手賀沼近く、絶品鯉の洗い！
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鰻正の特徴
手賀沼そばの専門店で、地元で人気のうなぎ料理店です。
鯉の洗いとあっさりしたタレのうなぎ重が特徴的です。
昭和の雰囲気を感じる落ち着いた店内で炭火焼きを堪能できます。
手賀沼近く、駐車場有予約制、土曜日に当日予約で伺いました鰻重は肝吸付3000円と3600円とリーズナブルその他に定食、刺身、揚げ物、季節でフグも提供しているみたい予約していたので座って10分も待たずにに出てきました、ふわふわの感じではなく、どちらかと言うとムチッり弾力感で小骨あたりや泥臭さは全くなく脂ものっていて美味しく頂きましたタレの色は濃いめですが、あんがい味はサッパリめ。
2024年7月現在、電話予約の方のみで営業されています。利用する方は事前に電話を。今回は当日の営業開始30分前に予約しました。また、提供にある程度時間（40分程度）を要するので、予約時に注文した方が良いかと思います。駐車場は5台程度停められます。鰻重 松（グレードの高いもの）をいただきました。脂が乗っておりほろほろととろける美味しい鰻でした！炭火の風味も漂い焼き加減バッチリです！
2024/03日曜日５時。開店直後に伺いました。ご夫婦で経営なさっているようでした。席はどこでも構わないということで、カウンターに。メニューはシンプルで解りやすい。鰻重は松（3300円）と竹（2700円）で鰻の大きさの違いだそうです。松を注文。なにやらご夫婦で密談?!されていたんですが、どうやら出前用に準備していたものを先にこちらにまわして大丈夫かという相談だったらしく10分程度で出来上がり。普通は3,40分位にかかるとのことなので大感謝です。丁度カウンターの良いところに座れたので、ご主人がパタパタと団扇であおいでいる後ろ姿を拝見しながら、できたてを食べられてラッキーでした。鰻は肉厚というわけではないですがふっくらかつ香ばしく焼かれていて美味しいです。たれは甘めかな。やや多めにかかっています。あっという間に完食。お会計をお願いすると時間が解れば用意しておきますとのことで、名刺もいただき感謝感謝。ご近所さんらしきお客様が２人差し入れをもってご来店。お店を出ると今日も忙しくなるぞとばかりに入り口横の換気扇から濛々と出る香ばしい煙がお見送りしてくれましたwご馳走さまでした。
うなぎはもちろん美味しいですが、鯉の洗いがめっちゃ美味しいです。息子は川海老の唐揚げがお気に入りで必ず注文します😄
手賀沼のそばにある鰻重の専門店「鰻正(うなせい)」は地元でも人気だそうです。かつては手賀沼でも鰻がとれたようですが、今は愛知や静岡の国産鰻を仕入れているそうです。店内は20人前後は座れそうですが、さほど広いわけではありません。ご主人が1人で調理して出すには、ちょうどいい規模だと思います。駐車場には5台ぐらいとめられます。鰻重は焼き加減もほど良く、やわらかで、タレもご飯も全て上品で美味しかったです。鰻重の他にも刺し身盛り合わせ、天ぷら盛り合わせもいただきました。鰻重は1人前3000円ぐらいとリーゾナブルで味も良く大満足です。ご主人が優しい笑顔で送り出してくれました。
あっさりしたたれが食べ進めるとしっかり感じられました。うなぎは脂が乗っていて焼きはしっかりなのにふっくらした絶妙感。ご飯は相性が素晴らしくおいしい。また来ます。
アルペンアウトドアの帰りに寄りました。2021Sep12PM1時、先客2名様既に食事をされてました。鰻重の¥3
また行きたいです！とても美味しかったです。
昔から鰻嫌いの私と娘が、ここの鰻を食べてから食べられるようになりました！頼んでからさばいて焼くので時間はかかりますが、そのぐらい待つ価値があります。柔らかく、骨もそれほど気になりません。鰻の肝吸いが付いていて、家族でいつも誰のが一番大きいか？って楽しみながら食べています。今はコロナが怖いので、なかなかお店で食べる事ができませんが、お弁当で持ち帰りができるので、最近はずっとお弁当でいただいています。コロナが終息したら、またお店で食事したいと思います。
| 名前 |
鰻正 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7191-0778 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:30～14:30,17:00～20:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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静かな住宅地にあります。手賀沼からは、坂道を登らないといけないので車以外の方は、大変かもしれません。しかし、行く価値ありです。うな重松3600円肝吸いとお新香付き梅3000円肝吸いとお新香付きと大変リーズナブルです。現在電話が壊れており、直接行ってしまったほうが早いかもしれません。座敷なので靴を脱ぎます。