懐かしい味わい、極細うどん。
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細うどん 黒門 さかえの特徴
カウンターのみの小さなお店で少人数向けです。
優しい雰囲気のオーナーさんが丁寧に対応しています。
テレビにも出演する実力派の有名店です。
豊中市上新田4丁目にある細うどん黒門さかえさんカウンターがメインのお店です小海老のかき揚げうどんと炊き込みご飯をオーダー細うどんとのことですが、体感的ににゅうめんに近い飲食でしたもう少し麺にコシがあればうどんと感じることができますが、私にはうどんの食感には遠いと思いました。しかし出汁がよく効いていてとても美味しく満足感はありました。小海老のかき揚げは身の食感・弾力が程よく感じられ大変美味しかったです炊き込みご飯は優しい味付けでうどんを引き立てる要素として存在感がありました。現金以外にPayPayが利用可能です次回は冷たいうどんをオーダーしたいと思います。
豊中に移転されてから、気になってましたが、営業時間のタイミングが合わず、ようやく入店しました。とりあえず、妻とA定食（きざみうどん［ネギ抜き］）とB定食（ざるうどん）を注文。店名のとおり、凄い細いうどんですが、食べやすく、美味しいです。あったかいうどんは、出汁が美味くで、全部飲み干して、しまいました。テーブルには、「京都七味家」の七味と「自家栽培」一味があり、七味が特にうどんに合い、更に美味しかったです。支払方法はQRコード決済のd払いにも、対応してます。少し離れたところにコインパーキングにお店専用の駐車スペースがあるようです。
🐸北新地にある頃はちょくちょく行ってたがコチラに移転してからは初訪問「梅こんぶ」は、この赤色の器旨味たっぷりのスッキリとしたお出汁に喉越しの良い極細なうどん (*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞうんコレコレ、懐かしい味わいおぼろ昆布とお出汁の相性が抜群途中で梅を潰したり、七味で味変も楽しめますこの七味屋の七味がメチャ美味い！優しい味わいの「かやくご飯」も健在で女将さんも元気そうで良かったお店の裏手、コインパーキングの奥に2台分の専用駐車場もありますYO！⿻………………………………………………………………【店舗名】細うどん 黒門さかえ@kuromonsakan【住所】豊中市上新田4-16-2【定休日】水曜日、第1、3、5日曜日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい………………………………………………………………⿻Instagram→ @masayan.310
家人が友人からこちらの店の名刺を貰って帰って来た。友人曰く、とても美味しかったらしい。「美味しいうどん」と聞くと香川県人の血が騒ぐ。ということで早速３連休の初日に行ってきた。広大な公園と街道にある集合住宅の１階、カウンターだけのこじんまりとした店は凛とした雰囲気。木のぬくもりと柔らかな日差しが心地よい空間。店頭のメニュー看板で即断した。[u:Ａ定食（わかめうどん）：1,000円]「きつね」「カレー」「ぶっかけ」にすると100円アップ、なるほどね。定食は「かやくご飯」とセットになっている。まずわかめの多さに結構なインパクト、（ふえるわかめちゃん使ってるのかな？笑）で、麺を見た瞬間新鮮な驚きだった。細い！いや、細すぎる。これをうどんと呼んでもいいのか？素朴な疑問が湧き上がって来た。出汁は予想通りの関西風、昆布と鰹節のバランスが良い優しい味わい。これは飲み干すべし。そして麺よ、そうめんやひやむぎと何ら変わらない太さというか細さ、稲庭うどんや五島うどんに比べても断然細い。細くても韓国冷麺のようにコシのある麺もあるが全くない。柔らかでつるつるの見込める。そう、こちらも典型的な大阪うどんの麺。これはこれで万人に優しいのは間違いない。コシを嫌う人がいることも知っている。が、私はうどん県人。やはり物足りない。かやくご飯は見た目通りの美味しさだった。炊き加減、出汁の香りもよく秀逸だった。次回は違うメニューを食べてみよう。カレーうどんとか面白そうだ。近くの駐車場に2台分専用スペースがあるので車で行くと楽チンね。支払いはサクッとPayPayで。ごちそうさま。
前から気になってたうどん屋さん。なかなか見つけにくい所にあります。席はカウンターのみです。うどんは細麺で私の予想より細くひやむぎくらいです。出汁が美味しくて後味もスッキリしてます。おばんざいも充実してます。とにかくおうどんが美味しくて、私はまた行きます。
カウンターだけの小さなお店なので少人数で行くのにむいてます。麺も想像以上に細くお出汁もとても美味しく飲み干してしまいました。持ち帰りメニューもあるようなので今度は持ち帰りもしたいとおもいます。きつねうどんのA定食いただきました。
日曜のランチに行きました。平日の方が多い気がします。老夫婦とご家族連れで並ばずに座れました。ランチのAセットで今日は生姜の炊き込みご飯でした。うどんは、にゅうめんの感覚でしたが、出汁が美味しくホッとする味。気に入ったのが七味と一味で少ししか入れなくてもガラッと味変できて驚きました。奥様やガッツリではなくお腹に優しいご飯が食べたい時にはとても良いですね。
土曜日夜7時に2人で伺いました。かき揚げカレーうどんきつねうどん 注文麺の細さはそうめん並み。うどん麺の感触が全くなく、不思議な感じ。出汁はとてもアッサリ。かやくご飯もアッサリ。全体的に旨味が無いアッサリでした。
休日のお昼に訪問し、開店と同時に入店し、優しい雰囲気のオーナーさんが案内してくださいました。12時頃にはお店が満席になり、女性1人でも入りやすく、落ち着いた空間でした。カップルや親子など、さまざまな客層が訪れていました。細うどんは、そうめんのような柔らかい食感でした。出汁がとても美味しかったです。かやくご飯も美味しかったですし、小鉢のポテサラもまた美味しかったです。夜も行ってみたいと思います。
| 名前 |
細うどん 黒門 さかえ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6369-7131 |
| 営業時間 |
[金土月火木] 11:30～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒560-0085 大阪府豊中市上新田４丁目１６−２ 秀和ハイツ A-101 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ここは、以前、北新地にあった頃に美味しいアテと日本酒メインで通っていましたが、こちらに移転してからは初めての訪問。店に入った途端、出汁の良い匂い。個人的に噛み疲れてしまう硬い麺は嫌いなのと、今回はかき揚げカレーうどんでしたが、関西の甘い昆布出汁うどんが最高です。カレーうどんは、見た目カレーラーメンでしたが、しっかりうどんで、美味しく頂きました。昼は無いのですが、かき揚げも一度は食べた方が良いと思います。絶品です。尚、カレーうどんの写真は、ついつい先に食べてしまってから撮ったので、他の方のものを見て下さい。