天然塩で味わう極上焼肉！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
我流 総本家の特徴
塩がなんと9種類もあり、焼肉が楽しめるお店です。
タレなしの焼肉スタイルで、炭火焼が絶品です。
おすすめ部位や本日の逸品が楽しめる贅沢なお店です。
ちょこっとおめでたい事があったのでご褒美焼肉🥩🥩なんとこちらは肉質にこだわっていてお塩で食べる焼肉屋さん！卓上には9種類のお塩が並んでいて期待値爆上がりとりあえず福島三福肉盛6種¥3300にんにくネギ塩タン¥1380極ツラミ刺身¥980キムチ盛¥680ジャンボ椎茸¥600を注文☑️6種盛は店主の気まぐれらしくこの日はカメノコ、ヒウチ、ヘッドバラ、マルカワ、イチボ、マルシンでした！それぞれどの辺のお肉かと言うことと食べ方や薬味について丁寧に教えてくれた😌どれも脂が乗っててめちゃくちゃ美味しかった！個人的にはマルシンが優勝すぎた🏆それぞれの塩を小皿にとって色んな塩を試したけど全部違った味わいで飽きなくて良い⭕️塩で食べるからこそ肉の旨みもダイレクトに感じる事ができて非常に満足度高かったタンも焼肉にきたら必食メニューやけど添えられてるネギを巻いて食べたらこれまた美味しい…！ジャンボ椎茸もその名の通りジャンボでお肉の合間の休憩に丁度いい🍄大人になって椎茸の魅力に気付いたよお肉の薬味としてネギ、塩昆布、わさびもあるんやけどその塩昆布を帰りにお土産としてもらえるというなんとも嬉しいサービス！！！帰ってしっかりいただきました🙏焼肉でお探しならオススメのお店🥩
**********************************************★～我流 総本家～★■店舗情報■(2025年11月23日現在)大阪府大阪市福島区福島7-2-8JR大阪環状線福島駅 徒歩1分JR東西線新福島駅 徒歩3分阪神本線福島駅 徒歩3分新福島駅から170m営業時間 17:00~00:00※土曜日 11:30~14:30/17:00~00:00※日祝日 11:30~14:30/17:00~23:30定休日 不定休全席喫煙可駐車場なし(近隣にコインパーキングあり)**********************************************★～～～今日のオーダー～～～★キムチ盛 748円チシャ菜6枚(味噌付き) 330円ホルモン盛合せ 1,078円福島三福肉盛6種 3,630円✔️アサヒスーパードライ生ビール(中) 638円***********************************************★～～～混雑状況～～～★ ◆2025年11月17日(月)◆19時29分到着◆並んでる人数0名◆19時30分着席◆19時32分提供***********************************************JR福島駅から徒歩1分という抜群の立地で、アクセスは言うことなしの「我流 総本家」にて会食。外観は落ち着いた雰囲気ながら、店内は活気がありつつ席間も適度にゆとりがあり、全席喫煙可で昔ながらの焼肉屋の空気感も漂う。着席すると三口皿（ネギ塩・塩昆布・茎山葵）が用意されていましたが、壁際に9種類もの天然塩がずらりと並ぶ様子がまず圧巻。それぞれの塩の個性や、相性の良い部位がPOPで丁寧に案内されており、「塩で食べる焼肉」をしっかり楽しめる仕掛けが整っている。さらに若い女性スタッフさんが「牛肉部位分割表」を手に、提供される希少部位の特徴を丁寧に説明してくれるため、焼く前から期待値が高まる。店長さん含めスタッフの皆さんの接客が非常に心地よく、終始安心して食事を楽しめた。～キムチ盛～白菜･カクテキ･オイキムチがバランスよく盛られ、まず色味の鮮烈さに惹かれる。白菜は瑞々しさがあり、酸味控えめで旨味の強いタイプ。カクテキはコリッと歯切れよく、噛む度に自然な甘みが広がる。オイキムチ胡瓜ならではの清涼感と軽い辛味がアクセント。どれも塩焼肉との相性が非常に良く、最初の一皿としても合間の箸休めとしても優秀な仕事をしてくれる盛り合わせでした。～福島三福肉盛6種～ヒウチ・インサイド・イチボ・カメノコ・マルカワ・ヨコバラと希少部位が一度に楽しめる贅沢な盛り合わせ。ヒウチはしっとり柔らかで、脂が軽やかに溶ける上品な味わい。インサイドは赤身の旨味が濃く、噛むほどに肉の味がしっかり広がる。イチボは脂の甘さが際立ち、茎山葵を添えると驚くほどバランスが整う。カメノコは繊維の噛み心地が心地よく、焼き目の香ばしさが特に印象的。マルカワは淡白ながら旨味が強く、塩昆布との相性が抜群。ヨコバラは脂の甘みがしっかりありました。どの部位も鮮度が良く、軽く焼いただけで香りが立ち上る「状態の良さ」が感じられました。～ホルモン盛合せ～パイプ・極てっちゃん・脂付きハツと希少系ホルモンが揃った一皿。パイプは噛んだ瞬間にじゅわっと広がる脂が甘く、ホルモン独特のクセが全くない。極てっちゃんは表面はカリッと香ばしく、中はとろけるように甘い脂が魅力。脂付きハツはプリッとした弾力がありつつ、噛むと脂の旨みがふわっと広がるバランスの良い仕上がり。どれも鮮度が高く臭みがなく、9種の天然塩で味を変えながら楽しむと、ホルモンの新しい魅力を感じられる盛り合わせでした。「塩で肉を食べる楽しさ」を存分に味わえる焼肉店。希少部位･ホルモンともに状態が良く、スタッフさんの説明の丁寧さや塩のバリエーションも相まって、ただ焼いて食べるだけでなく「体験として楽しい焼肉」になりました。アクセス良し、雰囲気良し、接客良しで、仕事終わりのご褒美焼肉にもデート利用にもおすすめしたい一軒。また伺いたくなる満足度の高い夜でした！
塩で食べるからこそ肉の上質さが分かる！福島駅すぐ七輪、炭火焼きの焼肉店シャトーブリアンなどの希少部位からホルモンまでメニューは豊富スタッフの方の対応が手際が良くて、ハキハキとしてて爽やかでした全9種類の天然塩で食べます霜降り、赤身肉、鶏豚肉用にそれぞれ3種類づつ分かれていますそれに加えて、3種類の薬味旨塩ネギ、塩こんぶ、きざみわさびがあり、お肉の提供時にどの塩が合うのか、おすすめの薬味を教えてもらえますなお、薬味は追加可能です！★この週のおすすめこの日は「フランク」メニュー表示と共に各部位の名前が図解されており、ソトバラの部分でした★シャトーブリアン「名物」と書かれているし、A5ランクブランド黒毛和牛ですやはり、肉の旨味が濃くて、これ目当てにまた通いたくなるほどのレベルでした★極ハラミ葱美しいサシが入った、厚切り肉食べ応えも十分その他、食べたもの★上ロース★ナムル盛りもやし、しめじ、山芋ありがちな人参などの野菜でないのが、良かった★シーザーサラダシャキシャキ葉物に温泉たまご、レンコンチップス★卵スープに白ごはん。
大阪は福島駅から徒歩１分くらいのところにある『焼肉 我流 総本家』さんです。今話題のエリア『福島』ですごく美味しくてリーズナブルなお店を見つけちゃいました。個人的にお店のこだわりをネットで確認し、５つにまとめました。✨店主さん自らが目利きで厳選した、希少部位のブランド牛が堪能できます。✨肉本来の旨味を最大限に引き出すため、化学調味料を使用しない天然塩で提供しているとのことです。✨希少なシャトーブリアンは、ぜひ一度は味わってほしいとのことです。✨JR大阪環状線 福島駅から徒歩5分ほどの場所に位置し、アクセスも抜群。✨肉のプロフェッショナルが厳選した、最高の焼肉体験ができるらしいです。ということで、乾杯はビールです。銘柄は『スーパードライ』でジョッキの内側がきれいなので、泡がクリーミー！！！もちろん2杯目以降はいつもの『角ハイボール』です。氷マンパンで、うんめーーー！！！⭐️塩もつ煮込みスピードメニューそして名物ということで『塩もつ煮込み』を注文させていただきました。口に入れた瞬間、もつ肉がとろけるような柔らかさに驚きました。あっさりした塩味のスープは、もつの旨味が凝縮されていて、噛むほどに甘みを感じます。最初に食べることで、食欲がさらに高まりました。やっべーーー！！！⭐️本日のおすすめ部位（ラムシン）ランプの中心部であるラムシンは、赤身肉ならではの濃厚な味わいと、しっとりとした柔らかな食感が実にグッド！！！天然塩だけで食べると、肉本来の旨味をダイレクトに感じられて、食べ応えも十分でした！！！あっ、わさびも美味かったーーー！！！⭐️げんこつ塩タン厚切りにされたタンは、げんこつのように丸く、見た目からインパクトがグッド！！！噛むたびにジュワッと肉汁があふれ、ぷりぷりとした弾力のある食感と、絶妙な塩加減が楽しめちゃいます！！！⭐️旬野菜 焼とうもろこしとうもろこし好きには、たまらない逸品。じっくり焼かれたとうもろこしは、香ばしさと自然な甘みがたまりません。噛みしめるとプチプチとした食感が楽しく、焼肉の合間の箸休めにぴったりでした。グッド！グッド！グッド！⭐️極ツラミ刺身名店だからこそ美味しいのが『生』です。ぷりぷりとした歯ごたえ、噛むほどに旨味がじわじわと広がっていきます。お酒と相性が良いなーーー！！！⭐️黒センマイ新鮮なセンマイは、コリコリとした独特の食感がクセになります。レモンを搾っていただきましたが、さっぱりとしていて後を引く美味しさに脱帽です！！！見た目も食感も楽しい、ぜひ食べてほしいですね！！！⭐️カルビ肉の旨味と甘みが口の中に広がる、焼肉の王道！！！上質な脂と赤身のバランスが良く、天然塩で食べることで、カルビ本来の旨味を存分に堪能できました。ご飯が欲しくなっちゃうなーーー⭐️名物 極ホルモン一本焼きおっーーーと、すんげーーー長い！！！網からはみ出るほど大きなホルモンは、見た目からして迫力満点！！！じっくり焼くことで外はカリッと、中はとろけるような食感になり、凝縮された脂の旨みが口いっぱいに広がります。お店の方も焼き方を教えてくださるのでご安心を！！！⭐️肉味噌じゃじゃ麺お腹いっぱいですが、〆の一杯ということで注文。麺の上には肉味噌やきゅうりがたっぷりと乗っていて、豪快に混ぜてからいただいちゃいます。いやーーー、全てが美味しくて感動です。しかも店内の内装が何か懐かしいんです。グッド！グッド！グッド！以上、大阪福島は『我流 総本家』さんでした。最高に美味しく懐かしい時間をありがとうございました。感謝！感謝！感謝！みなさんも是非『我流 総本家』さんに行ってみてください！！！
友達に安くてめちゃ美味しい焼肉屋さんあるねん!!と教えてもらって、すぐに行ってきましたーー!!喫煙可！福島駅から徒歩3分!我流 総本家!!なんと月～土までは24時まで、日・祝は23時半まであいてるってすごない??土曜日の18時に予約していったけど、もう店は9割埋まってて、、、予約必須です～デートから家族連れ、男同士などいろんな人がいましたぁ～!店員さんからこのお店の説明と今日のスペシャルメニューの説明があり～《注文品》福島三福肉盛6種(ヒウチ・マルシン・ヘッドバラ・マルカワ・ランプ・イチボ)上塩タン極ハラミ芯白菜キムチライス 小クッパわか玉スープ盛岡冷麺小ジェラート3種盛り(あまおう・ピスタチオ・塩ミルク・黒蜜きなこ。チョコミントから三種類選べます!)ウーロン茶黒ウーロン茶タレはなく、この焼肉屋さんは塩で食べる焼肉屋さん!!お肉に自信があるから出来ること!!刻みわさび・塩昆布・うま塩ネギ と9種類のお塩。塩好きの私はテンションあがりまくり～!上塩タンからもう素晴らしいの!!このね、ネギがたまらん。めちゃくちゃあうー!!タンって結構みんな始めは頼む一品だけど、ここのタンはほんまに違う。極ハラミ芯はね、もうステーキなのよ。高級鉄板料理にでてくる勢いのものがでてくる。そりゃあ人気だわーー店員さんもお肉の度におススメの食べ方を説明してくれて～笑顔が素敵で丁寧で可愛すぎましたぁ～次に赤身の6種も忙しいのにちゃんと部位説明してくれて～(ちゃんとどの部位か書いてるのに説明してくれるお店は貴重!!)どれも最高においしいし、塩の違いを楽しみながら食べれてご飯がすすむ～!!すっかり綺麗に完食!〆に盛岡冷麺(小)を注文。この小があるのがめちゃくちゃ嬉しい!!私あんまり冷麺頼まないけど、ここの冷麺すごいねん。何がすごいってめちゃくちゃ美味しいの。めちゃくちゃ美味しいを連発して申し訳ないけど、本当やから仕方ない。ここで替えのおしぼりもってきてくれはるねん。なんて親切なぁ～(*'▽')ジェラート三種盛りも仲良くワケワケして頂きましたぁ～。たいがい季節のシャーベットかバニラかしかない中、チョコミントって嬉しすぎやん。ほんで口の中サッパリするやーーーん(笑)熱いお茶もいただいてきっと胃にある脂ぜんぶ流れたわ(笑)帰る時はミントとお土産の塩昆布までいただいて、店員さんの接客とお肉の質と最高の楽しい時間やった!!美味しかったです～!!ごちそうさまでした!!
店名《我流 総本家》とことん塩にこだわったお店塩の種類はなんと9種類！数多の焼肉屋の中で…塩へのこだわりはトップクラスと言っても過言では無いお店です《注文したお料理》アラカルトから注文・キムチ盛り合わせ 680円(税別)・豆もやしナムル 380円(税別)・極ツラミ刺身 980円(税別)・上塩タン 1,880円(税別)・シャトーブリアン 2,500円(税別)・まる腸 680円(税別)・三極みの980円(税別)・極コリコリ 680円(税別)・極ハラスジ 680円(税別)・極ツラミ 980円(税別)・極ホルモン一本焼き 980円(税別)※裏メニュー(毎日変わる)・サガリ(忘れた)・ヘレ 80グラム1,800円(税別)・盛岡冷麺小 550円(税別)﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎《ピックアップレビュー》・極ツラミ刺身長い細ネギを巻いてわさび醤油を付けて食べるんですが、味付けされてる細ネギが美味しさを格上げしてくれます！・上塩タン長い細ネギを巻いて食べる上塩タンがとにかくめちゃくちゃ美味かったです！既に味付けされており、塩は付けずそのまま食べるスタイル。・サガリ刻みネギとニンニクなどで味付けされていて刻みネギと肉の旨みの相性が抜群でした♡・ヘレ(裏メニュー)店員さんが本日の裏メニューを教えてくれます。塩で食べるのかと思ったら…塩昆布で食べる事をオススメされました(笑)塩昆布で食べるヘレ！マジで美味すぎました〜！シャトーブリアンと食べ比べしましたが…正直、ヘレの方が美味しかったです(笑)80グラム1,800円(税別)他店と比べても価格もクオリティも圧倒的に素晴らしいヘレでした！裏メニューでヘレがあった場合は必ず頼む事をオススメします‼️・ホルモン各種極ホルモン一本焼き、コリコリ、ミノ、まる腸、ハラスジ、ツラミ、を注文しましたが…塩ダレで味付けされており上質のホルモンで美味しかったです！・塩昆布ピックアップになぜ塩昆布？と思われる方もいるかもしれないですが…この塩昆布が、こだわりの塩以上に美味かった〜(笑)無くなればスタッフさんに言えば無料で追加してくれますよ〜﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎塩にトコトンこだわったお店ですが…塩以外で食べる塩昆布や刻みネギ、刻みワサビで食べるお肉も最高に美味しかったです﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎《総評》・トコトン塩にこだわったお店！・塩以外で食べる塩昆布、刻みワサビも美味い！・裏メニューはかなりお得な印象！・スタッフさんの接客対応素晴らしい！
福島 にある焼肉屋さん「我流（がりゅう）」 で土日祝日限定の ランチをいただきました。アサヒスーパードライ 生ビール（638円）、コーラ（319円）和牛２種極みユッケ定食（1,958円）ユッケ2種、小鉢7種、スープ、窯炊きごはん付きタレと黄身の濃厚なユッケと、山葵醤油でいただくユッケの2種が楽しめるランチです。新鮮なユッケは口の中で蕩けますね。小鉢も7種ついています。炊き立ての釜めしもいただけてお昼からとても贅沢できました。
大阪の新福島にある焼肉屋、我流総本家さんへいってきました〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪福島駅と新福島駅、両方からも近くてアクセスグッド！今日は車で行きましたが、駐車場も近くにあるので問題なし！19時予約で行きましたが店内は数席しか空いてなかったので予約オススメですね⭐︎福島駅付近の高架下に飲食店がたくさんあるのですがその中でも一際美味しそうな匂いが漂っててお客さんがどんどん入って行くお店がこちらの我流さん♫今日頼んだメニューは・塩もつ煮込み380円こちらの名物みたいなのでとりあえず注文！モツはほろほろでとろけて大根もしみしみで最高♡・オイキムチ450円全然辛くないので辛さ苦手な人でも絶対食べれる一品！シャキシャキで胡瓜の中にキムチが入ってるので食べやすい！♡・厚切極タン2280円こんなに肉厚なのに柔らかすぎた！！！食べ方は塩昆布がオススメだとか！塩昆布✖️厚切タンは絶品すぎました（≧∇≦）・福島三福肉盛6種3300円サーロインやヘレから普段あんまり食べないインサイドやヒウチなどが6種入っていてお得すぎる一品！一切れずつだけど6種類あるので満足感もある！・極コリコリ680円・極てっちゃん980円・三極みの980円ホルモンは塩胡椒がついているので塩昆布のみでいただきました！合う！塩昆布天才だな〜なんでも合う！コリコリは輪切りタイプが個人的に大好きで食感がスキ！白ごはん頼めばよかったな〜後悔(；ω；)・石焼トマトチーズリゾット800円ジャガイモとトマトとチーズ！間違いなく美味しい組み合わせ！スタッフの方が混ぜた状態で持ってきてくださいます☺︎タバスコをいれるとアクセントになって更に美味しかった♡・ピビン麺880円あれ？辛くない！！！食べやすい！麺ももちもちだし野菜シャキシャキで美味しかった〜やっぱりピビン麺ダイスキ（≧∇≦）大満足すぎました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪味はもちろん、接客も少しレトロな雰囲気も最高！そしてコスパ良い！
塩で食べる！拘り満載の焼肉屋さん その名は、我流 総本家さん@大阪市福島駅近く我流 総本家さんなんだか素敵な響きの焼肉屋さん他の焼肉屋さんとの違いは？とか、気になりまくりです！という訳で、我流とは？★塩で食す！それぞれのお肉に合う調味料という発想から塩で食すことに繋がったらしく塩の種類は、なんと9種類どれが合うか？選択するのも楽しいので、食べる楽しみUP間違えなしです★そして、もうひとつは仕入れ方法本当に美味い肉を見極める目利きとあえて一頭買いしない仕入れ方法なんだか凄い拘りがありそう詳細は写真確認ください〜汗そんなこんなで、今宵は焼肉タイム10席程のカウンター席テーブル10席程なる七輪のムードが似合う焼肉モード満喫できる素敵な店内無事、カウンター席をゲットです右手には、赤ワインと共に、（スペイン🇪🇸DONA TERESA 550円）つまみ系からスタートですパリパリレンコンとトロトロたまごのシーザーサラダ（680円）黒毛和牛のユッケ 1380円地鶏のレバ刺し 780円塩もつ煮込み 380円サラダ、生肉系も新鮮で美味いです日本の80年代？の懐メロがかかる店内気分良く口ぐさんじゃいます。汗そして塩モツ煮我流さんの我流たる所以やはり、塩ですね！モンゴル産岩塩で、新鮮なホルモンを6時間丁寧に煮込んだ和牛の味をひきたたせた逸品そんなこんなで、右手は角ハイボール（500円）宝焼酎の宇治抹茶ハイ（440円）へ七輪が目の前に登場し、焼肉タイムの始まりですオーダーは、げんこつ塩タン（980円）、カルビ（980円）イチボ（1580円）、三極ミノ（980円）薬味は、旨塩ネギ、塩こんぶ、きざみわさびこれら3つの薬味と9種類の塩を組み合わせて食す焼肉 初体験げつこつ塩タン？その名の通りげんこつ型たくさんのタンからなるげんこつかなりボリューミーなタンです霜降りご綺麗な、カルビ、イチボこの見た目こそが我流さんの我流たる所以肉の旨みしか感じない噛まずに食べれる上質なお肉タンも上質で美味い店名的には頑固なイメージの我流さんお肉は柔らかく霜降がたまらない塩で食す！厳選された和牛我流さんの由来を肌で感じる焼肉タイム最高のディナータイムでした。
| 名前 |
我流 総本家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6453-4040 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島７丁目２−８ OK 3番街 福島第3区 10号 |
周辺のオススメ
予定の前にお肉が食べたくて予約して来店。和牛ユッケが破格で食べれて大満足でした🫶お肉はもちろん釜炊きご飯も艶々もちもちでとっても美味しかったです！