船坂峠の美味チーズ発見！
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北海道ちーずの専門店 ほのか商店の特徴
本格チーズとアイスワインの組み合わせが楽しめるお店です。
フロマージュ・ド・美瑛とおこっぺ町冨田ファームのチーズが絶品です。
船坂峠の静かな田舎道に佇む小さくてかわいいチーズ屋さんです。
本格チーズ\u0026こだわりの店長アイスワインに合うチーズを聞いた所、フロマージュ・ド・美瑛おこっぺ町冨田ファームこの二つをお勧めいただいたのでそのまま注文。そもそものチーズ専門店が初めてで何も分からなかった所を店長さんが優しく教えてくれた。説明してる店長さんが1番楽しそうだったのが最高に好き。やはり売ってるものに自信を持って説明してくれる人の店で物は買いたいのだ。という事で家に帰って早速実食。おこっぺ町の冨田ファームは、ペッパーが入ってるタイプで噛めば噛むほど口に香ばしい香りが広がり美味しかった。ここで一つ学び。自分が好きなチーズはナチュラルチーズでは無いかもしれない。もっとこう、なんて言うんかな、チーズケーキのチーズ？っていうん？濃厚でトロみのあるチーズが好きかもしれない。逆にナチュラルチーズの味がわかって面白かった。塩と牛乳とペッパーだけでこの味になるのが不思議でならない。（逆に言うとそのくらい淡白な味ではあった）次にフロマージュ・ド・美瑛。チーズの王様。（までは言ってなかったけど）どうやらチーズで日本一になったことのあるチーズらしく、基本的に店長さんがどのお客さんにも進めるチーズらしい。実食。、、、まず一口目の感想正直に言うとね。あんましおいしくない笑でよくよくは考えてみると俺が最初に食べたのはチーズの端っこにある黒っぽい部分。ここはもしかしたら可食部じゃないのだろうか？内側の黄色い部分を頂いてみる、、。うまい！！！これこれ。チーズって言ったらこの噛むほど口に広がる優しい塩味とコクだよね。このチーズ使った料理ならなんでも旨くなるんじゃ無いかってくらいこれ単体での旨みがすごい。逆ないとこれ［のみ］だと超高級味の素を食べてる気分になる。できればこれを使った料理を食べてみたかった所。っていうかお店でこのチーズ使った料理だしてたっぽいしそこで食べておけばよかったーー！！！！次行ったら店舗で食べれるメニューに手つけてみよう。
美味しいソフトクリームと種類豊富なチーズのお店✨田舎道にぽつんとあって、気付きにくいけど、入ってみたらアタリ！でもすごく駐車スペースが狭くて出にくいのでお気をつけて🚗お支払いは様々なの可能性でした。インスタ割やお子様割などもありお得です☆
船坂峠にある小さくてかわいいチーズ屋さん。見た事もない北海道のチーズが多数あり試食もさせてくれるので味を確認しながら選べます。チーズのソフトクリーム美味しいです。
有馬温泉の帰りに立ち寄りました。店内チーズがたくさん売ってあり北海道の牛乳やヨーグルトがありました。子供とソフトクリームを食べました500円のところ子ども割引200円してもらました。ソフトクリームはとても濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです。
船坂よく車で通って気になっていたので、行ってみました。ソフトクリームは甘さ控えめで食べやすくておいしかった～。店主オススメのモッツァレラチーズを買って帰って、店主オススメの食べ方（ワサビ醤油）で食べたらメッチャ美味しかった～。いつも食べてるモッツァレラチーズっと違うので、また今度違うチーズを買ってみようと思います。ちなみに駐車場は狭いので難易度高めです。
何時も船坂に行っているたび、気になってたチーズ専門店😃やっとこれました。去年飲み会10月頃オープンだったかな今日は友達と二人で訪問、コンテナハウス中は明るくスッキリした店内です。ミルクジャムもあります😃珍しいチーズもありましたが、本日はお店の方の一番のお勧めのモッツァレラチーズを購入ました😃自宅にかえって～さっそくお勧めの山葵醤油で食べてみましたなんと口のなかでミルクの甘味旨味が広がりそこに山葵の辛さと醤油のコラボがひろがりマス。とにかく美味しい、チーズの旨味が半端ないですね😃
| 名前 |
北海道ちーずの専門店 ほのか商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-223-5413 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ゴールデンウィーク中に伺いました。お昼頃でしたが店内は他に客もおらずゆっくりさせていただきました。店内での飲食席は6席。外に少しテラス席？のようなものもありました。私はバイクで伺いましたが車は2台くらいなら止められそうです。お店の方は話しやすく説明も丁寧にしてくださりかなり好感持てました。注文したのはチーズ串とソフトクリーム。どちらもとても美味しかったです。色々なチーズの物販もありましたが、持ち歩く時間が長くなりそうだったので断念。次回来る際は保温バッグ等を持って伺いたいと思います。