天満橋で魅惑のビリヤニ探求。
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ニタカリバンチャの特徴
新たにビリヤニを堪能できるお店で初体験だったことに驚きです。
定期的に足繁く通いたくなるほどの魅力が詰まっています。
大阪で話題のインド料理店で、アクセスも便利な立地です。
平日12時前すぐに座れましたそのあとは待つ方がいらっしゃいましたワンオペなので時間に余裕がある方がいいです現金のみバスマティライス副菜少なめ辛めで全部美味しかった！
評判のハイデラバードビリヤニ食べてきた。・チキンとマトン2種盛りビリヤニビリヤニの2種盛りて初めてだけど注文した。右側のマトンはまずご飯の食感がたまらなく良い。小さなマトンが沢山入っててマトン食べてる実感のあるビリヤニ旨し。左側のチキンはマトンよりスパイス感弱めで軽いが大ぶりのチキンがドンと入ってて嬉しい。あとはパクチー、紫玉ねぎ、パパド、ライタ、ダル（豆スープ）、副菜と2種のビリヤニを混ぜながらいただく。ダルの中に強烈な辛子がひとつ潜んでて汗が吹き出したけど、それもこれも含めてとても美味しいビリヤニでした。インドで食べるより美味い!ごちそうさまでした♪
平日15時ごろ一人で伺いました。カレーは日替わりが3種類中2種類売り切れてしまったとイケイケの店主さんがおっしゃったので、店主さんの言うカレーをお願いしました。味付けが非常に良く、エビカレーのエビは大きなものがゴロンといくつか入っていました。おそらくランチ時間帯が忙しく、コップやカトラリーが補充されておらず初来店には難しかったのですが、また食べたいと思うお味でした。
美味しいカレー屋さんに辿りつけた辛さはそんなに強くないけどしっかりとスパイスが効いていてそれぞれの味もすごくいいダルの豆の味、ほんのりと塩味で日本のお粥のようなほっこりした味チキンカリーは大きなゴロゴロしたお肉が入っていて食べ応えありマトンの全く獣臭くない、でもしっかりマトンの旨味ありぜんぶ美味しかった天満橋近辺のスパイスカレー屋さんの中でもトップクラスの美味しさかなとカレーがスパイスすごい効いてるのと対照的にアチャール類は意外なほど日本っぽさを感じた色々混ぜて楽しめるビリヤニも試してみたい是非またリピートしたいと思うお店2025.10.11
天満橋の ニタカリバンチャ に通い始めて、気づけばもう10回以上になります。なぜかレビューを書くのをずっと後回しにしてしまっていましたが、ようやくまとめてみようと思います✨僕が毎回必ず頼むのは チキンビリヤニ＋キーマトッピング。この組み合わせは間違いなく鉄板です。バスマティライスはふんわり炊かれていて、立ち上るスパイスの香りに食欲が一気に刺激されます。中には 大きめの手羽が2本 ごろっと入っていて、スプーンでほぐれるほど柔らかい鶏肉がスパイスと絡み合い、最高の旨さを引き出してくれます。さらにキーマを合わせると肉感が加わり、ビリヤニ全体の輪郭がよりくっきりとして食べ応えが増すんです😋スパイスはしっかり効いていて、辛さに慣れていない人には少し強めかもしれません。でも僕にとってはこの刺激こそが魅力で、クセになる味わい。さらに途中で添えられる レモンを絞ると一気に爽やかに味変 できて、最後まで飽きずに食べきれる工夫がされているのも嬉しいポイントです🍋付け合わせのライタやサラダも存在感があります。辛さを和らげつつ全体をバランスよく整えてくれるので、どれも欠かせません。特にライタは重厚なビリヤニに清涼感を与えてくれて、毎回「これがあって完成するんやな」と思わされます✨店内はこぢんまりとした雰囲気で、常連さんも多く見かけます。僕自身も気づけば10回以上通っていて、すっかり毎月の定番になりました。ランチでもディナーでも満足度が高く、ふとした時に「またあのビリヤニを食べたい」と自然に思わせてくれるお店です。価格は チキンビリヤニ1,300円＋キーマ350円＝1,650円。内容を考えると十分納得できるどころか、このクオリティでこの値段ならむしろありがたいと感じています💡チキンビリヤニ＋キーマトッピングは、僕にとって揺るぎない定番☝️スパイスの奥深さ、大きな手羽の存在感、途中のレモンでの味変、どれも欠かせない要素です。何度食べても新鮮な発見があり、これからも通い続けたいと思います🔥
火曜日（祝日） 13:20 晴れ待ち無し（店内はほぼ埋まってる）退店時の13:50あたりは空席しっかりあり。◾️座席カウンター✖️6テーブル4人✖️2◾️オーダー２種盛りビリヤニ 2200円・チキンドンネビリヤニ・ビーフビリヤニ辛さオーダー:なしオーダーから提供までの時間:10分◾️特筆すべき点見た目:店舗は小綺麗。ふんわりとしたビリヤニにカレー２種と、サンバル（酸味のあるスープ）、ライタの組み合わせ。チキンビリヤニには手羽元が一切れ。ビーフビリヤニにはゴロゴロとした一口大のお肉が3から4切れ。個人的にはお肉をしっかり感じられたビーフビリヤニが好き。スパイス感:ビリヤニはそこそこ、カレーは強めに感じられた。量:成人男性の昼食に足りる。２種盛りは多分通常の一人前より総量は多いと思われ、しっかりお腹が膨れた。辛さ:ビリヤニ自身の辛さはそうでも無いが、付け合わせのカレーは明確な辛さを持っており、その辛さは市販カレーの辛口相当であり、鋭い辛さがある。トータル結構辛い。辛さの逃げ道はライタ及び水になるが、クラフトコーラやラッシーをオーダーすればよかったと後悔。美味しさ:美味しい。◾️その他・メニューはビリヤニのみ・週替わりでメニュー変わるようす。・詳しくはインスタ。
ニタカリバンチャでカレーをテイクアウト。香り高いスパイスが効いたルーとふっくらご飯が絶妙のハーモニー。ゴロッとしたチキンや野菜もバランス良く、口に運ぶごとにホッとできるおいしさ。自宅でも手軽にお店のクオリティを堪能できるのが嬉しい。辛さも選べるので、その日の気分で楽しめます。
天満橋駅からちょっと歩いたところにあるスパイスカレー店。人気があり、開店20分前に行くと、既に４人並んでました。行った日はビリヤニデー、せっかくなのでビリヤニ２種盛りにキーマカレー、スパイスたまごトッピングを注文。ビリヤニは海老のビリヤニと牛すじのビリヤニ。どちらも香り高く、スパイスと食材の旨味がしっかり米に浸透してて最高でした。追加のカレーとたまごも美味で、メチャクチャ腹一杯で大満足でした。お店の方は男性2人、対応が丁寧でよかったです。
ビリヤニ目的で入店したのですが、本日はやっておらず、ネパールダルパートのみの提供ということで、フィッシュカレーとマトンカレーの２種類のカレーにライス大盛でオーダーしました。１０分くらいして配膳されました。内容は⚫︎フィッシュカレー鯖を軽く焼いた切り身が２切れ入っていました。大変脂ののった切り身で出汁がよく効いていました。カレーの辛さはちょうどいいくらいでサラッとしており、パラパラとしたバスマティライスにとても合っていました。⚫︎マトンカレーこちらも脂がよくのったブロックが２つあり、ガッツリ肉系の出汁がよく効いていました。⚫︎ダル豆のスープで、ものすごくあっさりしています。⚫︎アチャール5種発酵系、揚げたじゃがいも、小松菜の炒めたもの、大根の漬物、山椒のトマトソースで、これらをバスマティライスとよくかき混ぜていただきます。アクセントになる位置付けで絶対あったほうがいいですね。⚫︎豆のせんべい北インドカレーは結構脂っぽく、途中でギブアップしてしまうこともありますが、こちらは素材が全面に出てるカレーで、辛さもマイルドで非常に食べやすいです。見た目的には期待していませんでしたが、なかなか美味しくまた再訪したいお店でした。バスマティライスが美味しかったので、次は是非是非ビリヤニを頂きたいです。お値段はベースが１８００円、ライス大盛りが１００円で１９００円でした。
| 名前 |
ニタカリバンチャ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4792-7308 |
| 営業時間 |
[月水木金土] 11:30～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒540-0038 大阪府大阪市中央区内淡路町２丁目２−１ 木村ビル 1F |
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カレー激戦区でもトップレベルの美味しさそれぞれの素材の良さを生かしたあいがけカレーを食べれば分かる！谷町四丁目近辺はカレー屋さん多いけど、このお店は結構好きかもほぼ週替わりのメニューで、毎回違うカレーに出会えるアチャールやパパド、バスマティライスなど、細部まで丁寧に仕上げているのが嬉しい辛さや旨味ががつんとくる感じではなく、スパイスの奥深さと食材の良さを生かしたカレー。辛さだけでなく香りのバランスが絶妙でスパイス好きなら是非一度は訪れて欲しい・カレー3種あいがけ(1850円)ダル、副菜4種、パパド、ターメリックライス付き①サンバルなんとも言えない芳ばしい香りで程よい酸味も良き②キーマガツンとしてるけどマイルドヨーグルト感もある③ベンガリーフィッシュカレーこれが一番美味しい！魚にもしっかり味付けされてカレーと相乗効果がある魚カレーが美味しいのは実力がある証④ダルカレー豆の旨味、甘みがガツンと溶け出して美味しいダルカレーあまり好きやないけど美味しい！