水戸のフランス菓子、コンフィチュールが絶品！
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MAISON WENIKO(メゾン ベニコ)の特徴
奈良市西木辻町の隠れたフランス菓子の名店である。
どのコンフィチュールも絶品で無限の美味しさを楽しめる。
クリスマスケーキの予約もできる特別な場所である。
ここのコンフィチュールはどれをとってもおいしい。大量生産で作られたものと違って、素材を厳選し、手をかけられた焼き菓子も最高！本当に美味しいもの、添加物のないものの素晴らしさを再認識させられます。それとともに、味のバランス、香りのバランスって大切なんだなと学びました。品数は多くないけど、これからも頑張って欲しいお店です。
こんなところに？という感じの、いわゆる抜け道沿いにオープンされています。なのでアクセスはあまり良いとは言えません。お店はそれほど広いわけではないので、先客がいる場合は外で待っている方が無難でしょう。ショーケースの撮影許可をいただいた上で写真を撮らせてもらいました。価格は少し高めですが、カカオハンターのチョコレートや無農薬バナナ、平飼い卵など素材にこだわって作られているのがわかります。完熟バナナの香りと甘さにキャラメリゼの香ばしさが加わったタルトは絶品でした。アップルパイもそのままでもサクサクしていて美味しかったです。今の家にはトースターがないので出来ませんが、リベイクするとさらに美味しく仕上がりそうです。季節の移り変わりとともにどのような新商品が生まれるのか楽しみにしています。
「水戸でフランス菓子と言えばWENIKO」と呼ばれるお店が奈良市西木辻町へ！体に優しく安心安全な素材を使用し、伝統的な製法を大切にしたフランス菓子店とのことです。フランス・アルザス地方を中心とした焼き菓子・生菓子がたくさん並んでいました。ギフトセットは、焼き菓子は勿論、箱もとっても可愛くてきっと喜ばれると思います。
| 名前 |
MAISON WENIKO(メゾン ベニコ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0742-93-4101 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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コチラではじめてクリスマスケーキを予約しました。見た目は可愛らしい生クリームの、昔からあるイチゴケーキと、思いきやカットしてみると中にイチゴがゴロっと入っていて、凄く贅沢なケーキです！ひと口食べて、またまたビックリ❗️今まで食べて来たイチゴショートとは明らかに違っていたからです❗️人気店のイチゴショートも食べましたが、美味しいけど、どこのお店もさほど差がない印象でしたが、ひと口食べて『んっ！！ コレはっ！』『美味しいっ！』口に入れた瞬間にスポンジが舌の上でバラけてとけていく！新食感！イチゴの甘味と酸味も絶妙❗️子供はいつもイチゴや美味しい所だけ食べて、スポンジが残りがちでしたが、今回はペロっと食べていました次回から、誕生日とクリスマスはベニコさんのケーキを買おう！と嫁ちゃんと意気投合しました❗️いいケーキ屋さんに出会えて良かったです。