手賀の杜で楽しむ絶品蕎麦。
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蕎麦 杜の葉の特徴
手打ちの蕎麦が魅力的で、出汁の味もしっかりと感じられるお店です。
手賀沼から散歩で25分くらいでした。駐車場も二つに分かれてたそれぞれ3台ずつあります。かしわせいろ、牡蠣南蛮を頼みました。提供時間もちょうど良く。店員の接客も混んでる中素晴らしい。これは久しぶりに美味しい蕎麦屋さん見つけました。オススメです！また来ます。
✨蕎麦活日記 in 柏✨8/24は「蕎麦 杜の葉」さんへ。開店と同時に入店すると、落ち着いた和の空間。まずは赤星で乾杯🍺酒器がまたセンス良くて、眺めながら飲むのも楽しい。おつまみ3点盛りは600円ほどで驚きのコスパ！板わさ、べったら漬け、もずく酢…どれも丁寧で美味しい。そこから日本酒へ🍶だし巻きは出汁じゅわ～、鴨焼きは脂と弾力が絶妙。天ぷら盛り合わせもボリューム満点で2000円しないとは…！〆はもちろん二八せいろ。香り高く、喉越しなめらかでいくらでも食べられそう。この満足度で二人合わせて1万円以内。味・雰囲気・コスパすべて◎。また訪れたい一軒でした💮
関東ではあまり食べられない鱧の天ぷらも絶品でした。お蕎麦もしっかり味の濃いお蕎麦で美味しかったです。
大もり蕎麦 1000円蕎麦香りが薄いけどつけ汁も好みで美味しく頂きましたわさびが美味しかったと印象が強いです香り うまみ 甘み 蕎麦との相性もグッド。
2024/11開店１番のりwそのあと直ぐに４組ほど来店がありました。駐車場は店舗裏3台と少し離れた駐車場に３台。店内が６卓なので満車だと満員の可能性が高いようです。お店の中はスッキリ綺麗です。ご夫婦で営業されているようで、厨房がご主人で、接客担当が奥様。さっぱりした感じの接客で、空いたテーブルを片付けるときに入念に消毒などされていました。たて続けに来店があったので忙しそうでしたが、少し手が空くとお茶など注ぎ足しに回ってくれて好感がもてました。野菜天せいろを注文。10分程で着膳。綺麗なお膳です。お蕎麦は二八らしい二八という感じのしっかりしたお蕎麦です(確認してないんですが…💦)。美味しいわさびがよくあいます。汁は出汁が前に出るタイプで程良い濃さのややからめ。チョイとつけて愉しく食べられます。野菜の天ぷらがとても美味しかったです。どの野菜も"みずみずしく"揚がっていて最高でした。出汁の効いた天つゆも良かったし塩を付けてくれていたのも良かったです。お会計の時に壁に蕎麦の比率や産地、品種が記されていましたが、二八と生粉打ちと並記されていたのでメニューに寄って使い分けているのでしょうか??次回行ったら訊いてみよう!因みに、今日の野菜の天せいろは二八だと思います。とても纏まりのよい天せいろでした。ご馳走さまでした。
平日、遅めのランチ妻と入店。大型開発地の中央通りに立地するも、西端に近い。店舗件住宅とおぼしき店構え、ご夫婦経営なのかしら。先客1組でしたが、私達がランチの最後だったよう。蕎麦が終わったのか、次に入店の常連さんもお断りされてました。また遅かったからか終売のお品もありました。蕎麦の品種や産地にも拘っておられるような掲示もありました。そば、大盛りをお願いしたけど、提供後に気づいてくれて大盛り分を追加提供されたのはご愛敬。蕎麦はそれだけ拘られているだけあって、美味しく頂きました。また、かき揚げには、塩とつゆが添えられており、好みは塩だったかな。午後休憩の後に、夜営業もあります。立地的に車利用が多いのかなぁ、と思われますね。
平日12時ころに訪問。新興住宅地の中にあります。駐車場は店の裏に3台分、表通りを40mほど行った所にもあります。雨のせいかお店は空いていました。穴子天せいろを注文し7〜8分ほどで配膳。天ぷらは野菜2品と穴子で、一口食べてみると揚げたてサックサクの衣と、新鮮な具材の味が口に広がりめちゃくちゃ幸せな気分になりました。お蕎麦も手打ちの二八そばで、こちらもとても美味。久しぶりに大当たりのお蕎麦屋さんに出会えました。他のメニューも気になるので、また是非来たいと思います。
かしわせいろを注文。蕎麦の香りはしません。二八蕎麦のようでしたが、とにかく蕎麦が切れてて短い。コシがあると書かれている方がいますが、切れてしまうのはただ固いだけなのかと。蕎麦屋なのに蕎麦よりつけ汁に力を入れているお店だと思いますので、つけ汁の鶏肉目当てであればいいと思います。厨房で頑固そうな方が調理してましたが、帰りの挨拶くらいはしたほうがいいと思います。写真は大盛りです。
手賀の杜にある美味しいお蕎麦やさんです。テーブル席４つとお座敷２席があり駐車場は店の裏に３台、店の向かいの通り少し先に３台停められます。この日は季節の野菜せいろは売りきれてしまったので、単品でかしわ天とせいろにしました。かしわ天は味がついてて、小さめに揚げてあるので食べやすくお蕎麦とも凄く合いますよ暑い日はお蕎麦は最高です。これから行かれる方はお蕎麦もなくなり次第終わりなので早めに行くのが、おすすめです。
| 名前 |
蕎麦 杜の葉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7110-2456 |
| 営業時間 |
[木日火水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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サイクルラックのあるお店です肉南蛮そばの大盛りをオーダーしました他の蕎麦屋さんと比べると少し値段が高いですが、それに見合った味で美味しかったです甘めのつゆと蕎麦がマッチして美味しかったです店の雰囲気も明るく、清潔で良かったですまた、手賀沼にサイクリングに行った際は、立ち寄りたいと思います。