浜松で味わう炭火焼鰻。
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濱松地焼 鰻 まさの特徴
開店10分前には並びができ、人気の高さが伺えます。
職人が焼く炭火焼きで、外はカリッと中はふんわりの鰻が楽しめます。
浜松旅行に訪れたら、特重をぜひ味わってみてください。
鰻は関西風が好みですが、こちらはかなり完成度が高い一軒。身はしっかり厚みがありながら、直火焼きで余分な脂を落とし、表面は香ばしく、中はふっくらと仕上げています。ご飯の炊き加減も鰻に合わせていて、最後まで重さを感じません。浜松の鰻の中でも安定感があり、鰻好きなら一度は食べておいて損はないと思います。
濱松地焼 鰻 まさで特重をいただきました。まず一口目から、地焼きならではの香ばしさがしっかり立っていて、皮目はパリッと軽快、身はふっくら肉厚で食べ応えがあります。炭火の香りが鼻に抜ける感じが心地よく、脂はのっているのに重たすぎず、最後まで飽きずに楽しめました。タレは甘さが強すぎず、ご飯との相性も抜群。肝吸いも丁寧な味で、全体の満足度がさらに上がります。価格はそれなりですが、鰻一尾を贅沢に味わえる内容を考えると納得感があります。店員さんの接客も親切で、初めてでも安心して注文できました。浜松で「しっかり旨い鰻」を食べたいならおすすめです。
う巻きと上おひつ鰻をいただきました。第一印象で「大きい」と感じたう巻きは、ふんわり焼かれた玉子の中に地焼き鰻がしっかり入っていて、香ばしさと出汁のバランスが絶妙。前菜ながら満足感が高く、鰻への期待が一気に高まりました。上おひつ鰻は、地焼きならではの皮目のパリッとした食感と、身の旨みの濃さが印象的で感動。まずはそのまま、途中で薬味、最後は出汁と、味の変化を楽しみながら最後まで美味しく味わえました。浜松らしい地焼鰻を、落ち着いた空間でじっくり堪能できる一軒。鰻好きには間違いなくおすすめのお店です。
夜の部のオープン直後に訪問。待ち時間なく案内されましたが、入店後すぐに満席となり、人気店であることがよく分かりました。予約がオススメです。今回は上うなぎ丼白焼付きを注文。蒸さずに焼き上げる地焼きならではの香ばしさが際立ち、蒲焼は表面はパリッと、中はふっくらとした食感で、鰻の旨みが力強く感じられます。白焼きは脂の甘みと身の繊細な味わいが印象的で、わさびを添えることで後味が引き締まります。タレは濃すぎず、ご飯との相性も良好。駅近の立地で、本格的な浜松地焼の鰻を落ち着いて楽しめる満足度の高い一軒です。
出張ランチで訪問。浜松といったら鰻。特重をいただきました。本日は愛知県一色産と期待大。大ボクうなぎ一尾を使用。肉厚の鰻。炭火の芳ばしさにタレの甘い香り。上質な脂。ご飯が進む。浜名湖青海苔、わさび漬が良いアクセント。蛤吸いも上品で美味い。贅沢な幸せ口福タイム。ご馳走様でした。
浜松駅から近く、地元の口コミで美味しいとのことで伺ってました。関西風の焼き方で表面や皮はぱりぱり、中はふっくら。感動しました。また静岡で有名なわさび漬けも一緒に出していただき、つけて食べるととてもマッチしてうなぎの脂とも中和されていてもう感激でした。白焼き、うなぎの肝もあり数量限定で肝はラスト1で食べることができましたが人気ですぐになくなってしまうので、事前予約する方がいいと思います。お店に伺った時は閉店1:30前でしたが、もう品切れとのことだったのでとても人気だと思います！白焼きが品切れでたべることが出来なかったので、次回の楽しみにしておきます。ご馳走様でした。
一昨日、思い立ち、鰻をいただくため、浜松にやってきました。予約なし飛び込みでチャレンジ。午後５時45分頃、鰻まささんが１店目でしたが、あっさりカウンター席を案内されました。ラッキーでした。オーダーしたのは、うな重と肝焼きです。こちらは、肝吸いではなく蛤吸いということで、肝も食べるべく肝焼きをオーダーしました。お店の人の案内で、ぶどう山椒をかけるのがおいしいそうです。ぶどう山椒は山椒のピリット感とぶどうの酸味が合わさり美味しいのだそうです。確かに美味しかったです。そしてやってきました、うな重ですが、愛知県一色産のうなぎだそうです。鰻は、外側はカリカリ中はふっくら、これまでいただいた鰻の中でもかなり大きいものでした。わさび漬けと浜名湖で採れた海苔が添えられていて、鰻につけていただきます。ぶどう山椒も駆使していただきました。とてもとても美味しかったです。大変ご馳走様でした。
口コミがめちゃくちゃ高く期待して来店しました。自分はひつまぶし連れは鰻重を頼みました。美味しい、確かに。でも口コミの高さからすると期待はずれかな。普通に美味しいくらいで感動は無かった。正直近所の美味しい鰻屋と遜色なかったですね。期待しすぎたかな。値段を考えるとチョットリピートはないと思います。口コミが高いし、有名っぽいので1回くらい行っても良いかなくらいかもです（あくまで個人の所感ですの悪しからず)
開店10分前に着きましたが、既に数名並んでおり、オープンの頃には後ろにも列が出来ていました。特重白焼き付きをいただきました。表面カリっと中ふっくらの、それはそれは美味しい鰻でした。白焼きも、絶妙な焼き加減、塩加減で大変美味しく、わさび漬け等、全てがこだわりの逸品でした。7,040円（税込）、かなりのボリュームで大満足でした。
| 名前 |
濱松地焼 鰻 まさ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-488-6020 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒430-0926 静岡県浜松市中央区砂山町３２５−３８ 1階 |
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仕事で浜松に行くことが多くなり駅辺りは何となく慣れてきたので、2024年9月、休日を利用してうなぎを食べに来ました。有名なお店がいくつもあり、その中で選んだのがこちら。大きなうなぎを蒸さずに焼くのが特徴だそう。うなぎの国内産地は日によって変わるそうですが、この日は浜名湖産。浜松に来たのでやはり浜名湖産だと嬉しい気持ち。注文したのは特重5400円と上うなぎ丼4950円。やって来たのは見た目にも大きなうなぎ。香ばしさも漂ってきます。一切れも厚みがあり、皮の炭化具合がまた絶品を予感させます。食べてみると、炭火の香りがパリッとした皮から広がり、そしてやわらかでふんわりとした身、くどくない脂、主張しすぎないタレ。「はぁ～」と唸ってしまいました。中盤からはわさび漬けやテーブルに置いてあるぶどう山椒で味変をしましたが、このぶどう山椒がまた上品で豊潤な香り。ひとくちごとに「美味しいなぁ」と感じ入りながら食べ、この価格でも高くないぞと納得。店内の雰囲気もとても良く、浜松に食べに来て正解！でした。