千葉印西で味わう本格坦々麺。
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師記の特徴
美味しい坦々麺や自家製鉄板焼き大餃子が評判です、特に花椒の香りが特徴的です。
メニューが豊富で、毎日でも飽きずに楽しめる料理が揃っています。
地元では貴重な腕の良い料理人がいる中華料理店として高評価を得ています。
平日17時30頃予約無しで入店。既に予約客が数組いました。タブレットで注文しようとしたらバグ？が起きました。他の人のレビューを見るに今年（2024年）導入したばかりのようです。テーブルの呼び鈴で店員を呼んで解決しました。ご飯は美味しかったです。特に四川風鶏もも煮込みと、餃子が美味しかったです。どの料理も量がかなりあるので頼みすぎに注意です。店員は外国の方です。愛想良い方と、食器をガチャガチャ鳴らしても気にしない店員がいます。文化の違いなので気にしないほうがいいです。電話での持ち帰り注文にも対応していました。会計は現金オンリー。駐車場あり。大型の車は奥に停めるのはよしたほうが良いです。出にくくなります。
平日のランチで訪問。タブレットでの注文方式で、どれにしようか迷っていたら、近くのお客さんがカシューナッツがどうのこうのと話しているのが聞こえてきたので、鶏肉とカシューナッツの醤油炒め定食を注文しました。ボリュームはまぁまぁですが、成人男性には物足りないかな。味付けは少し薄めであっさりした感じ。鶏肉は柔らかくて美味しかったのですが、自分的にはカシューナッツがもう少し欲しかった…。当日はサービスでひと口サイズのごま団子が付いていて、ちょっとガッカリしていたのですが、食べてみたらびっくり。モチモチしてて、とても美味しかったです！スタッフはみんな明るく、カタコトの日本語、厨房から大声で聞こえてくる中国語…。なんかいい雰囲気でした。尚、ランチ定食、麺類＋ご飯類のセットは、平日の15時までらしいです。支払い：現金のみ。
日曜日のオープン時訪問しました。駐車場も停めやすかったです。メニューも多く、平日はランチもある様です。味付けはアッサリして食べやすく。台湾ラーメンは唐辛子がけっこう入ってましたが辛くなかったので美味しかったです。海鮮あんかけおこげは、その場で熱々の土鍋におこげの上にあんかけをかけてくれるので見るからに熱々で食欲そそります。餃子は大きく焼き目もしっかり、カリカリで美味しかったです。肉汁が熱いので注意ですね。
土曜日のディナー帯に訪店。自分たちは予約して伺いましたが、予約してなかったら少し並んだかも。駐車場もいっぱいで人気店の様子です。スタッフに案内されて着席。一緒に来たのが慣れている人だったのでメニューはお任せ。結果的には全部美味しかった。餃子は大きくて、他店の倍はあるのではないかと思うほど。 一人ひとつでも食べ応えがあります。炒飯はしっかり目の味付けでコクもあり美味しい。春雨サラダはサッパリしていて箸休めにちょうど良し。写真にはなかったが、ニンニクの揚げ炒め物が一番印象に残ったかな〜 他の中華屋さんでは食べたことない味でした。 あれだけでも食べに来る価値ありかと…一品料理にも必ず取り分ける皿を付けてくれるし、店員の対応もフレンドリー。 店内の清潔感もあり、あの混み具合も納得です。また来ます〜
【台湾料理 師記】• 麺セット(坦々麺+半炒飯) 860円• 人気な自家製鉄板焼き大餃子 460円• 麻婆ナス定食850円『花椒がフワッと香る本格的な味わいの坦々麺』千葉県印西市にある台湾料理専門店。印西牧の原駅から徒歩約20分の場所にある「台湾料理 師記」さんに行ってきました！今回は坦々麺と半炒飯の麺セットと定食メニューから麻婆ナス定食を注文。坦々麺は豚ひき肉の旨味や花椒のピリッとした辛味と風味が効いた坦々スープに少しモチッとした食感の中細麺を合わせた坦々麺です！トッピングには豚ひき肉やもやし小松菜長ねぎなどが盛られています！万人受けする坦々麺というよりは花椒を効かせた本格的な味わいでした！炒飯はミックスベジタブルの人参やグリーンピースが入っていてパラッと炒められ味付けもちょうど良かったです！人気な自家製鉄板焼き大餃子は餡に豚ひき肉や大きめにカットされたニラなどの野菜、春雨が入っていて食べ応えがあり美味しかったです！麻婆ナス定食は麻婆ナスの他にご飯やスープ、サラダ、漬け物味付け玉子が付いている定食です！麻婆ナスは茄子やにんじん、ピーマン玉ねぎなどが使用されていて茄子がジューシーな食感で野菜がたっぷりと食べられて良かったです！メニューが豊富なのでまた来たいです！
五目ラーメンが好きですが今日はワンタン麺を食べました。シンプルですがワンタンがチュルチュルしていて良い感じです。また、五目あんかけ焼きそばがこの店のイチオシですね。今日はごはんものは牛バラ丼にしてみました。肉の量が凄いことになっています。※皆が気を使って静かに食べている中、どこかの国の４人組が店内に響き渡る声で楽しそうに食事をしていました。注意をしてほしかったです。
美味しい！安い！量が多い！メニューが沢山あって迷ってしまう。なにを食べても美味しいのでオススメです。台湾の本物の味です。店員さん皆笑顔で気持ちのいいお店です。
料理は上品な味付けで美味しい。値段も美味しいわりに高くない、お得感があります。応対もきちんとしていて良いお店です。
安くて美味しい、ボリュームもあり！手作り大餃子がすごく美味しかったです。一人で二皿食べられそう。支払いは現金のみです。
| 名前 |
師記 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0476-33-3574 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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店内はとてもキレイでテーブルごとに仕切られているのでゆっくり出来ます。12時過ぎると近所で働いている方がどっと入ってきました。８９０円のランチを注文しましたが提供されるまで５分ほどでした。味はお値段相応の美味しさです。