湖西の隠れ家で、揚げたて天ぷらの至福を。
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うきてんの特徴
別世界の雰囲気でクオリティの高い食事が楽しめます。
天ぷら懐石ランチはお手軽価格で美味しさ抜群です。
移転後も丁寧な料理が提供され、特別感があります。
衣が軽く、サックサクで初めての食感の天ぷらでした。一品一品の説明もあって楽しかったです。ランチの量でお腹いっぱいになりました。お土産の天かすもおいしい🥺
ほぼ予約でいっぱいの名店ランチにて頂きました。メニューはコース一択悩まなくて⭕️６品の天ぷらを提供して頂きました。目の前で揚げた一品一品をライブで堪能！とても美味しく頂きました！
なかなか予約難易度高いところを、家内に連れられて初ディナーコースで訪問。夜のほうがランチよりも時間の制約少ないので、幾分ゆったり食事できます。清潔でこじんまりした店内のカウンター席の向こうで、黙々と仕込むマスターとフレンドリーで気の利く対応されるお姐さん。その日の仕入れに技巧を凝らした仕事した品々が次々に供され、感嘆の唸り声をあげるのみ。技巧を凝らした江戸前寿司のコースの様な天ぷらのオーケストラを堪能しました。（リーズナブル過ぎるお値段にもびっくり）「邪道で真面目」とは、邪道にまで美味しさと技巧を追求する真面目な職人さん、と。御馳走様でした、またきます。
2024年6月にオープンした天ぷら会席のお店✨️とっても人気で予約がとれなくなってきてるお店でもあります😳豊橋・白雲閣で腕をふるっていた店主さんの地元、湖西市で新たにお店をオープン🎉目の前で揚げる、揚げたて天ぷらと懐石料理が楽しめる、完全予約制の隠れ家のようなお店です☺️⚪️昼の天ぷら会席メニュー⚪️・先付け・お造り（※季節で変更あり）・湖西ポークのお料理・本日の天ぷら6種・かき揚げご飯、味噌汁、酢の物・季節の豆花（クリームチーズ風味）女将さんが丁寧に一品ずつ説明してくださり、味わいながらいただく時間は至福の時間🥰地元・湖西ポークや自家栽培の野菜など、旬の素材がふんだんに使われていてお出汁の香り、素材そのものの旨みがしっかり伝わってくる…！そして…メインの天ぷら。目の前でじゅわ〜っと揚げてくれて、アツアツできたて✨️うきてんさんの天ぷらはとっても軽やかで食べやすい…！ふわっとお口の中に広がります☺️魚のやわらかさ、お野菜の甘みがダイレクトに感じられます✨️〆のかき揚げご飯は、タレたっぷりで、こちらも目の前で仕上げてくれます。かなり食べてるはずなのに、重くなく、最後までぺろっと完食！デザートはお店の特製豆花。クリームチーズ風味の豆花に！食後さっぱりと優しい味わい☺️ここまでの内容でこの価格…！？まさかの2800円🥹内容・味・サービス、すべてに感動。正直教えたくないレベル…！カウンター席のみで、一見、敷居が高そうな雰囲気ですが、女将さんがとっても気さくで緊張せず、リラックスして楽しめました💐美味しいお料理をゆっくり堪能したい方に、本当におすすめしたい一軒です。
サクサクで油も重くなく、天ぷら以外にもお肉料理や季節に野菜を使った品が食べられるのも嬉しい。店内で野菜や天丼タレも販売していました、野菜は帰りに買って帰る方がとても多かったです。
すべてが逸品の天ぷら屋さん地元湖西に素敵な天ぷら屋さんができたと聞き、母とディナーで伺いました。全てカウンター席で、一品ずつ、奥様のワクワクさせられる丁寧な説明つきで提供していただきました。食事はもちろん、お皿や提供の仕方まですべてにこだわりを感じました。先付け、お造り、今日の逸品から始まりました。どれも変わり種。見るも食べるも美味しくて楽しい👏メインの天ぷらは全部で12種でしたが、見た目からも分かるくらい繊細で軽めの衣で、胃もたれせず最後まで美味しくいただけました！特に、イカの全部揚げ？にウニが乗ったものがおいしくておいしくて🤤大満足のお食事になりました🎶食材が毎月変わるそうなので、また行きたいです。ごちそうさまでした👏
天麩羅メインの懐石料理が頂けます。コース料理なので少々お値段張りますが、お酒も揃っているので満足できることでしょう。目の前で揚げてくれるお店はこの近辺では珍しい。せっかくのおいしい天麩羅なので他にもメニューが欲しいかな？天丼とかもあればな～と思ったり。米油使用でしつこくなく、サクサク衣は箸で持ち上げるだけでホロホロでした。店内はカウンターのみです。
ランチでおじゃましました。先付からデザートまで手のこんだ美味しいお料理でした。天ぷらからは、食べるの必死で写真ありません。猫舌泣かせのアッツアツで軽ーい天ぷらです。ぜひ、夜伺いたいです。
湖西市にあるうきてんさんに妻と来店しました。ここの天麩羅はとにかく軽く胃にもたれない 揚げ方も最高❗秘密は米油100%使用とのこと その他の料理も全てが繊細で美味しく所々に見えかくれするテクニックが光るお店でした。この辺で天麩羅を食べるなら絶対にこのお店を推薦します。夫婦のチームワークも良く気持ち良く食事が出来ました。又、来店させて頂きます🍴🙏ご馳走さまでした。
| 名前 |
うきてん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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最初はずっと天ぷらが出てくるイメージでした。しかし、先付け、お造り、牛のローストビーフから始まりました。この時点でニヤけてしまうほど美味い！そして天ぷらがが一品一品丁寧に揚げられ海老の頭を含め7点。米油の本格的な天ぷらは初めてで、炭酸水を使用しており、カラッと軽い食感でした。絶品です。締めのシラスかき揚げ丼も食べ始めは美味しかったんですが、途中から出汁を掛けての味変で天ぷらがドロドロになり、ちょっとくどくてキツかったな〜個人的な希望としては最後はおにぎりと味噌汁なんかであっさりいきたところだな〜最後のデザートも絶品でトータル満足でした。