予約が取れない！
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たけ屋の特徴
大将の人柄と雰囲気が素晴らしいお鮨屋さんです。
鳴尾武庫川女子大前駅近くで絶品食材を使用しています。
予約が困難なほどの人気で、カウンター9席のみの限定感があります。
予約が非常に取りづらいですが、コスパを含めて、予約を取ってでもいきたくなるようなお店です。大将の人柄も楽しく、季節ごとの食材を使ったお寿司や目の前で作られるトロタクは是非食べてみてください。
西宮の中で最も予約が取れないと言われるお鮨屋さんです。その訳もコースが開始されると直ぐにわかりました。一品一品のクオリティの高さ。そして味も最高です。品数もまだ出てくるの？？って途中いつ終わるのかすら不安になるぐらいの多さで、女性の方は完全に腹パンになること間違いありません。お酒の種類も非常に豊富でお酒好きな方々も納得のラインナップでした。1日3回転もされているというパワフルな大将は非常に物腰も柔らかく素敵な方でした。次回行ける可能性はほぼ皆無ですが、何かご縁と機会あれば是非再来したいお店でした。
.•おまかせコース 10,000円・白子の茶碗蒸し・赤むつ・ハリイカ・ホタルイカ・のれそれ・きんき・ふぐ・血合いぎしの漬け・石川県の鰯・煮蛤・鯨のハリハリ・車海老・鰻・4日寝かせた鯛・宮﨑牛のイチボのウニく・大分の鯖・トロタク巻き・穴子・塩パインのアイス.素敵なお声かけを頂いて♡鮨 稲荷 たけ屋さんへ。甲子園駅から少し歩いたところ。看板もない隠れ家的なお鮨屋さん。カウンターのみの店内で、絶品が過ぎるお鮨に幸せすぎるお時間を満喫！もうね、感想を述べるのも申し訳ないくらい美味しすぎた♡最初に登場した白子の茶碗蒸しからもう衝撃的な美味しさ。白子の濃厚でクリーミーな旨み♡最初の一品に相応しい、優しく胃を温めてくれ感じ◎そしてここから握りがスタート！初めの1貫目、のどぐろからもう最高。脂ののり具合♡ほろりと解けるシャリの感じも◎しっとりハリイカも甘くてびっくり！これはイカですか？と疑いたくなる甘み♡ホタルイカは串で♡のれそれ入りのお出汁も最高すぎた♡胃に染みる〜この出汁感♡油揚げまで美味しい！お出汁の優しさにほっこりした後は再び握りたち♡きんきにふぐに漬けに♡美味しいのオンパレード！お美しく包丁をいれられた鰯の美味しさにも感動。口の中でほわっとふわっと旨みが開花。甘辛いタレをまとった煮蛤のしっとりさと程よい食感も好き。ここでまたまたお出汁系。鯨のハリハリという贅沢さ。跳ね返る弾力としっとりさを兼ね備えた車海老、ほわほわ香ばしく、大盛り爆弾で欲しくなる鰻4日間寝かせたという鯛の旨み成分！ここで魚介系だけじゃなくお肉を使った握りも登場。脂のしっかりのったイチボをかるーく炙って、シャリの上にオン！更に雲丹もオン！なんと贅沢なうにく♡甘い脂に昇天しちゃう。嬉しすぎるくらい脂乗りすぎ、肉厚すぎな鯖寿司に関しては一本丸々欲しい。パリッとした海苔と共に食べる至福♡そして！！とろたくまき！！これが食べたかった！！目の前でトントン細かくされていくトロにネギに沢庵！最高の光景にうっとりしつつそんなとろたくは2種類の食べ方で♡海苔でくるりと大葉でくるり。にやける美味しさ幸せ。握り最後は大好きな穴子で〆。かれこれ14貫の握りに逸品ものもあいだ間に出てくるボリュームさも嬉しい！お酒が持ち込みできるスタイルなのも◎もう既に今年の予約はいっぱいだそうで、来年の予約はまだスタートしていないそう。人気なの納得な美味しさと素敵な空間で♡またいつか、この空間で大将の握る美味しいお鮨が食べられる日を願って。ごちそうさまでした。
大将の人柄雰囲気味全て最高です！！色んな鮨やいきますが一位🥇
食材はピカイチ！またそれを上手くアレンジして握られる鮨は格別です😁普段好き嫌いする母（もうすぐ90歳）も、大喜びで完食😄大将や店の雰囲気も優しく、大満足！！予約待ちになるのも納得。また来たくなるのも納得のお店でした✨
住宅街にひっそりとあるカウンター9席のお寿司屋さん。すぐ隣にパーキング有り。最高に美味しいお寿司がとてもリーズナブルで驚き！！満足度100%！！特にずんだの茶碗蒸しにはお餅も入っていてこんな美味しい茶碗蒸し食べたことない！香りや風味見た目も出てくる物全てが素晴らしいもので埋め尽くされていました！女性にはシャリが大きめかな？帰り道はお腹パンパンに幸せ満タンです。大将のお人柄も良く、お客さんが美味しい！と言うとありがとうございますっ！と毎回小さな声も逃さずその都度返されていてとても心がほっこりしました♪次回予約は一年後♡それまで楽しみに待ってます(^^)
鮨稲荷 たけ屋鳴尾武庫川女子大前駅近くの大人気のお鮨屋さん16:00～ 18:30～21:00～の3回転で営業されてますが、半年ぐらい先までほぼ埋まってます。※18:30～は1年近く空いてないみたいです。今回運良く知人の代打にて訪問シャリは歯応えがありお米の甘みをしっかりと感じる事ができます。そして一つ一つ丁寧でありながらスピーディー。コスパも良く美味しいです！・貝柱・なめこの茶碗蒸し・ぶりしゃぶ＜握り\u003e・石川県ノドグロ・トラフグ・紺走キンキ・鯛・イカ炙り・雲丹と和牛の炙り・車海老・あおさの味噌汁・本マグロ・鳴門熟成甘鯛・鰻・千葉煮蛤・とろたく・穴子・りんご（デザート）ご馳走様でした。
予約が取れないほど人気と聞いていたこちらのたけ屋さん。まず広すぎない空間とお店の落ち着いた雰囲気がとても良かったです！お寿司に関しては今までで頂いたお寿司でトップクラスでした。予約が取れないのが納得いきました。全てが良すぎて次回の予約をさせていただいたので、またここに来れる日を楽しみにしてきます✨
ひと夜のステキなショータイム✨でした！シャリは少し硬め多め（コタ調べ）←アテの様にシャリコマで普段は食べるのですが、今回は出されたまま食べたかったので、この様な感想になってます笑素材の味を活かしながらも、旨味を凝縮させた品々。楽しく美味しくいただきました〜😆この日のお品（順不同・漏れあり笑）鯨ベーコンあん肝（いぶりがっこ）のれそれ塩釜の本鮪ノドグロトラフグ白子の茶碗蒸しうにく 徳島のウニとチャンピオン牛三重の赤なまこ千葉ハマグリ長崎 穴子あおさ汁北海道 キンキ炙りイカ わさびと大葉とごま鹿児島 うなぎ長崎 牡蠣鯛トロたく車海老りんごちゃん🍎男山（日本酒）三十六人衆（日本酒）作 種類多数（日本酒）ビール美味しかった🍺🤣コレで1人15,000円でお釣りきました〜！コスパ、最高！ステキな大将は、九州出身。尼崎の人気店「和幸寿司」さんで修行されてたそうです。魅力いっぱいの大将です笑。
| 名前 |
たけ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日月火] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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３回転営業でも予約競争率は高いお店。毎月1日の朝9時から公式HPから翌々月分を受付される。キャンセル連絡もHPで受付お席はカウンターのみ（８席？）お料理は握りを中心にしたお任せコース。創作仕事のおすしをいただけます。支払いは現金のみお酒をしっかり飲む人でも１渋沢５北里くらいでは。大変満足度の高いお食事の時間になるでしょう。