北堀江で和牛すき焼き体験！
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すき焼き藤もとの特徴
国産牛切り落としすき焼きは、まろやかな甘味が特徴です。
大阪メトロ四ツ橋駅から近く、アクセスが非常に良好です。
おかわり自由のご飯で、満足感たっぷりのランチが楽しめます。
人数が多かったから席の調整をお願いしたら快く検討して下さったり分からないことを、店員さんに聞いたら直ぐ対応してくださったり、スタッフの皆さまの対応が素晴らしかったです。店内の雰囲気や、この席で良いか、座る前に確認があったり、スタッフ全員丁寧な対応でした。しゃぶしゃぶは、お肉も野菜たくさん入っていて、ご飯も、オリジナル⁈のスタッフさんおススメの「たまつゆタレ」も大満足でした。本当にご馳走さまでした。
すき焼きのお店に行ってみた。QRコードで注文。迷ったけど、とりあえず国産牛180gにした。一応すき焼きの作り方は書いてるけど、味付けはされた状態で、具材も入れてある状態からあとは火加減だけ調整。卵が良い感じに濃厚で、美味しかった。お肉は程よく柔らかくてあっさりしていて美味しかった。うどんも入っていて、もちもちしていて美味しかった。
🇯🇵 Japaneseとても美味しかったです！和牛のすき焼きは本当に素晴らしくて、お肉の質がとても良いです。タレも美味しくて、すべてが完璧でした。サービスもとても良かったです。🇬🇧 EnglishIt was absolutely delicious!The wagyu sukiyaki was amazing — the beef quality was excellent.The sauce was flavorful, and everything tasted great.The service was also very good.
ゴージャスで目を惹く外観、壁の迫力ある和風絵画と赤白の提灯が印象的な店内は天井が高く広々としています。海外の方が好みそうな雰囲気のお店で実際海外からのお客様が日々行列をつくっていて、なかなか予約が取れなかったお店でしたが最近はそれも落ち着いて週末でも予約が取れやすくなりました。今回は飲み仲間との訪問、私達3名は奥のテーブル席へ注文は携帯からのモバイルオーダーとなります先ずはハイボールで乾杯〜♪メニューはすき焼きorしゃぶしゃぶでお肉の質や量でお値段が変わります今回は3名共にすき焼きを選択すき焼きは「醤油わりした」or まろやかな西京味噌ににんにくを効かせた「京風わりした」の2種から選べばます。私は初めてなので冒険はせずに「醤油わりした」を選択お仲間は2人共に「京風わりした」を選択1人に１つずつ運ばれてくるすき焼き小鍋カウンターでもテーブル席でも1人鍋が楽しめるのは凄く嬉しいです！すき焼きはお肉の下に白菜、玉ねぎ、白ネギ、水菜、えのき、豆腐、うどんなどがあらかじめ入っています。すき焼きタレはサラッとした甘さで食べやすくお肉も1番安い国産牛（100g、1900円）ですが柔らかくて美味しいです。京風わりしたにしたお仲間達は「普通にすれば良かった〜」との感想ご飯のお代わりが無料なのと、提供が早いのも良いですね♡先輩はしっかりご飯のお代わりをしてました。三色団子も付いてるので食べるのが中心になりアルコールのお代わりはせずに終了！仲間と来ても良し、カウンターで1人すき焼き、1人しゃぶしゃぶが楽しめるお店ごちそうさまでした☆
すき焼き藤もとに入った瞬間、「あ、ここはただの飲食店じゃなくて、日本を体験する場所なんだ」と直感で思いました。まず注文はQRコードから。今どきで便利、というだけじゃなく、中国語・韓国語・英語にも対応しているのが本当にありがたいところで、海外から来た人でも迷わず注文できるようになっています。「すき焼きとは何か」「しゃぶしゃぶとは何か」という説明や、作り方まで丁寧に案内されているので、日本の鍋料理が初めての方でも安心して楽しめる仕組みになっていました。すき焼きの味は「京風」と「醤油」の2種類がを食べさせていただきました。京風は派手に濃い味というより、じわじわと旨味が広がっていく上品な味わいで、鍋がぐつぐつ煮立っていくほどに野菜へ出汁が染み込み、時間が経つほど美味しさが増していくのが印象的でした。そしてすき焼きといえばやはり生卵。肉や野菜を卵につけて口に運んだ瞬間、味が一気にまろやかになり、「これが日本のすき焼きか」と心から感じられる体験になります。セット内容も非常に充実しており、肉・野菜・うどん・卵・漬物・お菓子まで付いてくるので満足感はかなり高いです。さらに一人前から注文できるため、一人旅や少人数でも気軽に入りやすいのも魅力だと思います。席にはカセットコンロが置かれていて、自分で火加減を調整しながら食べ進められるスタイルなので、自分のペースでゆっくり楽しめますし、ご飯のおかわりもできるのでしっかり食べたい方にも向いています。鍋の割りしたが少なくなってくると追加もしてくれるので、遠慮せず声をかければ最後まで美味しく食べ切れる安心感がありました。お肉の種類も幅広く、黒毛和牛、国産牛、特選神戸牛、国産豚、特選黒豚などから選べるので、好みや予算に合わせて楽しめるのも嬉しいポイントです。さらにステーキ丼などもあり、鍋だけに限らず楽しみ方が用意されているのも良いところでした。ドリンクもソフトドリンクからノンアルコール、ビール、ウイスキー、日本酒まで揃っていて、食事と一緒に幅広く楽しめます。そして何より印象に残ったのが店内の雰囲気です。大きな荒波のイラストや富士山のイラストが目に入り、提灯の灯りが空間を照らしていて、まるで日本の絵の中に入り込んだような気分になります。さらに目の前で調理している様子を見ることができるため、食事そのものだけでなく、日本料理の工程を眺めるという“体験”としても楽しめる空間になっていました。スタッフの方も丁寧でありながらどこかフランクで、働いている方の中には海外から来た方もいるとのことで、海外の旅行者にとっても話しかけやすく、安心して過ごせる雰囲気がありました。すき焼き藤もとは、ただ美味しいすき焼きを食べるだけではなく、「日本の食文化を安心して楽しむ」という体験ができるお店で、京都で本格的なすき焼きを味わいたい方にはもちろん、初めて日本の鍋料理に触れる海外の方にも自信を持っておすすめできる一軒です。
すき焼き藤もとに一人で入った瞬間、提灯の灯りと富士山や荒波の迫力ある壁画が目に入って、「ここは食事というより日本を味わう空間だな」と自然に気持ちが上がりました。QRコード注文もとてもスムーズで、しかも中国語・韓国語・英語まで対応しているのが印象的でした。外国の方が来ても困らないように、すき焼きやしゃぶしゃぶの説明、作り方まで丁寧に書かれているのは本当に親切だと思います。今回は京風のすき焼きを選んだのですが、甘すぎず上品で、出汁の旨味がじんわり広がっていく味わいでした。ぐつぐつ煮える鍋の中で、野菜に味が染み込んでいく様子を眺めている時間さえ贅沢に感じて、生卵にくぐらせた瞬間のまろやかさは「これが日本のすき焼きだ」と思わせてくれる美味しさでした。セット内容も肉・野菜・うどん・卵・漬物・デザートまで揃っていて、一人でもしっかり満足できるボリュームです。ご飯のおかわりができるのも嬉しく、鍋の割り下が減ってくると声をかければ気軽に足してもらえるので、最後まで安心して食べられました。さらに目の前で調理している様子が見えるのも楽しく、ただ食べるだけではなく「日本料理を体験している」感覚になれるのが魅力でした。スタッフの方も丁寧なのに程よくフレンドリーで、一人でも気まずさを感じず、落ち着いて過ごせる空間だったのが良かったです。大阪で「少し特別な夜ご飯を自分にあげたい」と思った時に、また行きたくなる。そんなお店でした。
すき焼き藤もと（大阪・北堀江）は 2024年4月オープン の新しいすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店です。四ツ橋駅から徒歩1分ほどの立地で、ランチにも使いやすいお店です。 この日はランチで すき焼きセット（国産牛100g・1,900円） を注文し、さらに 国産牛200g（3,600円）を追加していただきました。すき焼きは 肉質が柔らかく、旨みが強い 国産牛で、割り下の甘い味付けとよく合います。卵につけるとまろやかになって、ご飯がすすむバランスでした。ランチとして十分な満足感があります。 お肉を追加したのでボリュームもあり、店内はカウンター中心で一人客にも入りやすく、気軽にすき焼きを楽しめました。大阪で気軽にすき焼きをランチで食べたい時におすすめ のお店です。
普通に美味しくて、食べていて気持ちのいいお店です。スタッフさんの対応が明るくて丁寧なのも好印象。厨房はほぼオープンで、調理している様子が見えるのが安心感あります。店内は昔ながらの和食屋さんという雰囲気で、落ち着いていて居心地がいい。一人でも入りやすくて、家ですき焼きを作るのは面倒だけど、ちょっと食べたい時にちょうどいいお店。また来たいです。
この店の内装はとてもきれいで、位置は広くて、空間はとても大きくて、牛肉の品質もとても良いです。ボリュームたっぷりです。衛生的で清潔でサービスが行き届いている。
| 名前 |
すき焼き藤もと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4391-0401 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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こんなに美味しい和牛を食べたのは久しぶりです。お肉の質も素晴らしく、サービスもとても良かったです。ありがとうございました！メニューには中国語と英語の両方の選択肢があり、外国人にとって非常に親切です。また、スタッフは全員英語でコミュニケーションを取ることができます。和牛と宮崎牛のセット メニューは美味しかっ た肉の質は素晴らしく、すき焼きの味付けも絶品だった。