トロトロの旨さ、なん骨ラーメン！
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ラーメンショップ 大神保店の特徴
なん骨ラーメンは柔らかく、とろとろの食感が楽しめるメニューです。
平日ランチでは背脂少なめのカエシ強めスープが堪能できるお店です。
駐車場が広く、休日のランチにも利用しやすい環境が整っています。
日曜日、ランチで来店。店内満席で外で並んでいました。並んでいた人に話しかけ、『並んでいるからラーメン美味しいですか？』と聞いてみると『ラーメンは、そんなに美味しいとは言えない普通だけど軟骨が美味しいんだよ！軟骨オススメだから食べてみな』と言われ、少し待って入ってみました。家族連れ、お一人様、カップル、といった客層。しょうゆラーメン食べたかったが他の人達が食べている味噌ラーメンが美味しそうだったので味噌ラーメン、オススメの軟骨、チャーシュー、餃子、ミニネギ丼に軟骨トッピング、ビールを注文しました。やはり軟骨美味い！柔らかくてほろほろしていて旨味がすごい！一瞬で虜になってしまいます！チャーシューもスープをかけて柔らかくして召し上がってください。とスタッフさんに言われスープをかけて食べたら柔らかくて美味しかったです。もちろん硬めのチャーシューも美味しかった✨餃子も皮が厚く、しっかり焼いてある手作り感満載の美味しい餃子でした。ラーメンにコーンがトッピングされていて感動😆昔食べた味噌ラーメンを思い出し懐かしい思い出が蘇ってきました。ラーメン普通なのは、その通りですが味変も出来るので私は好きなラーメンです❣️美味しかった‼️屋根の人形もユニーク笑笑。厨房のおじさん、おばさん、一生懸命作る姿がカウンターから見えて身体に気を付けて頑張って下さい！また来ます！と言いたくなりました。
軟骨最高😀。自分で軟骨炊くけど全然違う。作るの辞めたいくらい美味いです。ネギラーメン食べました。軟骨トッピング。ラーメンは普通です。ラーメンに背脂チャッもないのでコッテリ好きはどう？って感じ。個人的には惚れました😍
軟骨ラーメンを食べました。軟骨は柔らかくなるまで煮込まれてて美味しいですね。意外と女性客が多い様です。
駐車場あり（アスファルト）月曜日、火曜日定休日（祝日はやっている？ようだ）お正月で月曜日営業していた為来店軟骨ラーメンが有名なラーメンショップメニューが変更されていた塩ラーメンは初めて食べたが美味しかった軟骨は味が薄めだったがやはり美味！
こちらの店舗の最大の特徴は、なんといっても名物の**「なん骨」**です。ソーキそばに乗っているような豚軟骨をトロトロになるまで煮込んだもので、口の中でとろける脂の甘みと、コリコリとした独特の食感が多くのファンを虜にしています。スープは、ラーショ系としては比較的ライトで澄んだ豚骨醤油。背脂が控えめで「優しい味」と評されることが多く、醤油のキレよりも甘みが際立つ仕上がりです。麺はの細ストレート麺で、デフォルトではかなり柔らかめに提供されるのが特徴。後半になるにつれ、特製タレで和えられたネギの辛味や、なん骨から溶け出した旨味がスープに混ざり合い、徐々にジャンクで深みのある味わいへと変化していく過程も楽しみの一つです。他にも、お土産用のなん骨をテイクアウトして自宅で楽しむ方も多いようです。
明るい店主が美味しいラーメンを作ってくれます。なん骨は少し苦手なのでラーショ定番？のネギラーメン中をいただきました。なん骨好きにはたまらないらしいです。旨かった！
なん骨が有名なラーメンショップ。小さい頃に良く連れてきてもらってた記憶で。懐かしくてひさしぶりに。なん骨はかなり煮込まれてて、なん骨感はなかったような。ラーメンショップには珍しい麺を使ってました。ボリューム満点。なん骨ラーメン(醤油) 1150ʏᴇɴネギ 100ʏᴇɴごちそうさまでした。
ネギラーメン、軟骨いただきました♪想像してた軟骨の上をいくトロトロの旨さ！食べ応えもあり大満足です。此処は軟骨を是非♪美味しいラーメンご馳走様でした♪
課題店でしたが、日曜日に時間が取れたので訪問しました。昼時でしたのでちょい混みでしたが、カウンターへ案内されました。醤油ラーメンにネギトッピング。気になっていた軟骨（1つ150円、3つだと300円）を3つ注文。しばし待っての着丼。いいビジュアル、ザ・ラーメンショップです。超有名店になってしまった大光さんと比較すると味は至って普通ですが、この普通がいいのです。軟骨もトロトロでコリコリを想像するとあれ？となります。初めての訪問でしたので手堅いチョイスになりましたが、時間があれば別メニューも試してみたいです。
| 名前 |
ラーメンショップ 大神保店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-457-3532 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 9:00～15:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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2026.8月に伺いました。店員さんの愛想も良く気持ちの良い接客でした。またラーメンも美味しく、トッピングのナンコツがトロトロで素晴らしい味でした。またお伺い致します。