旬の食材を駆使した会席料理。
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芦屋ベイコート 日本料理 時宜 鉄板焼の特徴
関西の旬の食材を用いた会席料理で絶品です。
個室での食事が可能で、特別感を演出します。
低温焼きの黒毛和牛フィレ肉が贅沢な一品です。
芦屋ベイコート倶楽部に宿泊した際、朝食で「時宜」さんを利用しました。朝から本当に贅沢で、心から「最高の朝食だった」と思える時間でした。特に驚いたのが白米で、なんと5種類ほどお米が用意されていて、食べ比べができるのが楽しく、どれも美味しくて感動しました。炊き加減も素晴らしく、シンプルなのにご飯だけで満足できるレベルです。卵もとても新鮮で、味の濃さや香りが全然違い、朝食のクオリティの高さを感じました。惣菜もどれを取っても丁寧に作られていて、つい食べ過ぎてしまうほど美味しかったです。接客もとても丁寧で、料理やお米の説明も分かりやすく、安心して楽しめました。またベイコートに泊まる時は必ず伺いたいです。ありがとうございました！
芦屋ベイコート倶楽部の日本料理店。数回来てますが、今回は朝ごはんを頂きました。店内の雰囲気は背の高い壁で囲われ個室ぽい雰囲気でお食事できます。平日は静かで良い感じ😆寝起きのハーブティー香りにクセはありますが冷たく提供されて寝起きに良い感じでした。フルーツのスムージー🥭マンゴーの味が美味しいーです。おかずの盛り合わせ、豪華に盛られたおかず、テンション上がります。茄子のお浸し凄く美味しい〜だし巻き玉子も、シャケもまだ温かくて嬉しい〜全部美味しいのでご飯をおかわりしてしまいました。😆温泉玉子はご飯におとし玉子かけご飯で、最高〜デザート朝ごはん？なのにしっかり量があります、美味しいので残せません！紅茶プリンのほのかな香りが美味しかったです。追伸、ほうじ茶も丁寧に入れられていて美味しいです。スタッフさん皆さま親切で楽しく食事できました、感謝。以前と違う朝食？美味しい記憶、味が（六甲）と似てるね〜と話してたら、大正解でした😆✨なにより鳴門◯◯で出会った◯◯さんとお会いできて嬉しかったです✨
シェフのこだわりが感じられる鉄板料理の数々。一品一品に込められた想いや、食材について丁寧にお話してくださる時間は、とても楽しく贅沢なひとときですし、勉強になります。食材にストレスをかけず、鉄板の上で丁寧に調理されるその手仕事は、素材本来の美味しさを最大限に引き出しており、感動さるばかり。どのお料理も本当に美味しく、ペアリングされたお飲み物との相性も素晴らしくて、心から堪能いたしました。お肉が少し苦手な私の要望にも快く対応してくださり、そのお心遣いに感謝の気持ちでいっぱいです。目の前で繰り広げられるライブ感あふれる鉄板焼きは、五感すべてを刺激し、まさに至福のひとときでした。この日はお誕生日前夜祭でもあり、お心遣いに感謝です✨
バランスの取れた朝食です｡ご飯の種類が選べておかわり出来ます｡ついつい食べすぎてしまいました｡とっても美味しかったです｡
生魚は臭みが残っているが、他は普通。ご飯、味噌汁、おかわり自由。
素敵なディナーごちそうさまでした。期間限定の紫アスパラガス初めての体験でした。目の前で焼いてくださるのも初めて女性の方で、かっこよかったです。
コスパよくホントに美味しかったです♪
関西おいしいもの食べ歩き【2023年6月16日訪問】芦屋ベイコート倶楽部の夕食 時宜ZIGI日本料理 時宜しかも個室を確保してくれました(^_^)私は白ワインをボトル孫達もシャンパンの様なボトルの飲み物娘婿さんアリガトウ～(^-^)人(^-^)お料理は関西の旬の食材を駆使した会席料理夕渚～ゆうなぎ～器も盛り付けられたビジュアルも素晴らしいです♪◆先附湯葉汁豆腐足赤海老 蓴菜 山葵 旨味出汁煮あわびの琥珀ジュレ掛け蓮芋 姫玉蜀黍 おくら 振り柚子◆椀盛り吉野仕立て鮎並女葛たたき 昆布真薯千枚冬瓜 焼き椎茸 輪酢橘 むしり梅◆造り太刀魚昆布締め重ね造り独活 茗荷 かもじ葱 一味赤卸し ぽん酢餡本まぐろ 縞鯵 あおり烏賊あしらい 汐昆布 土佐醤油◆旬菜二品淡路島産たまねぎと木の子の玉蒸し鰻胡椒焼き 芽セロリ滋賀県産若鮎香煎揚げ蓼の葉ソース◆台の物黒毛和牛フィレ肉の低温焼き丸茄子 アスパラ焼き浸し揚げ針牛蒡 香味野菜のオイル和え大蒜味噌◆食事石焼き海老ごはん清汁 香の物◆水菓子六甲山麓牛乳の嶺岡プリン西瓜 ベリー 桜桃マンゴーのすり流し食後は、夜のテラスを散歩して部屋によういしてくれたシャンパンで飲み直しました(^_^)
初めての芦屋ベイコード雰囲気もよくてご飯も美味しかったです。1品1品に手が込んでるなと感じました。
| 名前 |
芦屋ベイコート 日本料理 時宜 鉄板焼 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0797-25-2200 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 7:00～9:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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「春の訪れ」というコース料理をいただきましたが、すべてとても美味しかったです。すき焼きはなんと食べ放題で、お腹いっぱいになりました😮💨