淡麗中華そばと銀しゃりで。
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おダシと銀しゃり 中華そば 虹空 -nico-の特徴
淡麗中華そばはあっさりしていてカスタマイズが可能です。
鮭いくら銀しゃりセットで最後は出汁茶漬け風が楽しめます。
京阪電車寝屋川市駅近くの新しいラーメン屋です。
京阪電車の寝屋川市駅にあるおダシと銀しゃり中華そば虹空さんへ！３回目かな？♡虹空のインスタで鴨中華チェックしててん！^ ^注文したのは⭐️鴨中華⭐️まぶし唐揚げ⭐️銀シャリ鴨中華は対面した時に山椒の香りがぷーんと食欲そそるいい匂い♡鴨肉は柔らかくてふわふわ!鰹と七味をかけて味変して完食^ - ^まぶし唐揚げは四個入りを注文したけど少し多めにサービスしていただきました♡虹空来たらまぶし唐揚げ絶対頼まなあかん！銀シャリと自家製なめ茸がめっちゃ相性よくてなめ茸に大葉が入っててそれがめっちゃ美味しいねん!チャーシュー２枚もサービスしていただき柔らかくてめっちゃうんまい！！！まぶし唐揚げとチャーシューとなめ茸で銀シャリがめちゃくちゃすすみました^ - ^美味しかったです^ - ^ありがとうございました( ^ω^ )また虹空行こっとー^ - ^ごちそうさまでした♡
家族5人で行きました。カウンターしか無さそうだったので事前に連絡して小さい子どもがいるのですが‥と伝えると「子どもイス用意してますよ」との事で家族連れでも行けるお店。店主の方の接客がめちゃくちゃ良くて好感持てました。ラーメンつけ麺も美味しかった！いっぱいサービスもしてくれて子どもたちも大喜びでした。
熟成醤油の淡麗中華そば・究極のTKGセット(1,180円)をいただきました。こちらは株式会社エフリードさんプロデュースとのことで、上新庄「上々」訪問済みの私としては全く外さない安心感をもっての訪問です。熟成醤油の淡麗中華そばはまさしく安心・安定の美味しさです。麺のボリューム結構ありますね。これだけでもある意味で満足のランチなのですが……ここで初のTKG！うん、良い米、良い玉子、良い専用出汁醤油のスクラムで幸せ三重奏……なのですが、卓上の鰹節となめ茸を加えて幸せの上書きです。お米の値上がりが厳しい昨今ですので、今まで以上にありがたくいただきます。
上新庄の上々と同じ系列と思うけど今回は特製つけ麺、レアチャーシュー丼、唐揚げ２個を注文。上々より券売機はスッキリ見やすい(^^)dつけ麺は普通。(らーめんの方が個人的には美味しかった)唐揚げはめちゃくちゃ旨かったけど写真の量とは違うくてちっこいのが3つ。特製だけに入ってるのか鴨チャーシューも旨い(^^)d上々もそうやけど味はいいのに本間に色々惜しいしこれから改善していけばいい店になると思うし地元やから応援したい。ガンバレ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉw
大阪府寝屋川市、藤本病院の前にある今年5月にオープンしたラーメン屋さんです。以前投稿したレイロックという名前の鯛を軸にした和食居酒屋があった場所になります。こちらのお店は大手ラーメンプロデュース会社のFC店で出汁と米に一際拘ったラーメン屋さんなのですが、この虹空(にこ)の運営は門真と守口に店舗を持つ「本格さぬきうどん やしま」が直営しています。地元に長年愛されいるうどん屋が直営しているので出汁や米、卵や小麦への拘りはFCプロデュースを抜きにしても当然ですね(*^^*)お店のスタッフは本家のうどん屋さんから随時補充してらっしゃるので日替わりに近いです笑今回頂いたのは、私が2回に分けて熟成醤油淡麗中華そば+究極のTKGセット¥1,180、魚介薫る貝ダシ汐そば+炙りレアチャーシュー丼セット¥1,330とまぶし唐揚げ2個¥280娘が鴨中華そば¥950と炙りレアチャーシュー丼¥450とまぶし唐揚げ2個¥280鶏清湯スープとやっぱり出汁に拘るだけあって塩より醤油が1番相性良い気がしますね。そもそもレシピはあってもお店で塩うどんて聞いた事無いから笑麺は拘り低加水の全粒粉細麺を使用。淡麗スープに良く合います。具はネギ、ナルト、焼のり、レアチャーシュー1枚、炙りバラチャーシュー1枚。現状は卵を除いてトッピングは変更出来ませんのでチャーシュー増量等のカスタム不可。苦手なものは事前に聞いてくれるのでネギ抜きなどの対応はしてもらえます。貝ダシ汐そばを頂いた時は店内1人でその日私が最後の客だったので、店長に鶏レアチャーシューをサービスして頂いたので通常は乗ってません笑鴨中華そばもベースは淡麗醤油ですが鴨出汁が加わり美味。鴨チャーシューも柔らかくて美味し♪まぶし唐揚げは、タレをまぶした唐揚げでご飯に合う味付け(*^^*)基本小ぶりですが美味い♪2回目に行った時はこちらから何も言ってないにも関わらず、唐揚げが予定より小さかったからと追加で更に揚げ直し、それでもまだ小さいからと鴨チャーシュー2枚まで付けてくださって、逆にこちらが唐揚げ頼んだ事が申し訳なくて恐縮するレベルで驚きの対応をして頂きました!!レアチャーシュー丼は大ぶりなレアチャが2枚と拘り濃厚卵黄が楽しめる丼、TKGはただの醤油じゃなくて別添の拘り卵と出汁醤油を拘りの秋田県産あきたこまちに掛けて頂きます。店内はカウンター9席と2人テーブル1つ。以前のお店の時はあった2階席は使ってない模様。駐車場はありませんが、駅近なのでコインパーキングは複数あります。#中華そば虹空#拘りの出汁#鶏清湯ラーメン#全粒粉麺#あきたこまち#拘り濃厚卵#美味しい唐揚げ#丁寧な接客#駐車場なし#駅近で嬉しい#大阪府寝屋川市。
グーグルで近くのラーメン屋さんを調べていたら評価も良く、お写真も美味しそうだったので、初めてお伺いしました。夫婦2人で伺いましたが、ラーメン3品（鴨中華そば、貝ダシ汐そば＋炙りレアチャーシューセット、鰹昆布水つけそば汐）注文して、鰹昆布水つけそばは、シェアして食べました。私は鴨中華そば、主人は貝出汁汐そば＋炙りレアチャーシューセットを頂きましたが、鴨中華そばが美味しくて珍しくカンマクしました。鰹昆布水つけそばもお塩で麺だけで食べたり、スープに浸けて食べたり、山椒かけて食べたり色々楽しめました。主人も貝ダシ汐そばに山椒入れて味変したり楽しめたようです。これから流行って、並ばないと食べられなくなる前にまたお伺いしたいです。8/14またまた行ってまいりました。鴨中華そばの写真が券売機からなくなっていたのですが、ご厚意で1人前なら作れますとのことで、お願いしました😭💕私（特製鰹昆布水つけそば熟成醤油、ＴＫＧ）、主人（ＴＫＭ、鴨中華そば、まぶしからあげ）で本日も大満足でした✨ＴＫＧに鰹節入れて食べたらめちゃめちゃ美味しかったです。また次回何食べるか楽しみです✨8/18 またまた行っちゃいました🤣主人がだいぶお気にいりのようで、また行きたいとのリクエスト🙈今回は、私TKM大盛り、まぶしからあげ2個にしました🤭主人は淡麗醤油大盛り、まぶしからあげ4個、銀シャリでした✨お互いのをシェアしながら、お腹いっぱい頂いて今日も安定の美味しさに大満足🤭サービスも頂き嬉しかったです🥰
| 名前 |
おダシと銀しゃり 中華そば 虹空 -nico- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-822-5578 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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日曜のオープン10分前で一組の並び淡麗中華そばの鮭いくら銀しゃりセットと唐揚げパートナーが鴨中華と銀しゃりを注文淡麗中華そばはかなりあっさりでもうちょっと醤油感が欲しいところでも鰹節や味変の薬味があるので好みにカスタマイズできる個人的には昆布酢を入れるのがおススメ銀しゃりはおかわり自由最後の〆に残しておいた鮭いくらとスープをぶち込んで出汁茶漬け風にしてかき込みましたまた再訪したいと思えるラーメン屋さん唐揚げ2個サービスしてもらい嬉しかったし美味しかったです！ごちそうさまでした♪