猟師が仕留めた肉、箕面の味。
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ジビエ料理 マタギの特徴
三重で仕留めたジビエ肉を提供するお店です。
おじいちゃんが猟師、おばあちゃんが料理を担当しています。
YouTubeからのおすすめで訪れるお客様も多いお店です。
旦那さんが猟師、奥様がお店を切り盛りしているという最強のジビエのお店です。名物のぼたん鍋は、臭みがなくて本当に最高……！脂っこさもなくて、噛むほどに美味しいです！鹿肉も、あっさりしつつも旨味がギュッと詰まっていて、鴨も最高です。どれを食べてもハズレなしの美味しさです。時々あるキノコ鍋はあったらラッキー！香り高くてクセになります。さらに女性の店長さんがめちゃくちゃ気さくで楽しい時間を過ごせます。ジビエの鍋や焼肉は予約が必要ですので、前もってご連絡してくださいね。
行ってみたい。
YouTubeをみて、ジビエが食べてみたくなり予約しました。シカ、猪、鴨肉の焼肉を食べました。味は臭みもなく美味しかったです。いつも食べている牛肉、豚肉とはまた一味違っていてそれぞれの肉に特徴があって面白かったです。従業員のおばあちゃんもとても雰囲気が良く、店も清潔感があって良かったです！また行こうと思います。いつもと違う焼肉を楽しみたい方はぜひ！
三重あたりの山で猟師をしているおじいちゃんが仕留めた肉を箕面でおばあちゃんが料理してくれるお店。ジビエ料理を食べたい時は、数日前に予約が必要です。飛び入りで行っても食べられる焼きそばは、鉄板で出てきてなかなか美味しい。鴨なんばはスープが美味しくてホッとする味。
| 名前 |
ジビエ料理 マタギ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-725-5085 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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以前食べに行かせていただきました食べ物全て美味しく！接客もとても良かったです雰囲気も良く地ビールなど色んなお酒もあり予約してなくても食べれるメニューもいっぱいありました！月に1回は絶対行きたいお店です😊