甲子園近くの味噌ラーメン、辛さ選べる！
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爆神ラーメンの特徴
濃厚な味噌ラーメンのみを提供する潔さが魅力です。
甲子園近くに位置する味噌ラーメン専門店が話題です。
辛さは0.3辛から5辛まで、選べる楽しさがあります。
メニューは味噌ラーメン、餃子、ライスとシンプル！ピリ辛な味噌スープにたっぷりのネギともやしが入っていて旨みと食感がたまらん！餃子もニラが効いていて美味しいです！
前から気になっていたお店味噌チャーシュー麺5辛を注文久しぶりに美味しいラーメンに当たりました。5辛でもそこまで辛くなく、ピリッとクセになる程度でした。次回は7辛にしてみよう。※私激辛好きですチャーシューは臭みもなく、味がしっかりついていてウマイ！スープは旨みがたっぷりで、飲み干してしまいました。麺は普通、ライスは並を注文しましたが、少なかったです。
ラーメンは、#味噌ラーメンだけで勝負されているのですが、0.3 辛〜5辛 まで用意されていますが、初心者は、1か、1.5がベストかと思います。味噌ラーメンで勝負しているだけあって、味噌はコクがあってよろしいと思いますし、#コク と#切れがあると思います。あっさり食べやすい。#替え玉もききます。ご飯も小、並、大、餃子と用意されているので、ちょっとラーメンが食べたい、その中でも味噌ラーメンという方には、おすすめかと思います。ご亭主も柔らかい感じの人です。#現金払い確認#車椅子たぶん不可#駐車場はなしです。【近隣にあり】
関西でしかも、甲子園近くという場所にある味噌ラーメン専門店。辛さを選べるので、1辛、チャーシューをトッピングして注文。しばらくして、ラーメンが提供され、生にんにくのサービスがあり、１つを潰して投入しいざ食する。スープは、深みとコクがあり、辛さもちょうど美味しく食べられる辛さでした。麺、チャーシューもスープに合っており、美味しくいただきました。
濃厚味噌ラーメンの0.6辛860円にしました。最初は1辛でオーダーしたのですが、店主さんと他客さんのやりとりを聞いて0.6辛に変えてもらいました。結果的にOK牧場！でした。スープは鶏ガラや豚骨などのMIXダシに味噌ダレかえし、麺は縮れた正角麺、具はロースチャーシュー・もやし・きざみネギで白ゴマがふんだんに散らされています。ダシも豊かですがかえしの味噌風味が鮮烈で、白ゴマとも相まって素晴らしい香りも備えています。アブラは適度で塩みは僅かに強いですね。麺はスープとよく絡みコシも喉越しもよく、強い味噌風味に負けない味わいもあります。具の仕上がりは控えめながら却ってスープの強い味をマイルドにする効果があり、バランス的には絶妙です。辛さ0.6は私には丁度いいというかギリOKでしたが、一般的には辛すぎず美味しさを保っているレベルでしょう。店内衛生面は清潔で文句なくよく値段面でも高くなくお得に思います。生ニンニクの無料サービスも嬉しいですね。辛さの段階で値段が変わるのも誠実さが顕れています。ワンオペ店主さんの接遇面でも丁寧さと愛想があり好印象です。味噌ラーメン単体で勝負する銘店だと思います。トータル評価はもちろん最高の星5つです！
カウンターのみの店内は、飾り気のないシンプルな空間。メニューはメインの「濃厚味噌ラーメン」の辛さ違いに、トッピングと餃子、ご飯、ドリンクのみ。辛さは１０段階から選ぶことができ、辛くなればなるほど値段も高くなるシステム。一口食べて感じる、どこかで食べた事がある味に近いという印象。一体なんだろう？馴染みのある味をグレードアップさせ、酸味と辛みを効かせた感じだよな、、、なんて思いながら、麺をすする。あっ！サッポロ一番味噌ラーメンだ笑！あくまで個人的な感想だが、かなり近い味である印象をうけた。その上で美味しいかどうか聞かれると、「美味しい！」ってのが個人の感想。だって、サッポロ一番味噌ラーメンだよ。不朽の名作やん笑あの味が嫌いな人なんていてやしません笑サッポロ一番味噌ラーメンに似ているというのはあくまで個人の感想だが、ほのかな酸味に、後引く辛さがマッチし癖になるお味。トッピングのチャーシューも適度な歯ごたえがあり美味。中細ストレート麺との相性もよく、かなり完成度は高く感じた。ハマる人はかなり中毒性がある味な気がする。ラーメンを食べ終わった後、亭主の「辛くなかったですか？」という問いかけも好感触。全体的に満足できる食事になった。また気が向いたら食べに行こう。
| 名前 |
爆神ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5789-8940 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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美味い😋ベースメニューは味噌ラーメンだけ、という潔さ。実は個人的に味噌ラーメンあんまり好きではないんやが、ここのは美味しく頂けました。オススメ出来ます。店は少し奥まった所にあって(営業中かどうかも含めて)わかりにくい外観しとる店内はとても狭くカウンター席のみです。