クリーミー家系ラーメン、箕面の魂！
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横浜家系ラーメン 箕面商店の特徴
メチャクリーミーな豚骨醤油スープが絶品のラーメン屋です。
ワシワシとした食感の太めの平打ち麺が特徴的です。
柔らかロールバラチャーシューがトッピングされた贅沢ラーメンです。
3ケ月に一度は食べたくなるラーメンがこちらの家系「箕面商店」です。勤務先のすぐ近くにある「町田商店（本町店）」では、ほぼ毎週食べていましたが、転勤になってからは頻度が減りましたが、定期的に食べたくなる味です。そして今日も息子と一緒に立ち寄ってきました。秋分の日ということもあり、家族連れや部活帰りの高校生、若いカップルで大盛況でした。14時過ぎに来店したのですが、既に10組ほどの待ちあり。20分ほど待ってカウンターに案内いただきました。箕面商店のスタッフは、厨房もホールもとにかく活気があって笑顔を絶やさず気遣いも万全なので、待っていても不思議と苦になりません。注文時もラーメン提供時も丁寧に接客する姿勢は、おそらく171号線沿いのラーメン屋でトップクラスではないでしょうか。正直私のマイカーのディーラーよりも質が良い接客です。さて、注文して7～8分でラーメンが到着。濃いめの醤油系豚骨スープと太いちぢれ麺が最高に相性がいいですね。半分ほど食べたら無料トッピングの刻み玉ねぎをたっぷりと盛ります。最後は、玉ねぎをすくいながらスープを全部飲みほし「完まく」達成。息子ももちろん「完まく」です。ちょうどスタンプ5倍キャンペーンを実施しているとのことで、スタッフの方に完まくを伝えると、次回は一杯無料で提供します♪と嬉しいお言葉を。という訳で、また息子と2人で訪問したいと思います。心も胃袋も大満足でした。祝日でも安定した素晴らしい接客！さすがですね。また行きます。
家系ラーメンのお店箕面商店さん有名店町田商店の大阪府箕面市バージョンの店舗で「箕面」商店の模様です。醤油とんこつと塩とんこつのうりで味変用のトッピングに生玉ねぎなどが用意されています。麺は食べ応えがありスープとの相性もバッチリ。計算された組み合わせの味で大変美味しかったです。玉ねぎを入れてもバランスは崩れないので楽しめます。ただ難点といえば玉ねぎをいれるとスープが急激に冷えていきます。入れすぎ\u0026入れるタイミングに要注意。唐揚げは４ケほど乗ってきますが肉厚、熱々でこちらも食べ応え抜群。素敵なランチになりました。
通勤時に気になっていたお店で会社の同僚と仕事帰りに行ってみました。入店するとスタッフさんが元気な声でお出迎えしてくれました。オーダー時も丁寧に説明をしてくれてとても親切です。豚骨醤油ネギラーメンにチャーシューをトッピングして餃子と小チャ丼をオーダーしました。お味は全て及第点以上で美味しかったです。料理の全てに丁寧さをかんじました。完食してスープを飲み干すことを「完まく」と言うようで完まくをしてスタッフさんに声かけするとスタンプをくださいます。その際に大きな掛け声をかけます。店内が明るくなりますw退店時も気持ちよく送り出してくださいます。同僚と「また来ますね」と言って気持ちよく退店させていただきました。
〇〇商店はホントにどこも美味しい。濃厚なスープにモチモチの太麺がよく絡む。濃いめで注文しても、濃すぎない絶妙な味で最高でした。店員さんたちも気持ちいい接客をしてくれるので、全てにおいて満足できます。家系最高。
初めて家系ラーメンでした。塩味玉ラーメン、あっさりにしてもらいました。そのままでも美味しいかったのですが、家系は味変を楽しもう！と書いてあったので、玉ねぎ、生姜を入れたらとても美味しく、スープも最後まで飲み干しました。女性一人でも入りやすいお店です。
2024年4月☆「ラーメン」800円▫️麺硬め、脂・味普通【スープ】メチャクリーミーでまろやかな豚骨醤油ややトロミがあってこんなに美味かったっけと感動【麺】太めのワシワシ平打ち麺麺長短めこの食感大好き【トッピング】柔らかロールバラチャーシュー、ほうれん草、うずら卵、海苔、ねぎ久しぶりの町田商店系コチラの店舗は初訪問資本系の家系ラーメンと言われるコチラでもめちゃくちゃ旨い初めて家系を食べたのが布施の町田商店そこへはかなり通いましたこんなにクリーミーやったっけ？濃厚さもありメチャメチャ旨いチャーシューも柔らかで海苔も良い香りそしてほうれん草が熱々だったのが◎ほうれん草増しにしたいけどスープがぬるくなるのが嫌でしない事があるがコチラはほうれん草を温めてくれてるようまた町田商店系の店で食べたいと思いますご馳走様でした——————————————————————2024年9月☆「塩豚骨ラーメン」850円▫️麺硬め、脂多め「ライス中」150円【スープ】まろやかな少しだけトロミのある塩豚骨スープ塩分濃度もちょうど良くて旨い【麺】しっかり硬めのワシワシ太めの平打ち麺麺長は短め【トッピング】ロールバラチャーシュー、ほうれん草、うずら、海苔、ねぎ171号線沿いのコチラ大阪の資本系家系ラーメンの走りの町田商店系この味が家系ラーメンだと思って食べてきました直径の家系ラーメンも美味しいけど個人的にはコチラのスープ、麺ともに大好きなタイプまろやか豚骨にワシワシ麺これからも定期的に食べたいやつご馳走様でした。
神奈川出身で、関西にある家系ラーメンあちこち行きましたが、ここが一番個人的には美味しいです。唐揚げも普通に唐揚げ専門店か？？と思ったほどボリュームも味も食感もサイコーです。何度でも行きたくなるお店です。関西の人にとってもサイコーだと思いますが、関東から来た方にはめちゃくちゃオススメのお店です！たまに家系でも通じないことがあるMAXで！も、もちろん通じるお店ですよ♪🍜海苔増し必須です！
| 名前 |
横浜家系ラーメン 箕面商店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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年末の日曜日だったのか超混雑。しかし、席案内がスムーズに流れていそうだったので、待つことに。先に食券を買って待つように書いてあったので、待たせる割にはゆっくり選べないシステムだなあと。結果、食券を先に買っていても、席についてから初めて注文を受け作り出すシステムだったので、あわてて買わなくてもよかったんだと後悔。待合で20分くらい待ったのかなあ、席についてからも20分くらい待ったのかなあ。とにかく混んでいたので仕方がない。ラーメンは美味しいのは美味しい。麺が太麺のワシワシ麺で食べ応えあり。生きざみたまねぎがテーブルに置いてあり少し入れてみたが歯応えは楽しめますが、私には合わないかな。ほうれん草のトッピングも真新しいが私には。気になったのは、温度。ぬるい。スープの系統上仕方がないのかもしれませんが。チャーハンも美味しいのは美味しい。優しい系の味付け。調味料もたくさん置いてあったので、ラーメンもチャーハンも「味変」して食べるのがオススメなのでしょうか。食券制のお店ならではの店を去る時の寂しさは言うまでもなく、ラーメン店なら出る時、大声で声がかかるかなと思っていましたが、無言。寂しく店をあとにしました。出てみてあらためて思いましたが、店員さんも覇気がなく、印象に残らなかった。とにかく、忙しかったのかな。仕方ありません。ラーメン、チャーハンは美味しかったです。