浜名湖のふわっと鰻、絶品ランチを！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
うなぎ専門の店 志ぶきの特徴
サクッと感を残しつつ、鰻の旨味が際立つ一品です。
完璧な予約システムで待ち時間もストレスフリーです。
フワッとした焼き上がりが自慢のうなぎ料理のお店です。
浜名湖沿いの有名な鰻屋さん。平日の昼間で３組待ちでした。順番になると電話が掛かってくるので受付で発券したら外に出てもＯＫです。このお店は蒲焼＆白焼きの両方食べられるよくばりセットがあるのが嬉しい（3,800円）。ランチ１回のお値段としては決して安くないですがここまで来たら食べますよ。山椒にこだわりがあり２つ置かれています。塩とわさびで食べる白焼きが最高でした。サイクルラックあり。弁天島のレンタサイクルショップでクーポン購入すると割引価格で食べられます。
連休明け翌日14時頃、訪れました。20分程待ちましたが、順番待ちの紙が発券され、書かれているQRコードにアクセスすると待ち時間など分かるのが良かったです。鰻もとても美味しく、スタッフさんの対応も良かったです。また浜名湖に行った時は寄りたいです。
近くのホテルに宿泊していたのでランチはこちらでいただきました。やっぱり鰻美味しい😋私は一人前食べれないので小丼と、うなぎ茶碗蒸しを注文しました。茶碗蒸しも美味しいのでオススメです。平日でしたがすぐ入れるか心配だったので予約しました。開店直後の予約でしたが後から続々と来ていて私たちの料理が運ばれた頃にはお店の外に並ぶ人もいました。
観光がてら寄ってみました。店の前からいい匂いがしてました！人気店ということもあり、お昼は待ち時間が長くなるので予約するのがおすすめです。鰻丼と二色小丼を注文しました。鰻丼はタレもご飯も美味しくて、鰻も味わい深く濃い味で美味しかったです。二色小丼の白焼きもふわふわで、とても美味しかったです。観光地なので少し値段が高めですが、機会があれば行ってもいいと思いました。
浜名湖舘山寺にあるうなぎ専門店です。 今まで舘山寺に行くことは何回かありましたが、こちらのお店は初めてです。世間は夏休みではありますが、平日の金曜日昼13時頃に到着。夏の土用には丑の日が2日ある時があり、今年はまさにそれで前日の7/31が二の丑でした。その翌日でしたので混雑を覚悟してましたが、すんなり入れてラッキーでした。私と妻は上うな重、息子はうなぎ丼、娘はいくら丼を頼みました。関東風で焼かれた鰻は外は炭焼きで香ばしく、中はしっとりと上品で最高の味わい。秘伝のタレの組み合わせがマッチしていて、個人的に大好きなうなぎ屋さんの一店になりました。リピート確実です。子供の頃から何回もきていた舘山寺なのに、この歳までここの店舗に来れなかったことを後悔…笑支払いは現金、クレジット、電子マネー使えます。湯呑みの柄が可愛い（オシャレ）、箸置きのうなぎ地蔵が可愛い、店内がとても清潔感に保たれてるのには好印象。また必ず来たいです。ご馳走様でした。
私自身は鰻が好きではないのですが、鰻好きな家族と一緒に訪問。家族は大好きな鰻重を。私は珍しかったので白焼のひつまぶしを注文。白焼でひつまぶし…？と思ったのですが、とても美味しかったです。店員さんが岩塩、醤油が運んできて、お好みでどうぞと。白焼にどちらも合う！そして、かけるのはお茶ではなく餡かけのお出汁！餡かけには柚子と大根おろし、青のりが入っており、未体験の美味しさ✨薬味を色々変え食事を楽しんでいたら、お腹がはち切れそうなくらい満腹に（笑）家族の頼んだ鰻重も、非常に美味しかった！特にミルで挽く山椒をかけた鰻が、バツグンに美味しかったです鰻が得意ではない自分でも楽しめる。そんな鰻を皆さんも是非ご賞味ください！
結局いつも14時半ごろに駆け込むスタイル。この時間にやってくれていて助かります。お店入ると同時に看板もった店員さんと鉢合わせ。ラストオーダーですがいいですよと言っていただきセーフ💦今日は軽く食べたいので、プチまぶし白焼き3,250円をセレクト。割と早く来ました。白焼きはあんかけ出汁付きのまぶし。薬味・・・岩塩と醤油セットが運ばれてくるお膳にはまぶし用に薬味たっぷり。肝吸い・・・ソフト。三つ葉、手毬麩×2、柚皮やっぱりそのまま食べたい。白焼き丼の白焼きの下にはとろろ昆布！とろろ昆布は初めてかも。うなぎの旨さかとろろ昆布の旨さか私にはわかりませんが、美味しい。岩塩がやっぱり美味しい。ワサビも今日は美味しい。あんかけ投入。あおさ入り！これも有りだけど、白焼きはそのまま食べたいから２切れだけあんかけへ。暑い時のエアコン効いたとこで汗かくのもいいですね。店内はとってもきれいです。トイレもエアコン完備で涼しい！おむつ替えシートもあるので、お子さん連れには嬉しいかも。ここは、定休日にお店専用の駐車場を観光客に開放してくれています。その心意気がステキで来たかったお店。なかなか大変な世の中、お互い助けあっての温泉街かと思います。次はお腹空かせて、白焼き御膳を食べにきます。
待ち時間はありましたが番号券を発券できますので時間は潰しやすそうです。うなぎ、とってもおいしくて大満足です。なにより肝焼きがおいしかったのでオススメです。苦かったり固かったりするものしか食べたことなかったのですが、こちらのものはぷりぷりで癖や臭みが全く無くておいしい！新鮮な感じがしました。
予約（EPARK）や順番処理が完璧です。15分前にお店へ到着。入店と同時に席に案内されました。食事内容も期待以上で良き時間を過ごせました。駐車場の数が少ないため予約しておいた方が良いです。
| 名前 |
うなぎ専門の店 志ぶき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-487-0153 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
当日泊まるところに電話してオススメを聞いたら、こちらを教えていただきました。かなり長い待ち時間が表示されましたが、早めに食事することができました。うな重か迷いましたが、注文が多いというおひつまぶしにしました。結果、味変もでき、大満足。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。