青い工場で育まれる、新鮮なちりめん。
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有限会社石野水産 加工場の特徴
鹿島集落の細道を進むと見える青い工場で新鮮さを提供しています。
自社で獲れるサイズのみを使用し、丁寧に加工されたこだわりの品々です。
ちりめんや海藻など品揃えが豊富で、手間を惜しまない品質管理が魅力です。
有限会社石野水産 加工場〜石野水産のWebサイトには、「ちりめんや海藻はもちろん漁をして獲りますが、量を獲るのでなく、自社が最適に加工できるサイズだけを海からいただくことを心がけています。」とあります。量を獲るのでなく、自社が最適に加工できるサイズだけを海からいただくということにシビれますね。「鹿島の段々畑（だんだんばたけのピラミッド）」の持ち主と御親類とのことです。鹿島の段々畑の直ぐ先に加工場があります。二度ほど行きましたが、人はおられませんでした。静かな場所で海が綺麗です。この場所は段々畑と海の色、空の美しさに癒されます。観光地ではない、誰にも荒らされていない観光資源ということですね。ただ、イノシシなとが畑を荒らして困ると言われています。
| 名前 |
有限会社石野水産 加工場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0823-54-1505 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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車の通れない鹿島集落の細道を抜けた奥にある青い工場。海苔を干しているようだ。コンクリート道になると車が通れる広さになるが、島の主要道路と接続していない。船で運搬するのだろうか？