江坂で味わう、絶品中華の調和。
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清粥小菜 明 (朙)の特徴
妻の誕生日を祝うのにふさわしい素晴らしい空間です。
とんこつ醤太郎を始め、多彩な工夫が光る料理が魅力です。
和の流れを取り入れたフカヒレのステーキは絶品で忘れられません。
素晴らしい料理と器との調和に緊張感を覚えつつも、シェフの軽快な語りでリラックスして食事を楽しめました。それにしてもストックしてるワインの銘柄がすごすぎる。
素晴らしい空間でお食事させて頂きました今回は妻の誕生日に張り込みましたが妻ま大絶賛！中華と聞いていたので濃い味を想像してましたがあっさりとして上品な中華でした再訪問したいとおもいます。
大阪で美味い中華3つ挙げろと言われたらあがるお店。カニ期は特に行くべしw最高の中華です。
中華料理へのイメージを一夜にして一変させられました！そのくらい革新的で感動的に美味しいです。もう何度でも行きたいくらい…特にフカヒレと北京ダックは最高に幸せな気分になれました。次はぜひ上海蟹を食べに行きたい！常連以外は予約が全く取れない市内の人気店と違い、普通に予約できるのも好印象です。
清粥小菜 明（大阪府吹田市）牡蠣ってさ生もいいけどホントはさ少し蒸された方が好きかもとんこつ醤太郎こちらの料理はどれも工夫が凄すぎて…一投稿にはとても収まりがつきません。オーナーのセンスと日本の食材に大感謝。ごちそうさまでした。#清粥小菜明 #フカヒレ #chinese #中華料理 #ヌーベルシノワ #ケンゾーエステート #kenzoestate #asatsuyu #shinon #ワイン #wine #大阪 #うまい #おいしい #yummy #tasty #delicious #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食いしん坊短歌 #食いしん坊倶楽部 #短歌 #とんこつ醤太郎。
和の流れをベースにした中華フカヒレのステーキは絶品でした備え付けの辣油を入れると更に深まります。
最初に行った日はランチサービスの最終日になりました。やさしい味の中華、美味しいです。外に目立つような看板は無く、隠れ屋的な感じ。
何を頂いても美味しいです。基本はコースでお任せですが、季節の美味しい食材を相談しながらアレンジして頂いたり、大阪ナンバー1の中華だと思います‼️取り分けもお店の方がして頂けますし、サービスもとても良いです。中国茶の種類もたくさんあって楽しいですヽ(´ー｀)
最初に行った日はランチサービスの最終日になりました。やさしい味の中華、美味しいです。外に目立つような看板は無く、隠れ屋的な感じ。
| 名前 |
清粥小菜 明 (朙) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
06-4861-7228 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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看板がなく、外観はまるで旅館のような佇まいの江坂にある1日2組限定・完全予約制の超高級中華。広東料理をベースにしつつ、日本の旬の食材を贅沢に使い、独自のアレンジを加えた唯一無二のコース構成で最高のワイン、食器も揃っている。シェフによる、素材の扱い方や火入れへのこだわりが凄まじく、一品ごとに丁寧な説明があり、ライブ感のある体験が楽しめる。搾菜はずっと止まらないくらい美味しいし、蟹、蛍イカ、北京ダック、チャーシュー、フカヒレ、中華そば、とにかく全てが感動の大阪でNo.1中華でした。