隠れた名店の濃厚鶏白湯。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
うまそうなラーメン屋の特徴
濃厚鶏白湯のラーメンが絶品で、リピートしたくなる美味しさです。
隠れ家的な立地で、道路沿いの看板が目印となるお店です。
人気の特製脳好クリーミーラーメンが話題で、SNSでも盛り上がっています。
扇町の「うまそうなラーメン屋」で味玉脳好クリーミーラーメン（1150円）とネギ塩チャーシュー丼（400円）をいただきました。お店は扇町駅から徒歩5分程度、梅田からでも徒歩10分程度の場所にあり、裁判所東筋線沿いのビル地1階にあります。平日の18時過ぎに訪れましたが、スムーズに入店できました。続々とお客様が来店しており、人気の高さが伺えました。店内はオシャレな雰囲気で、テーブルや照明にもこだわりが感じられます。デートにもぴったりの空間です。注文は食券制で、入口前で購入します。お腹が空いていたので、鶏白湯ラーメンとチャーシュー丼を注文しました。入店後10分もかからず、ラーメンが提供されました。ラーメンのビジュアルは美しく、ネギ塩チャーシュー丼のインパクトも素晴らしいです。まずはスープを一口。期待以上の味わい、料理名の「脳好」通り、脳が喜ぶほどの美味しさです。チャーシューや味玉もスープとの相性が抜群で、麺はもちもちしていて食べ応えがあります。大満足の一杯でした。ネギ塩チャーシュー丼は、チャーシューにネギ塩タレがかかっているどんぶりを想像していましたが、大きく刻まれたネギ塩がチャーシューの真ん中に添えられており、一緒に食べるとチャーシューの肉肉しさとネギ塩の旨み、辛味が絶妙にマッチして絶品でした。次回は塩味のラーメンを試してみたいと思います。
2025/10来店扇町駅から徒歩5分程、梅田からは東梅田まで行くもしくはホワイティ梅田まで行ってそこから徒歩5分程のところにあるラーメン屋さん🍜人気のラーメン屋さんでお昼過ぎには列ができている程の有名店そんな｢うまそうなラーメン屋｣さんで今回は｢脳好クリーミーラーメン(塩)、〆の炙りチーズリゾット風｣を注文しました😋豚×鶏×牛の旨味を抽出したスープがこだわりで塩と醤油があるのですが塩は女性に人気のメニューのようです！！ラーメンを堪能した後には〆として炙られたチーズが乗ったご飯をスープと絡めていただけます🤤店内はカウンター席とテーブル席で15席程でカウンター席にはハンディファンもあったので夏場は重宝しそうです笑=====注文メニュー=====・脳好クリーミーラーメン〆の炙りチーズリゾット風 1200円====================
クリーミー鶏白湯？のラーメンが人気のお店。場所は梅田から少しだけ外れた神山の交差点すぐ側にある雑居ビルの地下一階にある。泉の広場から少し歩くがさほどの距離ではない。一瞬見落としそうなビルだが迷うことは無いと思う。ちょっと怪しげなビルの地下に降りると小洒落たカフェのような店舗がある。小さいお店だが今風のモダンなデザインで女子も安心して入れると思う。接客は非常によく。気持ちがいい。肝心のラーメンはオシャレでフレンチのような見た目。フォームされたスープは口当たりもよく美味しい。卵感が強かったかな。鳥チャーシューは食感が鶏っぽくて好みが分かれるかもしれないが個人的には美味しかった。
ずっと行きたかったお店。たまたまスケジュールと行動導線が見合ったので、初来訪。丁寧かつ濃厚、万人受けする味。想像通りと言えばそうなのだが、この味に不服を言う人間も少なかろう。お手拭きには手書き風のメッセージが書かれている。流石にこれは印刷だろうと思いきや、店の片隅で若い子が一生懸命書いてるではないか。甲斐甲斐しいその所業もセールスポイントなのか。来店時にLINE友達追加を勧められ、成すがままに加入したのだが、3回来店で無料サービスも受けれるれしい。悔しいかな、このお店なら3回来店も辞さないクォリティとホスピタリティでした。満腹。満足。
📍うまそうなラーメン屋🍜脳好クリーミーラーメン 醤油〆の炙りチーズリゾット風🍥鶏×豚×牛を8時間以上かけて炊き上げた濃厚な白湯スープにブレンド醤油や乾物を合わせた特製醤油ダレを加えた丁寧な仕事ぶりを感じるコク旨な一杯。麺屋棣鄂謹製の中太ストレート麺は、もっちりとした弾力でスープとしっかり絡む間違いないやつ。〆のチーズリゾットも香ばしく、最後まで美味しく楽しめます。————————店舗情報——————【🏠住所】大阪府大阪市北区太融寺町2-21 ニュープラザビル B1F【🚃最寄駅】大阪 扇町駅【⏰営業時間】11:00〜15:00 18:00〜21:00【🛏️定休日】臨時休業あり【⭐️食べログ】3.65——————————————————
【うまそうなラーメン屋】太融寺の地下に隠れた名店！評価3.6超えの本気“脳好”クリーミーラーメン🍜✨梅田・太融寺エリアの繁華街から少し外れたビルの地下1階。知らないと通り過ぎてしまうような場所に佇む【うまそうなラーメン屋】。一歩店内に入れば、ラーメン店とは思えない “カフェのようなオシャレ空間” が広がる人気店です。今回いただいたのは味玉脳好クリーミーラーメン・塩（1,150円）。鶏・豚・牛を8時間かけて丁寧に炊き上げた濃厚白湯 に、6種の塩・3種の乾物を合わせた特製塩だれを加えることで、濃厚なのに重くない、“旨みが層になって押し寄せる”唯一無二の味わいに。まろやかなコクの奥に、ふっと香る塩の旨みや乾物の深み。スープを口に含むだけで「おっ…すごい」と感じる完成度の高さです。麺はクリーミーなスープとしっかり絡む中太タイプ。とろっと仕上がった味玉も絶妙で、濃厚な味わいの中にまろやかさをプラスしてくれます。地下の隠れ家にありながら、食べログ評価3.6超え も納得のクオリティ。「ただ濃厚なだけじゃない」丁寧なラーメン作りが伝わってくる一杯でした。梅田でクリーミー系の最高峰を味わいたいなら、ぜひ訪れてほしい一軒。
出張期間中に立ち寄り「味玉脳好クリーミーラーメン」の塩を頂きました。ものすごく美味しかったです！！まろやかでコクのある泡々スープがたまらない！！✨2種類のチャーシューも大ぶりで香ばしく、食べ応えバツグン。味玉はとろっっとろ。どんぶりの底には刻み玉ねぎが敷き詰められていて、最後の最後まで飽きずに食べられました！ぺろっと完食。お席の間隔がゆったりしていて、接客も非常に丁寧で感じよく、ひとりでも心地よくお食事できました🥰ぜひまた行きたいです！！幸せな時間をありがとうございました✨
この日は大阪最終日。夕方までには新幹線に乗ろうと思って田野でお昼に意外と時間ができてラーメンを食べることに。大阪で食べるラーメンはレベル高いからなあ。楽しみです！！って感じでホテルの近くにあった良さそうなお店へ！！【うまそうなラーメン屋】さんです！もう名前からして面白い笑うまそうやん。地下にあるこちらのお店はまずは食券を購入。そしてかなり接客のいい女性スタッフが応対してくれました。少し待ちましたが割とすぐに案内されます。店内はカフェっぽい。これぞ今どきのラーメン屋さんですね！！居心地のいいラーメン屋さん。大好きです笑特製脳好クリーミーラーメン醤油1500円炙りマヨチャーシュー丼500円を注文です！それなりにいい値段しますが、こういう時は惜しみません。席で待ってると運ばれてきます。なんともまあ綺麗で美しいこのビジュアル！！鶏メインかなと勝手に思ってましたが、鶏と豚と牛を使ってるスープみたいです。肉のオンパレードやな！！早速いただきます！！香りは意外と豚感が強く出てますね！濃度もそれなりにいいと思います。なるほど、、、！豚の濃厚さが最前面に来てるので多少最初はガツンと来ますが、意外とまろやかな感じです。悪くないですねえ。もうちょい味のインパクトは欲しかったかも。なんだか結局スープがまとまってないというか、、って感じです。これわんちゃん塩の方が面白かったかもなあとか思ったり。まあでも完成度自体は決して低くないので、辛口コメントではありますが、期待を込めてって感じですね笑炙りマヨチャーシュー丼こっちはごろっとしたチャーシューがめちゃくちゃいいですね！ご飯と一緒に食べるのが嬉しいんだよなあ。チャーシュー丼は結構好きです普段から。バクバク食べれちゃいました！！とにかく目を見張ったのはスタッフさんの対応が良いこと。ラーメン屋さんではなかなか珍しい女性スタッフ主体の営業ってのがそこを引き立ててるのでしょうね。なかなか良いラーメンに出会えました！ごちそうさまでした！！
色々なSNS媒体で取り上げられていたので行ってみました。チャーシューはレアっぽく好きな人は好きそうな味でした。ラーメンとスープは私にはあまり合いませんでした。店員は一生懸命説明や案内していただけたのですごく良いと思いました。
| 名前 |
うまそうなラーメン屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3384-8764 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:45,18:00～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒530-0051 大阪府大阪市北区太融寺町２−２１ ニュープラザビル B1 |
周辺のオススメ
冬季限定：脳攻カルボっぽラーメンインスタで見つけてずっと気になってたラーメン屋さん梅田駅から15分ほど歩く、扇町駅からの方が近いかな？ちょっと行きにくい場所だったからなんとなく足が遠のいていたけど意を決して訪問！週末14時頃、5人くらい？待ちの列感じのいい女性のスタッフから食券を先に買ってから並んでくださいと案内される待っている間、LINEのお友達登録をオススメされる。来店1回につき1スタンプ、3つ溜まったら次回1杯無料とのことで登録するよね♪10分弱で入店店内は綺麗でカフェっぽい。カウンターとテーブル席ある―――・脳攻カルボっぽラーメン初回なのに期間限定につられたスープ一口「ウマっ❣️濃厚～～～❣️❣️」麺を混ぜるとカルボっさ？はなくなるけど普通に美味しい白湯麺✨玉子を混ぜるとさらにまろやかに。薄いチャーシューも美味しい。下にシャキシャキ玉ねぎが隠れてた！完食完飲✨ごちそうさまでした。