小学校リノベの美味しいクラフトビール。
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open air 湊山醸造所の特徴
水色のパッケージが可愛いiPAビールが特におすすめです。
2022年春にデビューした美味しいクラフトビールが揃っています。
小学校の体育館をリノベして誕生した醸造所です。
小学校をリノベしてクラフトビールを作っています。体育館を改築した2階のレストランでクラフトビールの飲み比べセットをいただきました。天井が高く開放感があり、ソファーのテーブルもありゆっくりできます。ただ、お子さん連れが多く、時間によってはゆっくりできないかもしれません。
ウマウマのクラフトビールが5種類。フルーティ、苦み、酸味の3点で評価表が付いていて、更にはこのフロアで食べられるメニューとの相性も明記されてます。私はパブチキンとスモモのビールをチョイスしました。お持ち帰りもできるようです。
元々体育館だった場所をリノベーションして作ったフードホールの中にブルワリーが。多くの人で賑わっていて、こんな人が集まる街中にブルワリーがある風景が素敵だなと思いました。3種のビールを飲み比べ。ワクワクする時間でした。
缶のビール購入パッケージ可愛い水色のビールiPA華やかで美味しかったです。
2022年春にデビューしたクラフトビールのブルワリー。廃校になった小学校の給食室をリノベーションしたらしいです。ヘッドブルワーは和歌山有田のノムクラフトにいたベン。新しいところって結構澄んだビール作れないところが多いねんけど、ココは経験に裏打ちされた綺麗なビールを醸してます。最寄駅（高速神戸）から徒歩20分でまあまあ遠いけど、三宮から市バスも出てるらしいので今度試してみます。同じ敷地内に水族館や、Open airのビールが飲めるフードコートもあり家族連れでも楽しめそうです。
初めてだったので、ラガービールにしてみました。味もしっかりしていて、香りが少しフルーティーでしたが、軽すぎず美味しかったです。
| 名前 |
open air 湊山醸造所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-515-8815 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 8:30～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒652-0031 兵庫県神戸市兵庫区雪御所町２−１８−１０２ |
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平日と時間帯もあったのか、客入りは少なく、落ち着いた感じでゆっくりできる店内でした。クラフトビールは、もう少し値段おやすくなれば、問題ないかもpail エールをいただきました。セットでタコスが、ついたセット注文値段は、貼り付けておりますタコスの生地は、とうもろこしを使用したものだそうです。雰囲気すごくいいです。学校をリノベーションしたらしいです。平野商店街エリアで、盛り上がったらいいですね。