名古屋から来た、天せいろ蕎麦。
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手打そば 築の特徴
名古屋からバイクツーリングで訪れる価値のある蕎麦店です。
天せいろ蕎麦は、春野菜の天ぷらと絶妙に絡んで美味しいです。
人気メニューの本格的な蕎麦をぜひ味わってみてください。
ランチに訪問、天せいろ蕎麦を食べました。ソバ前のだし巻き玉子美味しかった。鬼おろしの食感も良い。さて蕎麦ですがコシがあり風味も良い美味しい麺でした。惜しいのは麺の長さが短いので食べ辛いこと。機械打ちの麺しか知らない若い客は特に違和感を感じてしまうのかも。天ぷら多めに盛ってくれたが食べきれなかった。また夜に訪問したいと思います。
春野菜の天ぷらせいろを食べました。天ぷらはどれも風味が残っていて、お塩で食べるのがちょうど良いです。蕎麦は硬めの歯応えがあり、食べ応えがあります。ご飯に蕎麦の実が炊き込んであるそうで、蕎麦の風味が香ばしくて美味しかったです。大盛りで食べたい。店内広くないですが、落ち着く良い雰囲気で食器がどれも可愛かったです。壁に娘さん？の絵画が飾ってあって変わった雰囲気。販売してるのかな？
本格的な蕎麦で人気も納得。聞いてはいたものの、なかなかタイミングが合わず今回始めてお伺いしました。駐車場は店舗前だけかな？と思っていましたが、店横にもあり、十分な広さ。店内に入ると店員さんも柔らかい印象で、テーブル席がメイン。今回は初めてということもあり、生のりのかき揚げとせいろのセット。生のりのかき揚げも楽しみでしたが、築さんへお伺いしたかった一番の理由は本わさびを出していただけるということ。お茶と共に揚げ蕎麦。お昼の混み合っている時間でしたが注文すると間もなく、お蕎麦も到着。本わさびを自分の好きなだけすり、お蕎麦に直接つけてそばつゆなしで。本格的なお味に納得。そばつゆも浜松ではちょっと珍しく少し辛めで好み。かき揚げもイメージよりもボリュームがあり、サクサクで美味しかったです。お支払いは現金のみのよう。またぜひお伺いさせていただきます。
| 名前 |
手打そば 築 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-464-8801 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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バイクツーリングで名古屋から行きました♪蕎麦美味しかったです。