鴨と三茸あんかけそば、身体に沁みる！
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おダシと銀しゃり 中華そば 虹空 -nico-の特徴
淡麗中華そばはあっさりしていてカスタマイズが可能です。
鮭いくら銀しゃりセットで最後は出汁茶漬け風が楽しめます。
京阪電車寝屋川市駅近くの新しいラーメン屋です。
何を注文したのか、正直ちょっと忘れてしまいました。というのも、店に入るとホールのお姉さんが食券を受け取ってくれて、席の案内とともに「苦手なものはありませんか？」と声をかけてくれました。当たり前のようで、なかなか出来ていない接客。そのニコニコとした所作がとても印象的で、思わず気持ちが和み、メニューのことが飛んでしまいました🤣注文したのは、醤油ラーメンと鮭とイクラのセット。ラーメンは見た目よりもあっさりとした味わいで、最初は少し物足りなく感じましたが、卓上に「追い鰹節」があったので投入。綺麗に削られた鰹節を入れると、一気にコクが増してちょうど良いバランスに。鮭とイクラ、そしてご飯の相性も抜群で、最後まで美味しくいただきました。綺麗に完食。心もお腹も満たされて、とても満足です。
こちらのお店はGoogle mapで知りました。たまたま近くでイベントがあったので初来店。注文は券売機で食券制です。駐車場は近くにコインパーキングがたくさんあります。20時過ぎてれば60分100円とかのとこもあります。熟成醤油の淡麗中華そば+鮭いくら銀しゃりセットを注文。美味しそうなのはクチコミなどで想像は出来てましたがまず、スープ(出汁)が美味くて感動。そして麺、こちらも全粒粉とあり、想像の向こう側へと連れ去られます。それから銀しゃりもめちゃ美味いです。おかわりはこのご時世もあり一杯までとありますがそれは仕方のないことです。中華そばの出汁を銀しゃりにぶちまけて山椒をお好みでふりかけお茶漬け風にしても最高に美味いです。お店にもこだわりを感じ雰囲気も良いです。全種類制覇したいのでまた通います！鰹昆布水つけそばもたまごかけ麺極も美味しそう。
2025 11/5 ☆5【魚介香る汐中華そば（¥880）】［訪問］平日12時50分訪問。席の埋まりは4割程。［スープ］あっさり系の魚介鶏塩。素材の旨味が強く引き出されています。［麺］全粒粉入り中太麺。［トッピング］チャーシュー2種、海苔、ナルト、ネギ。チャーシューは大ぶりで満足感があります。［まとめ］あっさり上品ながら満足感もある一杯。（株）エフリードさんのプロデュースかと思いますが他店舗同様上質な仕上がりです。
10月限定商品「鴨と三茸あんかけそば」をいただきました♪トロッとしたあんかけが身体に沁み渡り鴨も柔らかくて美味しかったです😊麺は思ったより多くめちゃ食べ応えがあります😋野菜が入っていてあんかけスープも和風であっさりしているのでコッテリが苦手な人にオススメです🙌卓上の山椒で味変もオススメ😋肌寒くなって来たので鴨と三茸あんかけそばはこれからの季節にピッタリです😊
日曜のオープン10分前で一組の並び淡麗中華そばの鮭いくら銀しゃりセットと唐揚げパートナーが鴨中華と銀しゃりを注文淡麗中華そばはかなりあっさりでもうちょっと醤油感が欲しいところでも鰹節や味変の薬味があるので好みにカスタマイズできる個人的には昆布酢を入れるのがおススメ銀しゃりはおかわり自由最後の〆に残しておいた鮭いくらとスープをぶち込んで出汁茶漬け風にしてかき込みましたまた再訪したいと思えるラーメン屋さん唐揚げ2個サービスしてもらい嬉しかったし美味しかったです！ごちそうさまでした♪
京阪電車の寝屋川市駅にあるおダシと銀しゃり中華そば虹空さんへ！３回目かな？♡虹空のインスタで鴨中華チェックしててん！^ ^注文したのは⭐️鴨中華⭐️まぶし唐揚げ⭐️銀シャリ鴨中華は対面した時に山椒の香りがぷーんと食欲そそるいい匂い♡鴨肉は柔らかくてふわふわ!鰹と七味をかけて味変して完食^ - ^まぶし唐揚げは四個入りを注文したけど少し多めにサービスしていただきました♡虹空来たらまぶし唐揚げ絶対頼まなあかん！銀シャリと自家製なめ茸がめっちゃ相性よくてなめ茸に大葉が入っててそれがめっちゃ美味しいねん!チャーシュー２枚もサービスしていただき柔らかくてめっちゃうんまい！！！まぶし唐揚げとチャーシューとなめ茸で銀シャリがめちゃくちゃすすみました^ - ^美味しかったです^ - ^ありがとうございました( ^ω^ )また虹空行こっとー^ - ^ごちそうさまでした♡
家族5人で行きました。カウンターしか無さそうだったので事前に連絡して小さい子どもがいるのですが‥と伝えると「子どもイス用意してますよ」との事で家族連れでも行けるお店。店主の方の接客がめちゃくちゃ良くて好感持てました。ラーメンつけ麺も美味しかった！いっぱいサービスもしてくれて子どもたちも大喜びでした。
熟成醤油の淡麗中華そば・究極のTKGセット(1,180円)をいただきました。こちらは株式会社エフリードさんプロデュースとのことで、上新庄「上々」訪問済みの私としては全く外さない安心感をもっての訪問です。熟成醤油の淡麗中華そばはまさしく安心・安定の美味しさです。麺のボリューム結構ありますね。これだけでもある意味で満足のランチなのですが……ここで初のTKG！うん、良い米、良い玉子、良い専用出汁醤油のスクラムで幸せ三重奏……なのですが、卓上の鰹節となめ茸を加えて幸せの上書きです。お米の値上がりが厳しい昨今ですので、今まで以上にありがたくいただきます。
上新庄の上々と同じ系列と思うけど今回は特製つけ麺、レアチャーシュー丼、唐揚げ２個を注文。上々より券売機はスッキリ見やすい(^^)dつけ麺は普通。(らーめんの方が個人的には美味しかった)唐揚げはめちゃくちゃ旨かったけど写真の量とは違うくてちっこいのが3つ。特製だけに入ってるのか鴨チャーシューも旨い(^^)d上々もそうやけど味はいいのに本間に色々惜しいしこれから改善していけばいい店になると思うし地元やから応援したい。ガンバレ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉw
| 名前 |
おダシと銀しゃり 中華そば 虹空 -nico- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-822-5578 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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全般的に丁寧にされてるなと感じました。そういった空気感が漂ってます。同業ではありませんが、昆布を佃煮に炊いてる私としては、昆布や鰹の使い方、出し方に対して食しながら大変楽しませてくれましたし、ずっとワクワク感が止まりませんでした。次回は娘を連れて私の好みを共有したいと思います。