浜田山の極太モチモチつけ麺。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
浜田山の特徴
浜田山は朝一の訪問にぴったりのラーメン屋です。
駐車場は店舗前に2台分のみで便利です。
平日の午後12時過ぎは訪問しやすい時間です。
つけ麺の麺は極太でモチモチとした食感が特徴的。自家製麺はスープとの絡みが抜群で、噛むほどに小麦の香りがしっかり感じられます。スープは魚介と豚骨の濃厚なダブルスープで、とろみがありながらもくどさはなく、玉ねぎの風味がアクセントになってやみつきになる味わいでした。トッピングの卵は中までしっかり味が染みていて、黄身がとろける絶妙な仕上がり。チャーシューは厚みがあり、柔らかくてジューシー。大盛りでも最後まで美味しく食べ進められ、満足感がとても高かったです。店主の丁寧な仕事ぶりや、活気のある雰囲気も印象的で、浜松屈指の行列店というのも納得の一杯でした。とにかく美味しかったので、また必ずリピートしたいと思います。
2回目です。駐車場は2台しかないので気をつけてください。支払いは現金のみだったかと思います。魚介スープのラーメン…大好きです😭✨️ニンニクあり、なしかを、きかれますがニンニクより玉ねぎの方が食べたあとすんごい口の中になるので人にあう予定の方は気をつけてください(笑)中の玉ねぎがおいしく、魚介スープにあう！〆のご飯があれば嬉しかったのですが、発券機にはなく…また行きたいなぁ。
浜松の「浜田山」で魚介豚骨ラーメンを注文。スープはゲンコツや鶏ガラ、煮干し、昆布などから丁寧に取られ、動物系と魚介のバランスが絶妙。もちもちの自家製太麺がスープによく絡み、最後まで飽きずに楽しめます。トッピングの肩ロースチャーシューは噛むほどに旨みが広がり、穂先メンマや味玉も秀逸。
駐車場は店舗前に2台分のみ。限られたスペースなので、マナーを守って利用しましょう。魚介豚骨ラーメンは、注文時ににんにくの有無を尋ねられるため、「はい」「いいえ」「少なめ」など、自分好みにカスタマイズできます。スープはまったりと濃厚で、魚介と豚骨の旨味がしっかり感じられる味わい。太麺は小麦の風味が豊かで、噛み応えも抜群。濃厚なスープに負けないインパクトがありながら、後半になっても食べ疲れることなく、むしろ食欲が加速していく完成度の高い一杯です。替え玉は一転して細麺が提供され、濃厚スープと絡むとまた違った美味しさを楽しめます。また、つけ麺もつるつるとした喉ごしが心地よく、いくらでも食べられそうな美味しさ。ラーメン好きが集う名店で、人気の理由が納得の一杯を堪能できます。
前々から行ってみたかった浜田山さんに朝一に訪問。開店20分前だったけど既に数人並んでて、開店直後には満員🈵。数分で待ちが出来る程の人気店。味玉ラーメンと替え玉(細麺)をポチり。麺は太麺で少しワシワシした感じ。麺がとにかく美味しかったです。具材の穂先メンマも美味しくて、つい心の声が出ちゃうくらい美味しい。これでビール飲みたい🍺玉ねぎがイイアクセントで最後まで美味しく食べれました。替え玉は細麺ですが、個人的には太麺の方が断然美味しかったです。オーダー聞いてるとつけ麺＋穂先メンマって人が多かったので、次回はそれ食べてみたいです😋2024年6月22日丁度駐車場が空いてたので、2日目の訪問。前回気になってたつけ麺をポチり🍜。つけ汁の器がしっかり温めてあるので、最後までアツアツで食べれました。前回も思いましたが、とにかく麺がめちゃ美味しいです。親切な接客に癒やされました。
平日の午後12時過ぎに訪問しました。お店に入ると、10人くらいが待ってました。入口すぐの券売機で希望の食券を購入。購入したのは、魚介豚骨ラーメン1,100円。お店奥の待ちスペースのベンチに座り待つ。その間、お店の方が食券を回収し、注文を受ける。20分間くらい待つとカウンター席奥が空いたのでそこへ着席。それから10分間くらいで着丼。ドロッとしたスープに太麺とメンマ、チャーシュー、ネギが乗る。スープは、濃厚な豚骨ベースと魚介の味。麺はモチモチした感じでスープとよくからむ。他のお客さんはみんなつけ麺を注文してる感じだったので今度はつけ麺を注文してみようかな。浜松の人気ラーメン店は、こんな感じの濃厚スープ系が多いような気がしました。
魚介系豚骨醤油でドロっとしたスープと、かなり味付けしっかり目のチャーシューで好みが分かれます。個人的には近くにラーメン食べたくなったら寄りたいお店なのですが、駐車場が２台分しか無いので行くなら公共交通機関で行くことをオススメします。今度はつけ麺を食べてみたいです。
| 名前 |
浜田山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-523-8393 |
| 営業時間 |
[木金水] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
近所のラーメン屋さんでとっても美味しいので月1、2くらいで通ってます！ラーメン にんにくあり を注文してます♡ᵎᵎᵎいつ行っても、店員さんが明るく美味しいラーメンをいただけます！！！病みつきになる、魚介とんこつラーメンです！ぜひ食べてみてください！！！