ヒレカツ柔らかジューシー、特上ロース。
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とんかつ喜久の特徴
特上ロースかつ定食はミルフィーユのような極上豚カツが楽しめます。
食パンから作る生パン粉を使用したカラッとした仕上がりが特徴です。
地元の人々に愛される老舗とんかつ屋でコスパも抜群です。
とんかつが有名なお店ですが、今日はロース塩こしょう焼きを頂きました。厚めに切った豚肉がおろしポン酢によく合い、野菜もたくさんついてくるので、ペロッと食べてしまいました。また知り合いからカキフライも絶品と聞きましたので、確認したら単品でも注文できたので、2個お願いしました。新鮮なカキがさくっと揚げてあり、今まで食べたカキフライで一番かな、と感じました。がっつり行きたい時にはとんかつ、さっぱり行きたいときは塩こしょう焼きと、色々楽しめるお店です。雰囲気も落ち着いていて、店員さんのサービスも丁寧で安心してゆっくりとおいしいお肉が食べられました。
ジューシーな揚げ上がりに驚き‼️特上ロースカツ定食を注文。とんかつは絶妙な揚げ加減で、中心がほんのりピンク色。噛んだ瞬間に肉の旨みとジューシーさが広がり、職人の技術を感じて思わず感動しました🥺自家製ソースと自家製ポン酢、どちらでも楽しめるのも嬉しいポイント。特に自家製ポン酢はさっぱりとしていて、今まで食べたロースカツの概念が変わるほど。重さを感じず、食後も「まだ食べられそう」と思える爽やかさで、思わず帰りに購入してしまいました。味噌汁は赤だしになめこ。とんかつの脂を赤だしが程よく中和してくれて、最後まで美味しく食べられます。こういう組み合わせへの気配りがありがたいです。店内の雰囲気歴史を感じる落ち着いた空間で、地域の方に長く愛されているお店だとすぐに伝わってきます。その他・駐車場🅿️あり（店前）また必ず伺いたいと思える一軒でした。
知り合いからとても美味しいと聞いたので妻と2人で日曜の昼時に行きましたが待ち時間はなくすぐにテーブル席に着けました。私は特上ヒレカツ妻はミックス定食。10分くらいで料理が届きものすごいボリュームにビックリ。食べきれないかと思いましたが食べてみると箸で切れるようなヒレカツの柔らかさ、口の中でとろけるような柔らかさ、初めてこんなトンカツ食べました。もうチェーン店のトンカツ食べられません。値段は安くはないがまた記念日とか自分へのご褒美で行きたいと思います。
ペットのお墓参りの帰りに寄らせてもらいました。老舗のとんかつ屋さんとオシャレなカフェが共存する不思議なお店で、いつも気になってました。今日のプランは喜久でとんかつをいただいてから、449でコーヒーいただく流れです。11時開店と同時にカウンターへ。目の前でご主人が肉を叩いてパン粉を付けて揚げるまでを見ることができます。私はお昼のＡセットなので揚げ物の途中で生姜焼きも拵えてくれます。その間にもキャベツやマカロニも盛り付けたりとご主人、手際よしです。娘はロースカツ定食、私はヒレカツ&生姜焼きのＡセット到着。赤だしとお新香もセットです。ヒレカツは塩で食べ始めたんですが、お肉の味が濃い！そして柔らかい。結局最後まで塩オンリーで食べました。生姜焼きも甘めのとろっとしたタレが絡んでご飯が足りない！大盛りでも良かったかも！娘のロースカツもゴマをあたったところに加えたソースをつけて一口貰いましたが脂身と肉が美味いのなんの。最高のお昼になりました。気づけば30分ほどでカウンター満席。すごい人気店です。またペットのお墓参りついでに寄りたいお店が増えました。
昼定食・Aセットヒレ一口かつ２枚・生姜焼いただきましたヒレがめちゃくちゃ柔らかくとても美味しかったです。
取引先の方にご馳走させていただき、イケおじが目の前でお肉を調理し出来立てホヤホヤのロースカツを食させていただいたが、非常に美味である。お店の中の雰囲気もよく私自身調理されてる所をみて食すのも好きなため非常に好感が持てた。久々にオール5機会があれば次も行きたい。
特上ロースかつ定食がおすすめ頑固そうな店主が揚げたとんかつは肉がしっとりジューシー。そして何と言っても衣がバリ旨！カリッとした食感ではなく【サクッとふんわり】な衣。肉と身離れしやすく正直食べづらさはあるものの衣単独で食べても本当に絶妙な食感とお味です肉の色自体、半生に見えるのがこのお店の特徴。(稀に本当に半生の日もありその日はハズレ)ごはん自体の味は普通。米は硬くも柔らかくもなくちょうど良い具合です。なめこの味噌汁は毎回美味しくいただけますソースは辛めで好み。ソース自体のお味もかなりレベル高いと思います店主は職人気質で仕事に集中する方。その分と言ってはなんですが、おばさんの接客が優しい雰囲気でとても良い感じです店内は誰もが想像出来る趣のあるとんかつ屋。座敷、テーブル席はもちろん、カウンター席が多いので1人でも気軽に行けるのが嬉しいですね。
ロース定食1780円130グラム晴れた日曜日、開店時間到着で先客無し。11時半では8組程になりました開店最初のオーダーなので油の状態も良く、揚げ方も良かった。衣も旨い。しかし、肉が負けている。旨味が乏しい。この上のメニューだと違うのかな？上ロースだとほぼ3千円、辺鄙な立地と店構えで無難な選択をしましたが完全に裏目でした。2000円位でもう少し良いお肉にして欲しいと感じました。
平日の18:30頃に入店。先客は家族客が2グループほど。空いていたのですぐに入れました。ロースカツ定食と一口ヒレカツを注文。程なくして料理が提供されてきました。カツの衣はサクサクで、いい感じに肉を包んでいます。ロースカツは脂がジューシーで期待通りのおいしさでしたが、ヒレカツはにくが驚くほど柔らかく、期待を超えていてびっくりしました。次は特上ヒレカツを頼んでみたいと思います。
| 名前 |
とんかつ喜久 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
048-798-3449 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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昼定食Aセットヒレ一口カツ・生姜焼きの嬉しい組み合わせヒレカツやわらかくて美味しかったです。