんだけどいい生ハムだからか不思議にうまいです。〆には各種パエリヤかフィデゥア(パスタのパエリア)が是非もの。そして食後のデザートもこれまた是非ものなので、逆算してメニュー検討したほうがいいです。※メニュー写真は2023年4月撮影。
通勤途中に通りながら気になってたお店で、やっとこさ行って来ました。お料理も美味しくて、奥様も優しい雰囲気でとても楽しい食事が出来ました。タパス盛り合わせも、想像よりもボリュームがあって全部美味しかったです。また行きますー。
美味しいカタルーニャ料理が食べられる大阪の天神橋にあるお店。カタルーニャ人の奥さんと日本人のシェフが切り盛りしてはります。お店の内観もオシャレでグループのお客さんもお一人様でも楽しめるのがいいところ。家族でスペイン・カタルーニャ料理を楽しむのにも適してる落ち着ける料理屋さん。ワインもオススメが毎回違うのが入るから是非直接聞いて飲んで下さい！チーズや生ハムはもちろん、カネロニや煮込み料理も美味しいし、それに合うワインもあるからご飯好きも酒好きもどっちも楽しめるのもいいところ。人気やから予約して行くのがオススメ。店内は季節に応じてスペインやカタルーニャのイベントの飾りがあるから、文化を知るのにも楽しめるええお店。
| 名前 |
カンバッシー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6360-4859 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
家庭風本格的なスペイン料理です。珍しいビール、ワインと楽しめます。イカスミのパエリア美味しいですよ！